Japanese silver-biddy

説明

Gerres equulus、和名ギンブダイは、スズキ目タイワンドジョウ科に属する海水魚の一種です。体は側扁し、体高が高く、銀白色の光沢を持つのが特徴です。口は伸縮性に富み、海底の餌を吸い込むのに適した構造をしています。主に砂泥底や藻場に生息し、小型の甲殻類や多毛類などを捕食します。日本を含むインド太平洋の熱帯から温帯域に広く分布しており、沿岸域でよく見られます。食用魚としても利用され、特に幼魚は天ぷらや唐揚げなどで食されます。

身体的特徴

体形

compressed

体色

体側は銀白色で、背側はやや暗色を帯びます。体側には不明瞭な数本の暗色縦帯が見られることがあります。鰭は透明から淡黄色を帯びます。

うろこのタイプ

ctenoid

口の位置

subterminal

特徴的な部位

体高が高く、側扁した体形, 口は前方に大きく突き出すことが可能, 背鰭の棘条部と軟条部の間に深い切れ込みがない, 側線は緩やかに湾曲する

背びれ

1基。棘条部と軟条部からなり、棘条は9本、軟条は10-11本。棘条は比較的長く、特に第2棘が最も長い。

尾びれ

二叉型で、上下両葉はほぼ同長。

胸びれ

比較的長く、先端は臀鰭の基部に達する。

特徴的なひれ

臀鰭は棘条3本、軟条7-8本。腹鰭は胸鰭の直下に位置し、棘条1本、軟条5本。

識別のコツ

生息地

水質タイプ

saltwater

生息水深

水深1mから50m程度の比較的浅い沿岸域

環境

主に内湾の砂泥底、砂地、藻場、河口域。汽水域にも進入することがあります。

分布域

西太平洋からインド洋にかけて広く分布。日本では本州中部以南の沿岸域に生息し、特に瀬戸内海や九州沿岸で多く見られます。

アクアリウム情報

• 飼育難易度: intermediate
• 性格: peaceful
• 食性: carnivore
• 最小水槽サイズ: 200L
• 水温: 22-26°C
• pH値: 8.1-8.4
• 硬度: 8-12 dKH
• 混泳の相性: 同種や他種との混泳は比較的可能ですが、口に入るサイズの小型魚との混泳は避けるべきです。底生性の穏やかな魚種との混泳が望ましいです。
• 特別な注意点: 砂底を好むため、細かい砂を敷いた底床が必要です。隠れ家となる岩やサンゴの配置も有効です。水質変化に敏感なため、安定した水質維持が重要です。

野生での情報

• 保全状況: least concern
• 旬の時期: 年間を通して漁獲されますが、特に夏から秋にかけてが旬とされ、脂が乗って美味しくなります。
• 市場価格: 地域やサイズにより変動しますが、比較的手頃な価格で取引されます。
• 商業的重要性: medium
• 味: 淡白でクセがなく、上品な味わいです。
• 食感: 身は柔らかく、小骨が少ないため食べやすいです。
• 調理法: 天ぷら, 唐揚げ, 塩焼き, 煮付け, 刺身（鮮度が良いものに限る）
• 栄養価: 高タンパク質で低脂肪。ビタミンDやカルシウムを豊富に含みます。

重要な事実

類似種

学名分類

界

動物界

門

脊索動物門

綱

条鰭綱

目

スズキ目

科

タイワンドジョウ科

属

タイワンドジョウ属

種

ギンブダイ

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