ハマフエフキ

説明

ハマフエフキ（Plectorhinchus flavomaculatus）は、フエフキダイ科に属する比較的大型の海水魚です。インド太平洋の熱帯から亜熱帯域に広く分布し、特にサンゴ礁や岩礁域に生息します。体色は成長段階や生息環境によって変化に富み、幼魚期には特徴的な斑点模様が見られます。食用魚としても人気があり、釣りや定置網などで漁獲されます。

身体的特徴

体形

compressed

体色

成魚は体側が銀灰色から黄褐色で、体全体に不規則な黄色の斑点や網目模様が散在します。幼魚は黒っぽい体色に白い斑点や帯模様を持つことが多いです。口内は鮮やかな黄色を呈します。

うろこのタイプ

ctenoid

口の位置

terminal

特徴的な部位

厚い唇, 口内が鮮やかな黄色, 体側の不規則な黄色い斑点（成魚）, 幼魚期の独特な体色パターン

背びれ

棘条12本、軟条19-20本。棘条部は比較的低く、軟条部は高い。

尾びれ

わずかに湾入する。

胸びれ

比較的長く、先端は丸みを帯びる。

特徴的なひれ

臀鰭は棘条3本、軟条7-8本。腹鰭は胸鰭の直下に位置する。

識別のコツ

生息地

水質タイプ

saltwater

生息水深

水深10mから80m程度

環境

サンゴ礁、岩礁域、砂泥底が混在する場所。幼魚は内湾の藻場やタイドプールで見られることもある。

分布域

インド洋から西太平洋にかけて広く分布。日本では南日本、特に琉球列島や小笠原諸島に多く生息する。

アクアリウム情報

• 飼育難易度: advanced
• 性格: semi-aggressive
• 食性: carnivore
• 最小水槽サイズ: 500L
• 水温: 24-28°C
• pH値: 8.1-8.4
• 硬度: 8-12 dKH
• 混泳の相性: 大型で攻撃性の低い魚種との混泳が可能ですが、小型魚や臆病な魚種との混泳は避けるべきです。同種間では縄張り争いをする可能性があります。
• 特別な注意点: 十分な遊泳スペースと隠れ家となる岩組みが必要です。肉食性のため、高タンパク質の餌を定期的に与える必要があります。水質の維持には特に注意が必要です。

野生での情報

• 保全状況: least concern
• 旬の時期: 年間を通して漁獲されますが、特に夏から秋にかけてが旬とされ、脂が乗って美味しくなります。
• 市場価格: 中程度から高価
• 商業的重要性: medium
• 味: 白身で淡白ながらも旨味があり、皮目に独特の風味がある。
• 食感: 身はしっかりとしており、加熱しても崩れにくい。
• 調理法: 刺身, 塩焼き, 煮付け, 唐揚げ, ポワレ
• 栄養価: 高タンパク質で低脂肪。DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸も豊富に含まれる。

重要な事実

類似種

学名分類

界

動物界

門

脊索動物門

綱

条鰭綱

目

スズキ目

科

フエフキダイ科

属

Plectorhinchus

種

Plectorhinchus flavomaculatus

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