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スマと似ている魚

Euthynnus affinis

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スマと混同されやすい魚が何種類かいます。以下は主な違いです。

{name}とよく混同される種

カツオ

Katsuwonus pelamis

主な違い: カツオは体側に明瞭な4-6本の暗色の縦縞を持つが、スマのような胸鰭下の黒い斑点(ヤイト)は持たない。体型もスマよりやや丸みを帯びる。

ハガツオ

Sarda orientalis

主な違い: ハガツオは体側に斜めに走る暗色の縞模様を持ち、口が大きく、鋭い歯が発達している。スマのような胸鰭下の斑点はない。

ソウダガツオ(ヒラソウダ、マルソウダ)

Auxis thazard / Auxis rochei

主な違い: ソウダガツオ類は背側に複雑な虫食い状の模様を持つ。スマのような胸鰭下の斑点はない。また、ソウダガツオは血合いが多く、鮮度落ちが早いため、スマとは食味が大きく異なる。

スマを詳しく見る

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