チダイ

説明

チダイ（Evynnis japonica）は、スズキ目タイ科に属する海水魚で、日本近海を含む東アジアの温帯域に広く分布しています。体色は鮮やかな赤みを帯び、特に鰓蓋後縁から体側にかけての赤色が特徴的です。マダイに似ていますが、体高が高く、吻が短く、尾鰭の後縁が黒くならない点で区別されます。比較的小型のタイ類で、最大でも40cm程度に成長します。沿岸の岩礁域や砂泥底に生息し、底生生物を捕食する肉食魚です。食用魚としても非常に価値が高く、特に旬の時期には美味とされます。

身体的特徴

体形

compressed

体色

体側は鮮やかな赤色を帯び、特に鰓蓋後縁から体側中央にかけて赤みが強い。腹部は銀白色。体側には不明瞭な青色の小斑点が散在することがある。尾鰭の後縁は黒くならない。

うろこのタイプ

ctenoid

口の位置

terminal

特徴的な部位

体高が高く、体は側扁する。, 吻はマダイよりも短い。, 眼は比較的大きい。, 鰓蓋後縁に鮮やかな赤色の縁取りがある。, 尾鰭の後縁は黒くならない（マダイとの重要な識別点）。

背びれ

棘条12本、軟条10本。棘条部は比較的長く、軟条部との間に深い切れ込みがある。

尾びれ

二叉型で、上下両葉の先端は尖る。後縁は黒くならない。

胸びれ

比較的長く、鎌状に湾曲する。

特徴的なひれ

腹鰭は胸鰭の直下に位置し、臀鰭は棘条3本、軟条8本。

識別のコツ

生息地

水質タイプ

saltwater

生息水深

水深10mから100m程度の岩礁域や砂泥底

環境

沿岸域の岩礁帯、砂泥底、漁礁周辺。稚魚はより浅い藻場などで見られることもある。

分布域

日本列島（北海道南部以南）、朝鮮半島、中国沿岸、台湾の東アジア温帯域

アクアリウム情報

• 飼育難易度: advanced
• 性格: peaceful
• 食性: carnivore
• 最小水槽サイズ: 500L
• 水温: 18-24°C
• pH値: 8.1-8.4
• 硬度: 8-12 dKH
• 混泳の相性: 同種または他種との混泳は可能ですが、十分なスペースと隠れ家が必要です。小型魚との混泳は避けるべきです。
• 特別な注意点: 広々とした水槽と良好な水質維持が不可欠です。底砂は細かい砂泥を好み、岩礁や隠れ家となる構造物が必要です。活餌や冷凍餌をバランス良く与える必要があります。

野生での情報

• 保全状況: least concern
• 旬の時期: 旬は春から夏にかけて（産卵期前後の脂の乗りが良い時期）
• 市場価格: 中〜高価格帯
• 商業的重要性: high
• 味: 上品な旨味と甘みがあり、身は締まっている
• 食感: きめ細かく、適度な弾力がある
• 調理法: 刺身, 塩焼き, 煮付け, 蒸し物, アクアパッツァ
• 栄養価: 高タンパク質、低脂肪で、ビタミンB群やタウリンを豊富に含む。

重要な事実

類似種

学名分類

界

動物界

門

脊索動物門

綱

条鰭綱

目

スズキ目

科

タイ科

属

チダイ属

種

チダイ

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