サケの識別方法
Oncorhynchus keta
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アプリを開くサケ（Oncorhynchus keta）を識別するには、次の主な特徴に注目してください。
身体的特徴
- 体形
- torpedo
- 体色
- 海洋生活期は背側が青みがかった緑色から暗い青色、体側は銀白色で、腹側は白色。体には明瞭な斑点がない。産卵期には婚姻色として、オスは体側に赤紫色のまだら模様が現れ、背側は暗い色になり、メスは全体的に暗い色調になる。
- うろこのタイプ
- cycloid
- 口の位置
- terminal
- 特徴的な部位
- 海洋生活期には体側に斑点がないこと（他のサケ類との重要な識別点）, 産卵期のオスの顕著な婚姻色と吻の変形（鼻曲がり）, 尾鰭の付け根が細い（尾柄が細い）
- 背びれ
- 1基の背鰭と、その後方に小さな脂鰭を持つ。背鰭軟条数: 10-14。
- 尾びれ
- 二叉型で、わずかに切れ込みがある。海洋生活期は銀色で斑点がない。産卵期には暗色になる。
- 胸びれ
- 比較的短く、体側下部に位置する。
- 特徴的なひれ
- 腹鰭は腹部中央よりやや後方に位置し、臀鰭は背鰭のほぼ真下から始まる。臀鰭軟条数: 13-17。
識別のコツ
- 1
体色と斑点
海洋生活期の体側には明瞭な斑点がなく、銀白色である点が他のサケ類（ベニザケ、ギンザケ、マスノスケなど）との重要な識別点です。産卵期にはオスに顕著な赤紫色のまだら模様が現れます。
- 2
鰓耙数
第一鰓弓の鰓耙数は20-25本で、他のサケ類と比較して少ない傾向があります。
- 3
幽門垂数
幽門垂の数は140-220本と非常に多いです。
- 4
尾柄の細さ
尾鰭の付け根（尾柄）が比較的細いことも特徴の一つです。
- 5
産卵期のオスの形態
産卵期のオスは吻が大きく曲がり（鼻曲がり）、歯が発達して口が閉じにくくなる特徴的な形態を示します。