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Apri l'appDescrizione
Il Trachurus mediterraneus, comunemente noto come Sugarello del Mediterraneo, è un pesce pelagico appartenente alla famiglia Carangidae. È una specie gregaria che forma banchi numerosi, specialmente durante il periodo riproduttivo. È un predatore attivo, importante nella catena alimentare marina e di notevole interesse commerciale per la pesca.
Caratteristiche fisiche
- Forma del corpo
- elongated
- Colorazione
- Dorso grigio-bluastro o verdastro, fianchi argentei e ventre bianco. Spesso presenta una macchia scura ben evidente sul bordo superiore dell'opercolo.
- Tipo di squame
- ctenoid
- Posizione della bocca
- terminal
- Caratteristiche distintive
- Linea laterale accessoria che si estende fino a metà del corpo o oltre., Scudetti ossei (scuti) ben sviluppati e carenati lungo tutta la linea laterale principale, più grandi nella parte posteriore., Occhi grandi con palpebra adiposa ben sviluppata., Due pinne dorsali separate, la prima spinosa e la seconda molle.
- Pinna dorsale
- Due pinne dorsali separate: la prima con 8-9 raggi spinosi, la seconda con 1 raggio spinoso e 29-36 raggi molli.
- Pinna caudale
- Caudale forcuta e robusta.
- Pinna pettorale
- Pinne pettorali lunghe, che raggiungono o superano l'origine della seconda pinna dorsale.
- Pinne distintive
- Pinna anale con 2 raggi spinosi isolati seguiti da 1 raggio spinoso e 24-30 raggi molli.
Consigli per l'identificazione
Linea laterale
Osservare la linea laterale principale completamente ricoperta da scudetti ossei carenati, che diventano più grandi e robusti verso la coda. È presente anche una linea laterale accessoria che si estende per una parte significativa del corpo.
Macchia opercolare
Cercare una macchia scura ben definita sul bordo superiore dell'opercolo, caratteristica distintiva del genere Trachurus.
Pinne pettorali
Le pinne pettorali sono relativamente lunghe, raggiungendo o superando l'origine della seconda pinna dorsale.
Numero di raggi
Contare i raggi molli della seconda pinna dorsale (29-36) e della pinna anale (24-30) per una distinzione più precisa da specie simili.
Habitat
- Tipo di acqua
- saltwater
- Profondità
- Generalmente tra 10 e 250 metri, ma può essere trovato fino a 500 metri di profondità. Preferisce acque costiere e pelagiche.
- Ambiente
- Specie neritica e pelagica, si trova in acque aperte ma anche vicino alla costa, su fondali sabbiosi, fangosi o rocciosi. Forma grandi banchi.
- Areale geografico
- Mar Mediterraneo, Mar Nero e Atlantico orientale, dalla Norvegia meridionale fino al Senegal, incluse le Isole Canarie e Capo Verde.
Informazioni sull'acquario
- Livello di cura: expert
- Temperamento: aggressive
- Dieta: carnivore
- Dimensione minima della vasca: Non adatto per acquari domestici a causa delle dimensioni e delle esigenze di spazio.
- Temperatura: 15-25°C
- Livello di pH: 7.8-8.4
- Durezza: Non applicabile (acqua salata)
- Compatibilità: Non compatibile con la maggior parte delle specie di acquario a causa delle sue abitudini pelagiche e predatorie. Richiede vasche molto grandi e specifiche per specie pelagiche.
- Requisiti speciali: Richiede ampi spazi per il nuoto, forte corrente e un'alimentazione abbondante e varia a base di pesce e crostacei. Non è una specie comunemente allevata in acquario.
Informazioni in natura
- Stato di conservazione: least concern
- Stagionalità: Presente tutto l'anno, ma la pesca è più abbondante in primavera e autunno, durante le migrazioni riproduttive e alimentari.
- Prezzo di mercato: Variabile, generalmente medio-basso a seconda della taglia e della stagione.
- Importanza commerciale: high
- Sapore: Carne bianca, saporita, con un gusto deciso e leggermente oleoso.
- Consistenza: Soda e compatta.
- Metodi di cottura: Fritto, Al forno, Alla griglia, In umido, Marinatura
- Valore nutrizionale: Ricco di proteine, acidi grassi Omega-3, vitamine del gruppo B e sali minerali come fosforo e selenio.
Fatti chiave
Specie gregariabehavior
Il Sugarello del Mediterraneo è noto per formare grandi banchi, a volte misti con altre specie di sugarelli, specialmente durante le migrazioni e la riproduzione.
Predatore opportunistabehavior
Si nutre principalmente di piccoli pesci pelagici (come acciughe e sardine), cefalopodi e crostacei, dimostrando una dieta opportunistica a seconda della disponibilità.
Importanza ecologicainteresting
Svolge un ruolo cruciale nella catena alimentare marina, essendo sia predatore che preda per specie più grandi come tonni, delfini e uccelli marini.
Pesca commercialeinteresting
È una delle specie più pescate nel Mediterraneo e nell'Atlantico orientale, con un'elevata importanza economica per le flotte pescherecce.
Informazioni di sicurezza
Sicuro- Livello di sicurezza: safe
- Velenoso: No
- Commestibilità: edible
- Note sul maneggio: Nessuna precauzione particolare è richiesta per la manipolazione. Le spine delle pinne dorsali e anali possono pungere, ma non sono velenose. Si consiglia cautela per evitare piccole ferite.
Specie simili
Sugarello comune
Trachurus trachurus
Il Trachurus trachurus ha scudetti ossei sulla linea laterale che iniziano più indietro rispetto al Trachurus mediterraneus e sono meno sviluppati nella parte anteriore. La linea laterale accessoria è più corta, non superando l'origine della pinna pettorale. Le pinne pettorali sono più corte, non raggiungendo l'origine della seconda pinna dorsale. Il numero di raggi molli nella seconda dorsale (30-36) e anale (26-30) è simile, ma la morfologia degli scudetti è la chiave distintiva.
Sugarello sudafricano
Trachurus capensis
Specie presente nell'Atlantico sud-orientale, morfologicamente molto simile. La distinzione richiede spesso l'analisi di caratteri meristici e morfometrici più dettagliati, come il numero di scudetti sulla linea laterale e la lunghezza delle pinne pettorali in relazione alla lunghezza del corpo. Non è presente nel Mediterraneo.
Classificazione scientifica
- Regno
- Animalia
- Phylum
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordine
- Carangiformes
- Famiglia
- Carangidae
- Genere
- Trachurus
- Specie
- Trachurus mediterraneus
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