Sillago giapponese

Sicuro

Sillago japonica

Conosciuto anche come: Whiting giapponese, Kisu

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Descrizione

Sillago japonica, comunemente noto come Sillago giapponese, è un pesce marino appartenente alla famiglia Sillaginidae. È una specie demersale che abita le acque costiere dell'Asia orientale. È apprezzato per la sua carne bianca e delicata, rendendolo un'importante specie commerciale e ricreativa. Presenta un corpo allungato e affusolato, tipico dei pesci che vivono su fondali sabbiosi, con una colorazione argentea che gli permette di mimetizzarsi efficacemente nel suo ambiente.

Caratteristiche fisiche

Forma del corpo: elongated
Colorazione: Il dorso è di colore grigio-verdastro o bruno-argenteo, che sfuma in un argenteo brillante sui fianchi e sul ventre. Spesso presenta una linea laterale indistinta e talvolta piccole macchie scure sui fianchi.
Tipo di squame: ctenoid
Posizione della bocca: terminal
Caratteristiche distintive: Corpo allungato e affusolato, Muso appuntito, Bocca piccola e terminale, Due pinne dorsali ben separate, Linea laterale quasi diritta
Pinna dorsale: Due pinne dorsali separate: la prima con 10-11 raggi spinosi, la seconda con 1 raggio spinoso e 11-13 raggi molli. La prima pinna dorsale è più alta della seconda.
Pinna caudale: Pinna caudale forcuta o leggermente bilobata, con lobi arrotondati.
Pinna pettorale: Pinne pettorali relativamente lunghe e appuntite, con 15-17 raggi.
Pinne distintive: Pinna anale con 2 raggi spinosi e 12-14 raggi molli. Pinne pelviche toraciche.

Consigli per l'identificazione

Forma del corpo

Corpo molto allungato e snello, quasi cilindrico, che si assottiglia verso la coda.

Pinne dorsali

Due pinne dorsali distinte, la prima spinosa e più alta, la seconda con un raggio spinoso e raggi molli.

Colorazione

Dorso grigio-verdastro o bruno-argenteo, fianchi e ventre argentei. Assenza di marcature vistose, a parte occasionali macchie scure sui fianchi.

Bocca

Bocca piccola, terminale e leggermente protrattile, adatta per la ricerca di cibo nel substrato.

Habitat

Tipo di acqua: saltwater
Profondità: Generalmente da 0 a 50 metri, ma può essere trovato fino a 100 metri.
Ambiente: Fondi sabbiosi e fangosi di estuari, baie, lagune costiere e zone costiere poco profonde. Predilige aree con vegetazione marina o letti di alghe dove può trovare riparo e cibo.
Areale geografico: Oceano Pacifico occidentale, principalmente lungo le coste del Giappone, Corea, Cina, Taiwan e Vietnam.

Informazioni sull'acquario

Livello di cura: advanced
Temperamento: peaceful
Dieta: carnivore
Dimensione minima della vasca: 300 litri
Temperatura: 20-26°C
Livello di pH: 8.1-8.4
Durezza: 1.020-1.025 SG
Compatibilità: Compatibile con pesci pacifici di dimensioni simili che non siano predatori. Evitare specie aggressive o troppo piccole che potrebbero essere scambiate per prede.
Requisiti speciali: Richiede un acquario con un substrato sabbioso profondo per permettere l'insabbiamento, nascondigli e un'ottima filtrazione. L'acqua deve essere ben ossigenata e priva di nitrati. Non è una specie comune negli acquari domestici a causa delle sue esigenze specifiche e della sua natura schiva.

Informazioni in natura

Stato di conservazione: least concern
Stagionalità: La pesca è più abbondante durante i mesi più caldi, tipicamente dalla primavera all'autunno, quando si avvicinano alla costa per la riproduzione e l'alimentazione.
Prezzo di mercato: Variabile a seconda della regione e della stagione, generalmente di medio-alto valore.
Importanza commerciale: high
Sapore: Carne bianca, delicata e leggermente dolce.
Consistenza: Tenera e fioccosa.
Metodi di cottura: fritto, alla griglia, al vapore, sashimi
Valore nutrizionale: Ricco di proteine, basso contenuto di grassi, fonte di Omega-3.

Fatti chiave

Maestro del mimetismobehavior

Il Sillago giapponese è un esperto nel mimetizzarsi con il fondale sabbioso, grazie alla sua colorazione argentea e alla capacità di insabbiarsi rapidamente.

Dieta opportunisticabehavior

Si nutre principalmente di piccoli invertebrati bentonici come vermi policheti, piccoli crostacei e molluschi, che scova nel substrato sabbioso con il suo muso appuntito.

Importanza economicainteresting

È una delle specie di Sillago più importanti dal punto di vista commerciale e ricreativo in Asia orientale, particolarmente apprezzata in Giappone per la sua carne delicata.

Riproduzione costierabehavior

Durante la stagione riproduttiva, gli adulti migrano verso le acque costiere poco profonde, dove depongono le uova su fondali sabbiosi o fangosi.

Informazioni di sicurezza

Sicuro

Livello di sicurezza: safe
Velenoso: No
Commestibilità: edible
Note sul maneggio: Nessuna precauzione particolare è richiesta per la manipolazione, a parte le normali attenzioni per evitare le spine delle pinne dorsali, che non sono velenose ma possono pungere.

Specie simili

Sillago sihama

S. sihama ha un corpo leggermente più robusto e una colorazione spesso più dorata o brunastra. La prima pinna dorsale di S. sihama è tipicamente più bassa e meno appuntita rispetto a S. japonica. Inoltre, S. sihama ha una distribuzione geografica più ampia, estendendosi fino all'Oceano Indiano.

Sillago parvisquamis

S. parvisquamis si distingue per le sue squame più piccole e per un numero leggermente diverso di raggi nelle pinne. La colorazione può essere simile, ma S. parvisquamis tende ad avere una macchia scura più evidente alla base della pinna pettorale.

Classificazione scientifica

Regno: Animalia
Phylum: Chordata
Classe: Actinopterygii
Ordine: Perciformes
Famiglia: Sillaginidae
Genere: Sillago
Specie: Sillago japonica

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