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キンセンフエダイ

安全

Lutjanus quinquelineatus

別名: Five-lined snapper, Blue-banded snapper, Blue-striped snapper

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説明

キンセンフエダイ(Lutjanus quinquelineatus)は、フエダイ科に属する比較的小型の海水魚です。その名の通り、体側に5本の鮮やかな黄色の縦縞を持つことが特徴で、サンゴ礁域に生息します。食用魚としても知られ、熱帯・亜熱帯海域に広く分布しています。

身体的特徴

体形
compressed
体色
体色は銀白色から淡いピンク色で、体側には5本の鮮やかな黄色の縦縞が走ります。背鰭と尾鰭は黄色みを帯び、腹鰭と臀鰭は白色です。眼の上には青い線が入ることがあります。
うろこのタイプ
ctenoid
口の位置
terminal
特徴的な部位
体側に走る5本の鮮やかな黄色の縦縞, 眼の上にある青い線(個体差あり), 比較的小型のフエダイ科魚類
背びれ
10棘条、13-14軟条。棘条部と軟条部の間にわずかな切れ込みがあります。
尾びれ
二叉型で、上下の葉は尖っています。
胸びれ
比較的長く、先端は肛門に達します。
特徴的なひれ
各鰭は体色に合わせた色合いで、特に背鰭と尾鰭は黄色みを帯びます。

識別のコツ

体側の縦縞

キンセンフエダイの最も明確な特徴は、体側に走る5本の鮮やかな黄色の縦縞です。この縞の数と色は他のフエダイ科魚類との識別の重要なポイントとなります。

体色と体型

銀白色から淡いピンク色の体色と、側扁した体型も識別の助けとなります。比較的小型であることも特徴です。

眼の上の青い線

個体によっては眼の上に青い線が見られることがあり、これも識別の参考になります。

生息地

水質タイプ
saltwater
生息水深
水深2mから50m程度の浅いサンゴ礁域や岩礁域に生息します。
環境
サンゴ礁の斜面、礁湖、礁外縁部、岩礁帯など、多様なサンゴ礁環境で見られます。単独で行動することもあれば、小さな群れを形成することもあります。
分布域
インド洋から西太平洋にかけて広く分布しており、日本では南日本の太平洋沿岸、琉球列島、小笠原諸島などで見られます。

アクアリウム情報

  • 飼育難易度: intermediate
  • 性格: semi-aggressive
  • 食性: carnivore
  • 最小水槽サイズ: 300L
  • 水温: 24-28°C
  • pH値: 8.1-8.4
  • 硬度: 8-12 dKH
  • 混泳の相性: 同種または類似サイズの攻撃的でない魚との混泳が可能ですが、小型魚や甲殻類は捕食対象となる可能性があります。
  • 特別な注意点: 十分な遊泳スペースと隠れ家となるライブロックが必要です。水質悪化に敏感なため、定期的な水換えと強力なろ過システムが不可欠です。

野生での情報

  • 保全状況: least concern
  • 旬の時期: 年間を通して漁獲されますが、特に夏から秋にかけてが旬とされています。
  • 市場価格: 地域や漁獲量により変動しますが、比較的手頃な価格で取引されることが多いです。
  • 商業的重要性: medium
  • 味: 白身で淡白ながらも旨味があり、クセが少ないです。
  • 食感: 身はしっかりとしており、加熱しても崩れにくいです。
  • 調理法: 刺身, 塩焼き, 煮付け, 唐揚げ, ムニエル
  • 栄養価: 高タンパク質で低脂肪。ビタミンDやB群、DHA、EPAなどの不飽和脂肪酸も含まれています。

重要な事実

名前の由来interesting

「キンセンフエダイ」の名前は、体側の鮮やかな黄色の縦縞(金線)に由来しています。

サンゴ礁の住人behavior

サンゴ礁域に生息し、サンゴの隙間や岩陰を隠れ家として利用しています。サンゴ礁生態系において重要な役割を担っています。

食性の変化behavior

幼魚期は主に動物プランクトンを捕食しますが、成長するにつれて小魚や甲殻類を捕食する肉食性へと変化します。

夜行性傾向behavior

日中はサンゴ礁の陰に隠れていることが多いですが、夜間になると活発に餌を探しに泳ぎ回る傾向があります。

安全情報

安全
  • 安全レベル: safe
  • 有毒: いいえ
  • 食用性: edible
  • 取り扱いに関する注意: 特に毒性はありませんが、鰭の棘で怪我をしないよう注意が必要です。一般的な魚の取り扱いと同様に、素手で触る際は注意し、必要に応じて手袋を使用してください。

類似種

ヨスジフエダイ

Lutjanus kasmira

ヨスジフエダイは体側に4本の黄色の縦縞を持つ点でキンセンフエダイ(5本)と区別されます。また、ヨスジフエダイの方がやや大型になる傾向があります。

ロクセンフエダイ

Lutjanus decussatus

ロクセンフエダイは体側に6本の縦縞を持ち、さらに体の上部に斜めの暗色帯がある点でキンセンフエダイと異なります。

学名分類

界
動物界
門
脊索動物門
綱
条鰭綱
目
スズキ目
科
フエダイ科
属
フエダイ属
種
Lutjanus quinquelineatus

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