タイセイヨウサケの識別方法
Salmo salar
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アプリを開くタイセイヨウサケ（Salmo salar）を識別するには、次の主な特徴に注目してください。
身体的特徴
- 体形
- torpedo
- 体色
- 海洋生活期は背側が青みがかった銀色で、腹側は銀白色。体側には小さな黒い斑点が見られる。産卵期には雄は特に婚姻色を呈し、体色が暗くなり、赤みがかった斑点や縞模様が現れ、下顎が鉤状に曲がる（クチナー）。
- うろこのタイプ
- cycloid
- 口の位置
- terminal
- 特徴的な部位
- 体側に散在する黒い斑点（特に側線より上）, 比較的小さな鱗, 尾柄が細い, 成熟した雄のクチナー（下顎の鉤状変形）
- 背びれ
- 1基の背鰭と、その後方に小さな脂鰭を持つ。
- 尾びれ
- 二叉型で、力強い遊泳に適している。
- 胸びれ
- 比較的小さく、体側下部に位置する。
- 特徴的なひれ
- 脂鰭の存在はサケ科魚類の特徴。
識別のコツ
- 1
体側の斑点
タイセイヨウサケの体側の黒い斑点は、側線より上に集中し、X字型や星型のものが多い。太平洋サケ類（Oncorhynchus属）の多くは、尾鰭や背鰭にも斑点がある点で区別できる。
- 2
尾柄の細さ
尾鰭の付け根（尾柄）が比較的細い。これは他のサケ科魚類との識別の手がかりとなる。
- 3
成熟雄のクチナー
産卵期の雄は下顎が鉤状に大きく曲がる「クチナー」と呼ばれる特徴的な形態変化を示す。これは他のサケ科魚類でも見られるが、タイセイヨウサケのものは特に顕著である。
- 4
鱗の大きさ
鱗は比較的小さく、手で触ると滑らかな感触がある。