アカハタ

説明

アカハタ（Epinephelus fasciatus）は、スズキ目ハタ科に属する比較的小型のハタの一種です。インド太平洋の熱帯から温帯域に広く分布し、岩礁域やサンゴ礁域に生息します。体色は赤みがかったオレンジ色から赤褐色で、体側に不明瞭な横帯を持つことが特徴です。食用魚としても人気が高く、釣りの対象魚としても知られています。

身体的特徴

体形

elongated

体色

体色は赤みがかったオレンジ色から赤褐色で、腹部はやや淡い色をしています。体側には通常5-6本の不明瞭な暗色の横帯が見られますが、個体や環境によって濃淡が異なります。鰭は体色と同系色で、特に背鰭と尾鰭の縁辺が赤みを帯びることが多いです。

うろこのタイプ

ctenoid

口の位置

terminal

特徴的な部位

体側に不明瞭な5-6本の暗色横帯, 背鰭棘条部と軟条部の間に深い切れ込みがない, 尾鰭の後縁は丸みを帯びるか、わずかに湾入する, 前鰓蓋骨の下縁に鋸歯状の突起がある

背びれ

背鰭は11棘条、15-17軟条で、棘条部と軟条部の間に深い切れ込みはありません。

尾びれ

尾鰭は丸みを帯びるか、わずかに湾入します。

胸びれ

胸鰭は比較的大きく、丸みを帯びています。

特徴的なひれ

臀鰭は3棘条、8軟条。腹鰭は1棘条、5軟条。

識別のコツ

生息地

水質タイプ

saltwater

生息水深

水深1mから160m程度。通常は水深10mから50mの範囲でよく見られます。

環境

岩礁域、サンゴ礁域、転石帯、漁礁などの根に単独で生息します。岩の隙間や洞窟を隠れ家とします。

分布域

インド太平洋の熱帯から温帯域に広く分布します。日本では、本州中部以南の太平洋岸、日本海側、琉球列島に生息します。

アクアリウム情報

• 飼育難易度: advanced
• 性格: territorial
• 食性: carnivore
• 最小水槽サイズ: 500L
• 水温: 24-28°C
• pH値: 8.1-8.4
• 硬度: 8-12 dKH
• 混泳の相性: 同種や小型魚との混泳は避けるべきです。大型で攻撃性の低い魚種との混泳は可能ですが、十分なスペースと隠れ家が必要です。
• 特別な注意点: 十分な隠れ家となるライブロックや岩の配置が必要です。肉食性のため、定期的に新鮮な魚介類を与える必要があります。水質の維持が非常に重要です。

野生での情報

• 保全状況: least concern
• 旬の時期: 年間を通して漁獲されますが、特に夏から秋にかけてが旬とされ、脂が乗って美味しくなります。
• 市場価格: 高価
• 商業的重要性: medium
• 味: 淡白で上品な旨味
• 食感: 弾力があり、しっかりとした身質
• 調理法: 刺身, 煮付け, 塩焼き, 唐揚げ, 鍋物
• 栄養価: 高タンパク質、低脂肪。DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸も豊富。

重要な事実

類似種

学名分類

界

動物界

門

脊索動物門

綱

条鰭綱

目

スズキ目

科

ハタ科

属

ハタ属

種

Epinephelus fasciatus

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