チャイロマルハタ

説明

チャイロマルハタ（Epinephelus fuscoguttatus）は、ハタ科に属する大型の肉食魚で、インド太平洋の熱帯・亜熱帯海域に広く分布しています。その名の通り、茶色から暗褐色の斑紋が全身に散りばめられており、特に幼魚期には鮮やかな色彩を呈します。成長すると体色は暗くなり、斑紋も不明瞭になる傾向があります。サンゴ礁域の生態系において重要な捕食者であり、商業的にも価値の高い魚種です。

身体的特徴

体形

elongated

体色

体色は茶色から暗褐色で、全身に不規則な濃い茶色または黒色の斑紋が散在する。特に頭部や体側には、より濃い色の斑点や網目模様が見られる。幼魚はより鮮やかな色彩で、成長とともに暗くなる。腹部は淡い色。

うろこのタイプ

ctenoid

口の位置

terminal

特徴的な部位

体全体に散らばる不規則な茶色または暗褐色の斑紋, 頭部から体側にかけての濃い斑点や網目模様, 背鰭棘条部の基部に黒い鞍状斑が3-4個あることが多い, 尾鰭の後縁は丸みを帯びるか、わずかに湾入する, 口は大きく、下顎が上顎よりわずかに突き出る

背びれ

棘条部11本、軟条部15-17本。棘条部は軟条部より低い。

尾びれ

後縁は丸みを帯びるか、わずかに湾入する。

胸びれ

比較的短く、丸みを帯びる。軟条18-20本。

特徴的なひれ

臀鰭は棘条3本、軟条8本。腹鰭は胸鰭より短い。

識別のコツ

生息地

水質タイプ

saltwater

生息水深

1-60m（通常は5-30m）

環境

主にサンゴ礁域、岩礁域、ラグーン、水深の浅い沿岸域に生息する。特に、サンゴの枝が密生した場所や、岩の隙間、洞窟などを隠れ家とする。幼魚はより浅いサンゴ礁でよく見られる。

分布域

インド太平洋。東アフリカからポリネシア、北は南日本、南はオーストラリア北部まで広く分布する。

アクアリウム情報

• 飼育難易度: advanced
• 性格: aggressive
• 食性: carnivore
• 最小水槽サイズ: 2000L
• 水温: 24-28°C
• pH値: 8.1-8.4
• 硬度: 8-12 dKH
• 混泳の相性: 大型で攻撃的なため、同種または非常に大型で丈夫な他種との混泳は困難。単独飼育が推奨される。
• 特別な注意点: 非常に大型になるため、広大な水槽と強力な濾過システムが必要。隠れ家となる岩組みや洞窟を設けること。生餌や大型の冷凍餌を定期的に与える必要がある。

野生での情報

• 保全状況: vulnerable
• 旬の時期: 特定の産卵期を除き、年間を通して漁獲されるが、資源保護のため漁獲制限が設けられている地域もある。産卵期は地域により異なるが、一般的に夏季から秋季にかけて。
• 市場価格: 高価
• 商業的重要性: high
• 味: 淡白で上品な白身
• 食感: しっかりとした弾力のある身質
• 調理法: 刺身, 煮付け, 蒸し物, 唐揚げ, 鍋物
• 栄養価: 高タンパク質、低脂肪。DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸も含む。

重要な事実

類似種

学名分類

界

動物界

門

脊索動物門

綱

条鰭綱

目

スズキ目

科

ハタ科

属

ハタ属

種

Epinephelus fuscoguttatus

チャイロマルハタを詳しく見る