キチヌ

説明

キチヌ（Acanthopagrus latus）は、スズキ目タイ科に属する魚類で、日本を含むインド太平洋域の沿岸部に広く分布します。体色は全体的に銀灰色で、特に胸鰭が鮮やかな黄色を呈することが特徴です。汽水域や内湾の砂泥底を好み、雑食性で底生生物を主に捕食します。釣り魚としても人気が高く、食用としても利用されます。

身体的特徴

体形

compressed

体色

体側は銀灰色で、腹部はやや白っぽい。胸鰭は鮮やかな黄色を呈し、これが和名の由来となっている。鰓蓋の後縁には黒い斑点が見られることがある。

うろこのタイプ

ctenoid

口の位置

subterminal

特徴的な部位

鮮やかな黄色の胸鰭, 体高が高く側扁した体形, 口はやや下向きで、頑丈な歯を持つ, 背鰭と臀鰭の棘条が発達している

背びれ

棘条部と軟条部からなり、棘条は11-12本、軟条は10-11本。棘条部は比較的長く、軟条部との間に深い切れ込みがある。

尾びれ

二叉型で、上下両葉がほぼ同じ長さ。

胸びれ

長く、先端は尖る。鮮やかな黄色が特徴。

特徴的なひれ

臀鰭は棘条3本、軟条8-9本。腹鰭は胸鰭の直下に位置し、黄色を帯びる。

識別のコツ

生息地

水質タイプ

brackish

生息水深

0-50m

環境

内湾、河口域、汽水湖、干潟などの砂泥底や岩礁域。特に塩分濃度の変化に強く、淡水が流入する汽水域を好む。

分布域

日本（北海道南部以南）、朝鮮半島、中国沿岸、台湾、東南アジア、インド洋、ペルシャ湾、紅海、アフリカ東岸

アクアリウム情報

• 飼育難易度: advanced
• 性格: semi-aggressive
• 食性: omnivore
• 最小水槽サイズ: 300L
• 水温: 20-26°C
• pH値: 7.5-8.5
• 硬度: 10-20 dGH
• 混泳の相性: 同種または同程度の大きさの温和な魚との混泳は可能ですが、縄張り意識が強いため注意が必要です。小型魚や攻撃的な魚との混泳は避けるべきです。
• 特別な注意点: 汽水域の環境を再現できる広々とした水槽と、隠れ家となる岩や流木、砂泥底が必要です。水質変化に敏感なため、安定した水質管理が求められます。また、成長すると大型になるため、十分なスペースを確保する必要があります。

野生での情報

• 保全状況: least concern
• 旬の時期: 旬は夏から秋にかけてで、特に産卵前の夏が脂が乗って美味しいとされます。
• 市場価格: 中程度
• 商業的重要性: medium
• 味: 淡白で上品な旨味
• 食感: しっかりとした身質
• 調理法: 塩焼き, 煮付け, 刺身, 唐揚げ, ポワレ
• 栄養価: 高タンパク質、低脂肪で、ビタミンB群やDHA、EPAを豊富に含む。

重要な事実

類似種

学名分類

界

動物界

門

脊索動物門

綱

条鰭綱

目

スズキ目

科

タイ科

属

ヘダイ属

種

Acanthopagrus latus

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