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Squatina squatina, comunemente noto come Squalo Angelo, è uno squalo bentonico appartenente all'ordine Squatiniformes. Si distingue per il suo corpo appiattito e le ampie pinne pettorali e pelviche, che gli conferiscono un aspetto simile a quello di una razza, sebbene sia un vero squalo. È un predatore d'agguato che si mimetizza sul fondale marino sabbioso o fangoso, attendendo le prede. Un tempo comune in ampie aree dell'Atlantico nord-orientale e del Mediterraneo, ha subito un declino drammatico a causa della pesca intensiva, ed è ora classificato come "Critically Endangered" (In Pericolo Critico).
Caratteristiche fisiche
- Forma del corpo
- flat
- Colorazione
- La colorazione dorsale varia dal grigio-brunastro al verdastro, con macchie scure e chiare irregolari che gli consentono un eccellente mimetismo con il fondale marino. La superficie ventrale è bianca.
- Tipo di squame
- placoid
- Posizione della bocca
- terminal
- Caratteristiche distintive
- Corpo fortemente appiattito dorso-ventralmente, simile a una razza, ma con fessure branchiali laterali e pinne pettorali non fuse con la testa., Due pinne dorsali piccole e appuntite, posizionate posteriormente sul corpo., Occhi dorsali e spiracoli grandi dietro gli occhi., Bocca terminale con denti piccoli e appuntiti, adatti a catturare prede scivolose., Presenza di piccole spine dermiche (denticoli) sul dorso, in particolare lungo la linea mediana e sopra gli occhi.
- Pinna dorsale
- Due pinne dorsali piccole e appuntite, di dimensioni simili, posizionate molto posteriormente sul corpo, vicino alla coda.
- Pinna caudale
- Pinna caudale asimmetrica, con lobo inferiore più sviluppato del superiore, tipica degli squali.
- Pinna pettorale
- Pinne pettorali molto ampie e appiattite, ma non fuse con la testa, distinguendolo dalle razze.
- Pinne distintive
- Le pinne pelviche sono anch'esse ampie e appiattite, contribuendo all'aspetto romboidale del corpo.
Consigli per l'identificazione
Forma del corpo
Corpo molto appiattito, simile a una razza, ma con fessure branchiali laterali (non ventrali come nelle razze) e pinne pettorali non fuse con la testa.
Pinne dorsali
Due piccole pinne dorsali posizionate molto indietro sul corpo, vicino alla coda.
Colorazione
Mimetica, con macchie scure e chiare irregolari sul dorso che si fondono con il fondale.
Occhi e spiracoli
Occhi dorsali e grandi spiracoli dietro di essi.
Habitat
- Tipo di acqua
- saltwater
- Profondità
- Principalmente tra 5 e 150 metri, ma può essere trovato fino a 200 metri di profondità. Predilige fondali sabbiosi o fangosi, spesso vicino a praterie di Posidonia o aree rocciose.
- Ambiente
- Ambienti marini costieri e della piattaforma continentale, su fondali molli dove può insabbiarsi per cacciare. È una specie bentonica.
- Areale geografico
- Storicamente diffuso nell'Atlantico nord-orientale, dal sud della Norvegia e Svezia fino alle Isole Canarie, e in tutto il Mar Mediterraneo. Attualmente, le popolazioni sono estremamente frammentate e ridotte, con pochi avvistamenti regolari, principalmente nelle Isole Canarie e in alcune aree del Mediterraneo orientale.
Informazioni sull'acquario
- Livello di cura: expert
- Temperamento: territorial
- Dieta: carnivore
- Dimensione minima della vasca: Non adatto per acquari domestici a causa delle sue dimensioni e delle esigenze ecologiche specifiche. Richiede vasche molto grandi e specializzate, tipiche di acquari pubblici con programmi di conservazione.
- Temperatura: 12-20°C
- Livello di pH: 7.8-8.4
- Durezza: Non specificato, ma richiede acqua marina con salinità stabile.
- Compatibilità: Non compatibile con la maggior parte delle specie di pesci a causa delle sue abitudini predatorie e della necessità di ampi spazi. In acquari pubblici, la compatibilità è attentamente gestita con specie di dimensioni simili o non predate.
- Requisiti speciali: Richiede un substrato sabbioso profondo per l'insabbiamento, ampi spazi per il movimento e un'alimentazione specifica a base di pesci e crostacei. Estremamente sensibile allo stress e alle condizioni dell'acqua. La sua conservazione in cattività è complessa e riservata a istituzioni specializzate.
Informazioni in natura
- Stato di conservazione: critically endangered
- Stagionalità: Non presenta una stagionalità marcata nella sua presenza, ma la riproduzione avviene in periodi specifici. La sua presenza è ora estremamente rara in molte aree del suo areale storico.
- Prezzo di mercato: Storicamente, la carne era apprezzata, ma oggi la pesca è vietata o fortemente regolamentata. Non ha un valore di mercato legale significativo.
- Importanza commerciale: low
- Sapore: La carne è considerata di buona qualità, con un sapore delicato e una consistenza soda, simile a quella di altri squali o razze.
- Consistenza: Soda e carnosa.
- Metodi di cottura: Fritto, Al forno, In umido
- Valore nutrizionale: Ricco di proteine e acidi grassi Omega-3, come altri pesci cartilaginei.
Fatti chiave
Maestro del mimetismobehavior
Lo Squalo Angelo è un predatore d'agguato eccezionale, capace di insabbiarsi quasi completamente nel fondale marino, lasciando esposti solo gli occhi, per sorprendere le sue prede.
Antico lignaggioevolution
Gli Squatiniformes sono un ordine antico di squali, con fossili che risalgono al Giurassico, il che li rende 'fossili viventi' in un certo senso.
Declino drammaticointeresting
Un tempo comune, lo Squalo Angelo ha subito un declino di oltre l'80% della sua popolazione negli ultimi 50 anni, principalmente a causa della pesca a strascico, che lo rende una delle specie di squali più minacciate al mondo.
Riproduzione ovoviviparabehavior
Le femmine di Squalo Angelo sono ovovivipare, il che significa che le uova si schiudono all'interno del corpo materno e i piccoli nascono vivi e completamente formati.
Informazioni di sicurezza
Maneggiare con cura- Livello di sicurezza: caution
- Velenoso: No
- Commestibilità: not recommended
- Note sul maneggio: Sebbene non sia velenoso, lo Squalo Angelo può mordere se disturbato o minacciato, specialmente se calpestato o maneggiato in modo improprio. I suoi denti sono piccoli ma affilati. È una specie protetta, quindi qualsiasi contatto deve essere evitato e gli esemplari catturati accidentalmente devono essere rilasciati con la massima cura e rapidità, minimizzando lo stress.
Specie simili
Squalo Angelo liscio
Squatina oculata
Presenta macchie ocellate più evidenti sul dorso e una superficie dorsale generalmente più liscia, con meno denticoli dermici rispetto a S. squatina. La forma del muso può essere leggermente diversa.
Squalo Angelo spinoso
Squatina aculeata
Caratterizzato da una fila di spine robuste e appuntite lungo la linea mediana del dorso e della coda, molto più pronunciate rispetto a S. squatina.
Razze (Raja spp.)
Raja spp.
Le razze hanno fessure branchiali ventrali e le pinne pettorali sono fuse con la testa, formando un disco continuo. Gli squali angelo hanno fessure branchiali laterali e pinne pettorali distinte dalla testa.
Classificazione scientifica
- Regno
- Animalia
- Phylum
- Chordata
- Classe
- Chondrichthyes
- Ordine
- Squatiniformes
- Famiglia
- Squatinidae
- Genere
- Squatina
- Specie
- squatina
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