イボダイ

説明

イボダイ（Psenopsis anomala）は、イボダイ科に属する海水魚で、日本近海を含むインド太平洋西部に広く分布しています。体は側扁し、体高が高く、体色は銀灰色から暗褐色を呈します。特徴的なのは、体表に散在する小さな黒い斑点と、鰓蓋上部にある大きな黒い斑点です。主に大陸棚から大陸斜面にかけての砂泥底に生息し、底生生物を捕食します。食用魚として非常に評価が高く、特に干物や焼き魚として利用されます。

身体的特徴

体形

compressed

体色

体色は銀灰色から暗褐色で、腹部はやや明るい。体側には不明瞭な暗色の横帯が見られることがある。体表には小さな黒い斑点が散在し、鰓蓋上部には特徴的な大きな黒い斑点が一つある。

うろこのタイプ

cycloid

口の位置

subterminal

特徴的な部位

体高が高く、側扁した体形, 体表に散在する小さな黒い斑点, 鰓蓋上部の大きな黒い斑点, 口は小さく、斜め上向き

背びれ

背鰭は1基で、棘条部と軟条部が連続している。棘条は短く、軟条は比較的長い。

尾びれ

尾鰭は二叉型で、上下両葉がほぼ同じ長さ。

胸びれ

胸鰭は比較的長く、鎌状。

特徴的なひれ

腹鰭は胸鰭の直下に位置し、小さい。

識別のコツ

生息地

水質タイプ

saltwater

生息水深

水深50mから300m程度の砂泥底

環境

大陸棚から大陸斜面にかけての砂泥底域。群れで生活することが多い。

分布域

インド太平洋西部。日本では北海道南部以南の日本海、太平洋沿岸、東シナ海に広く分布する。

アクアリウム情報

• 飼育難易度: expert
• 性格: peaceful
• 食性: carnivore
• 最小水槽サイズ: 500L
• 水温: 18-24°C
• pH値: 8.1-8.4
• 硬度: 8-12 dKH
• 混泳の相性: 同種または温和な大型魚との混泳が可能ですが、小型魚は捕食対象となる可能性があります。
• 特別な注意点: 広い遊泳スペースと、砂泥底を模した底砂が必要です。水質変化に敏感なため、安定した環境維持が求められます。深海性の魚であるため、水圧や水温の管理が非常に難しく、一般家庭での飼育は極めて困難です。

野生での情報

• 保全状況: least concern
• 旬の時期: 旬は秋から冬にかけてで、特に脂が乗って美味しくなります。年間を通して漁獲されますが、この時期に漁獲量が増加します。
• 市場価格: 中〜高価格帯
• 商業的重要性: high
• 味: 淡白で上品な旨味があり、脂の乗りが良い。
• 食感: 身は柔らかく、きめ細かい。
• 調理法: 塩焼き, 干物, 煮付け, 唐揚げ, 刺身（鮮度が良いものに限る）
• 栄養価: DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸、ビタミンD、タンパク質が豊富。

重要な事実

類似種

学名分類

界

動物界

門

脊索動物門

綱

条鰭綱

目

スズキ目

科

イボダイ科

属

イボダイ属

種

Psenopsis anomala

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