シマイサキ

説明

シマイサキ（Rhyncopelates oxyrhynchus）は、イサキ科に属する比較的小型の海水魚です。その特徴的な体側の縦縞模様から「縞イサキ」と名付けられました。主に沿岸域の砂泥底や岩礁域に生息し、汽水域にも進入することがあります。食用魚としても知られ、釣りや定置網などで漁獲されます。幼魚期には群れで行動することが多く、成長すると単独または小規模な群れで生活します。

身体的特徴

体形

compressed

体色

体側は銀白色で、体の上部から中央にかけて数本の暗色の縦縞が走る。幼魚期にはより明瞭な縞模様が見られる。鰭は透明からやや黄色みを帯びる。

うろこのタイプ

ctenoid

口の位置

terminal

特徴的な部位

体側に走る数本の暗色縦縞, 口はやや斜め上向きで、吻が尖る, 尾鰭の後縁はわずかに湾入する

背びれ

背鰭は1基で、棘条部と軟条部が深く切れ込む。棘条は12本、軟条は10-11本。

尾びれ

二叉型で、後縁はわずかに湾入する。

胸びれ

比較的長く、先端は丸みを帯びる。

特徴的なひれ

臀鰭は棘条3本、軟条7-8本。腹鰭は胸鰭の直下に位置する。

識別のコツ

生息地

水質タイプ

brackish

生息水深

水深1mから50m程度

環境

沿岸域の砂泥底、岩礁域、藻場、河口域、汽水域。特に河口付近の汽水域を好む傾向がある。

分布域

西太平洋からインド洋にかけて広く分布。日本では本州中部以南の沿岸域に生息し、特に瀬戸内海や九州地方に多い。

アクアリウム情報

• 飼育難易度: intermediate
• 性格: semi-aggressive
• 食性: carnivore
• 最小水槽サイズ: 200L
• 水温: 22-26°C
• pH値: 8.1-8.4
• 硬度: 8-12 dKH
• 混泳の相性: 同種間では縄張り争いをすることがあるため、十分なスペースと隠れ家が必要です。他種との混泳は、サイズや性質を考慮し、温和な種類を選ぶべきです。
• 特別な注意点: 底砂を掘る習性があるため、細かい砂を敷き、転倒しないようなレイアウトが必要です。また、汽水域にも生息するため、塩分濃度の変化には比較的強いですが、安定した環境を維持することが重要です。

野生での情報

• 保全状況: least concern
• 旬の時期: 主に夏から秋にかけて漁獲量が増加し、旬を迎えます。特に産卵期前の夏場は脂が乗って美味しいとされます。
• 市場価格: 中程度
• 商業的重要性: medium
• 味: 淡白で上品な旨味
• 食感: しっかりとした白身
• 調理法: 塩焼き, 煮付け, 刺身, 唐揚げ
• 栄養価: 高タンパク質、低脂肪で、ビタミンB群やDHA、EPAを豊富に含む。

重要な事実

類似種

学名分類

界

動物界

門

脊索動物門

綱

条鰭綱

目

スズキ目

科

イサキ科

属

シマイサキ属

種

Rhyncopelates oxyrhynchus

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