写真はありますか？Fishbyアプリで瞬時に魚を識別できます。
アプリを開く説明
クロクチメバル（Sebastes melanostomus）は、フサカサゴ科メバル属に属する深海性の魚類です。その名の通り、口内が黒いことが特徴で、太平洋北東部の深海域に生息しています。体色は赤みがかった褐色から黒褐色で、体側には不明瞭な暗色の斑紋が見られることがあります。深海性であるため、生態に関する情報は限られていますが、底生性の無脊椎動物や小型魚類を捕食すると考えられています。寿命が長く、成長が遅い種であり、深海漁業の対象となることがあります。
身体的特徴
- 体形
- elongated
- 体色
- 体色は赤みがかった褐色から黒褐色で、腹部はやや淡い。体側には不明瞭な暗色の斑紋が見られることがある。口内は黒色。
- うろこのタイプ
- ctenoid
- 口の位置
- terminal
- 特徴的な部位
- 口内が黒い（和名の由来）, 眼が大きく、深海適応を示唆する, 下顎が上顎よりわずかに突出する
- 背びれ
- 背鰭は13本の棘条と13-15本の軟条からなる。棘条部は深く湾入する。
- 尾びれ
- 尾鰭はわずかに二叉する。
- 胸びれ
- 胸鰭は比較的大きく、17-19本の軟条からなる。
- 特徴的なひれ
- 臀鰭は3本の棘条と7-9本の軟条からなる。腹鰭は1本の棘条と5本の軟条からなる。
識別のコツ
口内の色
口を開けて口内が黒いことを確認する。これが最も確実な識別点である。
体色と斑紋
赤褐色から黒褐色の体色で、体側に不明瞭な暗色の斑紋があることを確認する。ただし、個体差や生息深度によって変異がある。
下顎の突出
下顎が上顎よりもわずかに前方に突出していることを確認する。
眼の大きさ
深海魚の特徴として、比較的大きな眼を持つことを確認する。
生息地
- 水質タイプ
- saltwater
- 生息水深
- 水深150mから1200mの深海域に生息する。特に水深300mから600mで多く見られる。
- 環境
- 大陸棚縁辺部から大陸斜面にかけての岩礁域や砂泥底に生息する。海底の起伏に富んだ場所を好む。
- 分布域
- 太平洋北東部、アラスカ湾からバハ・カリフォルニア半島沖にかけて分布する。
アクアリウム情報
- 飼育難易度: expert
- 性格: peaceful
- 食性: carnivore
- 最小水槽サイズ: 該当なし（深海魚のため飼育は極めて困難）
- 水温: 該当なし
- pH値: 該当なし
- 硬度: 該当なし
- 混泳の相性: 該当なし
- 特別な注意点: 深海魚であるため、高圧環境、低温、暗闇の再現が必要であり、一般家庭での飼育は不可能です。専門的な研究施設でのみ飼育が検討されます。
野生での情報
- 保全状況: vulnerable
- 旬の時期: 特定の漁期に漁獲されるが、深海魚のため年間を通して漁獲される可能性もある。資源保護のため漁獲制限がある場合がある。
- 市場価格: 中程度
- 商業的重要性: medium
- 味: 淡白で上品な白身
- 食感: しっかりとした身質
- 調理法: 刺身, 煮付け, 塩焼き, 蒸し物
- 栄養価: 高タンパク質、低脂肪。DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸を含む。
重要な事実
深海の黒い口interesting
クロクチメバルは、その名の通り口の中が真っ黒であるという非常に珍しい特徴を持っています。これは深海という光の届かない環境に適応した結果と考えられています。
長寿の深海魚behavior
他の多くのメバル属の魚と同様に、クロクチメバルも非常に長寿であることが知られています。深海という安定した環境と低い代謝率がその要因と考えられます。
深海漁業の対象interesting
深海に生息するにもかかわらず、その肉質の良さから深海トロール漁業などの対象となり、食用として流通しています。しかし、成長が遅いため乱獲による資源枯渇が懸念されています。
安全情報
取り扱い注意- 安全レベル: caution
- 有毒: はい
- 食用性: edible
- 取り扱いに関する注意: フサカサゴ科の魚類は一般的に背鰭、臀鰭、腹鰭の棘条に毒腺を持つため、取り扱いには注意が必要です。刺されると強い痛みや腫れを引き起こすことがあります。釣り上げた際は、素手で触らず、厚手のグローブやプライヤーなどを使用して安全に処理してください。刺された場合は、患部を清潔にし、可能であれば温水に浸して毒を不活性化させ、医療機関を受診してください。
類似種
Shortbelly rockfish
Sebastes jordani
ショートベリーロックフィッシュは、体色がより銀色を帯び、口内は黒くない。また、体形がより細長い傾向がある。
Splitnose rockfish
Sebastes diploproa
スプリットノーズロックフィッシュは、吻端が二股に分かれている特徴があり、口内は黒くない。体色も異なる。
Darkblotched rockfish
Sebastes crameri
ダークブロッチドロックフィッシュは、体側に明瞭な暗色の斑紋があり、口内は黒くない。体色もより赤みが強い傾向がある。
学名分類
- 界
- 動物界
- 門
- 脊索動物門
- 綱
- 条鰭綱
- 目
- カサゴ目
- 科
- フサカサゴ科
- 属
- メバル属
- 種
- Sebastes melanostomus