写真はありますか？Fishbyアプリで瞬時に魚を識別できます。
アプリを開く説明
シログチ（Pennahia argentata）は、ニベ科に属する海水魚で、東アジアの沿岸域に広く分布しています。体は銀白色で、側線が明瞭です。主に砂泥底に生息し、底生生物を捕食します。食用魚として重要であり、特に練り製品の原料として利用されます。浮き袋を使って「グーグー」という音を出すことから「グチ」という和名がつけられました。
身体的特徴
- 体形
- elongated
- 体色
- 体は銀白色で、背側はやや暗く、腹側は明るい銀色。体側には不明瞭な暗色の横帯が見られることがあります。鰓蓋上縁に黒色斑がある個体もいます。
- うろこのタイプ
- ctenoid
- 口の位置
- terminal
- 特徴的な部位
- 体はやや側扁し、紡錘形に近い。, 口は大きく、やや斜め上向き。, 下顎の先端に小孔が5つある（ニベ科の特徴）。, 側線は明瞭で、体側中央をほぼ直線的に走る。, 浮き袋が発達しており、発音筋を持つ。
- 背びれ
- 背鰭は2基で、第1背鰭は棘条、第2背鰭は軟条からなる。第1背鰭の棘条は10本程度、第2背鰭の軟条は25-29本。
- 尾びれ
- 尾鰭は菱形またはわずかに湾入する。
- 胸びれ
- 胸鰭は比較的長く、先端は丸い。
- 特徴的なひれ
- 臀鰭は短く、棘条2本、軟条7-8本。
識別のコツ
体色と体形
銀白色の体色とやや側扁した紡錘形の体形が特徴です。
口と下顎の小孔
大きな口と、下顎先端にある5つの小孔を確認することで、ニベ科の魚であることが分かります。
側線
体側中央を直線的に走る明瞭な側線が識別点となります。
浮き袋の発音
釣り上げた際に「グーグー」という発音をすることがあります。
生息地
- 水質タイプ
- saltwater
- 生息水深
- 水深10mから100m程度の砂泥底
- 環境
- 沿岸域の砂泥底、河口域、内湾。群れで行動することが多い。
- 分布域
- 東シナ海、黄海、日本海、南シナ海。日本では北海道南部以南の日本各地に分布。
アクアリウム情報
- 飼育難易度: advanced
- 性格: peaceful
- 食性: carnivore
- 最小水槽サイズ: 500L
- 水温: 20-26°C
- pH値: 8.0-8.4
- 硬度: 1.020-1.025 SG
- 混泳の相性: 同種または温和な大型魚との混泳が可能ですが、小型魚は捕食される可能性があります。
- 特別な注意点: 広い遊泳スペースと砂泥底の環境が必要です。水質管理は厳密に行う必要があります。
野生での情報
- 保全状況: least concern
- 旬の時期: 主に春から夏にかけて漁獲量が増加します。
- 市場価格: 中程度
- 商業的重要性: high
- 味: 淡白で上品な旨味
- 食感: 柔らかく、きめ細かい
- 調理法: 塩焼き, 煮付け, 唐揚げ, 練り製品（かまぼこ、ちくわ）
- 栄養価: 高タンパク質、低脂肪で、ビタミンDやタウリンを豊富に含みます。
重要な事実
発音する魚behavior
シログチは浮き袋と発音筋を使って「グーグー」という音を出すことで知られています。これは求愛や威嚇、群れのコミュニケーションに使われると考えられています。
練り製品の王様interesting
その白身のきめ細かさと弾力性から、かまぼこやちくわなどの練り製品の最高級原料として重宝されています。
砂泥底のハンターbehavior
主に砂泥底に生息し、ゴカイ、甲殻類、小魚などを捕食する底生性の肉食魚です。
安全情報
安全- 安全レベル: safe
- 有毒: いいえ
- 食用性: edible
- 取り扱いに関する注意: 特に毒性や危険な棘はありません。一般的な魚と同様に扱ってください。
類似種
ニベ
Nibea mitsukurii
ニベはシログチよりも体高が高く、体色がやや褐色を帯びることが多い。また、ニベの尾鰭は湾入が深い傾向があります。シログチの下顎先端の小孔は5つですが、ニベは3つです。
コイチ
Nibea albiflora
コイチはシログチに比べて体色が黄色みを帯びることが多く、体側に不明瞭な暗色斑がより顕著に現れることがあります。また、コイチの尾鰭はS字状に湾入する特徴があります。
学名分類
- 界
- Animalia
- 門
- Chordata
- 綱
- Actinopterygii
- 目
- Perciformes
- 科
- Sciaenidae
- 属
- Pennahia
- 種
- argentata