チダイ

説明

チダイ（Evynnis tumifrons）は、スズキ目タイ科に属する海水魚で、日本を含む東アジアの沿岸域に広く分布しています。体色は鮮やかな赤みを帯び、特に鰓蓋上部から背部にかけて顕著です。マダイに似ていますが、体高がやや高く、体側に青色の小斑点がないこと、尾鰭の後縁が黒くないことなどで区別されます。成長すると雄の額が隆起する特徴があります。主に岩礁域や砂泥底に生息し、底生生物を捕食します。食用魚としても非常に人気が高く、特に旬の時期には美味とされます。

身体的特徴

体形

compressed

体色

体側は鮮やかな赤みを帯び、腹部は銀白色。背鰭と臀鰭の棘条部は赤みが強く、軟条部は透明感がある。尾鰭は赤く、後縁は黒くない。

うろこのタイプ

ctenoid

口の位置

terminal

特徴的な部位

体高が高く、側扁している。, 雄は成長すると額が隆起する（コブダイ状）。, 体側に青色の小斑点がない。, 尾鰭の後縁が黒くない（マダイとの重要な識別点）。, 口は比較的小さく、吻は丸みを帯びる。

背びれ

棘条部と軟条部からなり、棘条は比較的長く、特に第3-4棘が長い。D. XII, 10-11

尾びれ

二叉型で、上下両葉の先端は尖る。後縁は黒くない。

胸びれ

比較的長く、鎌状。P. 15-16

特徴的なひれ

臀鰭はA. III, 8-9。腹鰭は胸鰭の直下に位置する。

識別のコツ

生息地

水質タイプ

saltwater

生息水深

水深10mから100m程度の岩礁域や砂泥底、時には藻場にも生息する。

環境

沿岸の岩礁域、砂泥底、漁礁周辺。稚魚は比較的浅い藻場などで見られることもある。

分布域

日本列島（北海道南部以南）、朝鮮半島、中国沿岸、台湾。

アクアリウム情報

• 飼育難易度: advanced
• 性格: semi-aggressive
• 食性: carnivore
• 最小水槽サイズ: 500L
• 水温: 18-24°C
• pH値: 8.1-8.4
• 硬度: 8-12 dKH
• 混泳の相性: 同種間では縄張り争いをする可能性があるため、十分なスペースと隠れ家が必要。他種との混泳は、サイズや性質を考慮して慎重に行う。
• 特別な注意点: 広い遊泳スペースと隠れ家となる岩礁構造が必要です。底砂は細かい砂を敷き、底生生物を模した餌を与えると良いでしょう。水質管理は非常に重要で、強力なろ過システムが求められます。

野生での情報

• 保全状況: least concern
• 旬の時期: 旬は春から夏にかけて（産卵期前後の脂の乗りが良い時期）。秋から冬も美味しく食べられる。
• 市場価格: 中〜高価格帯
• 商業的重要性: high
• 味: 上品な旨味と甘みがあり、マダイに匹敵する美味しさ。
• 食感: 身は白身で、適度な弾力がありながらも柔らかい。
• 調理法: 刺身, 塩焼き, 煮付け, 蒸し物, アクアパッツァ
• 栄養価: 高タンパク質で低脂肪。ビタミンB群やDHA、EPAなどの不飽和脂肪酸を豊富に含む。

重要な事実

類似種

学名分類

界

動物界

門

脊索動物門

綱

条鰭綱

目

スズキ目

科

タイ科

属

チダイ属

種

チダイ

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