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Apri l'appDescrizione
La Seriola lalandi, comunemente nota come Ricciola coda gialla, è un pesce pelagico di grandi dimensioni appartenente alla famiglia Carangidae. È apprezzata sia per la pesca sportiva che commerciale, ed è rinomata per la sua carne di alta qualità. Si distingue per la sua colorazione argentea con una distintiva striscia gialla laterale e una pinna caudale gialla.
Caratteristiche fisiche
- Forma del corpo
- torpedo
- Colorazione
- Corpo argenteo-bluastro sul dorso che sfuma in bianco argenteo sul ventre. Una distintiva striscia orizzontale giallo-dorata corre lungo i fianchi, dalla testa alla pinna caudale. Le pinne sono tipicamente gialle, in particolare la caudale.
- Tipo di squame
- cycloid
- Posizione della bocca
- terminal
- Caratteristiche distintive
- Striscia laterale giallo-dorata ben definita., Pinna caudale di colore giallo brillante., Corpo fusiforme e idrodinamico., Occhi relativamente grandi.
- Pinna dorsale
- Due pinne dorsali: la prima spinosa e corta, la seconda lunga e morbida, con un lobo anteriore più alto.
- Pinna caudale
- Fortemente forcuta (lunata) e di colore giallo brillante, indicativa di un nuotatore veloce.
- Pinna pettorale
- Relativamente corte, posizionate in alto sul corpo.
- Pinne distintive
- Pinne pelviche più piccole e posizionate ventralmente. Pinna anale simile alla seconda dorsale ma più corta.
Consigli per l'identificazione
Striscia laterale
Cercare la distintiva striscia giallo-dorata che corre lungo il fianco, dalla testa alla pinna caudale.
Pinna caudale
La pinna caudale è di un giallo brillante e fortemente forcuta.
Forma del corpo
Corpo allungato e fusiforme, tipico dei nuotatori veloci.
Colore generale
Dorso blu-argenteo e ventre bianco-argenteo.
Habitat
- Tipo di acqua
- saltwater
- Profondità
- Generalmente da 1 a 50 metri, ma può essere trovata fino a 200 metri di profondità. Preferisce acque costiere e oceaniche aperte.
- Ambiente
- Acque temperate e subtropicali, spesso associata a strutture sottomarine come scogliere, relitti, seamounts e piattaforme petrolifere. Si trova anche in acque aperte, formando banchi.
- Areale geografico
- Ampia distribuzione circumglobale nelle acque temperate e subtropicali. Presente nell'Oceano Pacifico (coste di California, Messico, Cile, Australia, Nuova Zelanda, Giappone), nell'Oceano Indiano (Sudafrica, Australia) e nell'Atlantico (Brasile, Sudafrica).
Informazioni sull'acquario
- Livello di cura: expert
- Temperamento: semi-aggressive
- Dieta: carnivore
- Dimensione minima della vasca: Non adatta all'acquario domestico a causa delle sue dimensioni e del suo comportamento pelagico. Richiede vasche oceaniche o grandi acquari pubblici.
- Temperatura: 18-24°C
- Livello di pH: 8.1-8.4
- Durezza: 8-12 dKH
- Compatibilità: Compatibile solo con pesci di grandi dimensioni e robusti, in vasche estremamente ampie. Non adatta a comunità di pesci più piccoli.
- Requisiti speciali: Richiede un ambiente con ampi spazi per il nuoto, forte corrente e un'alimentazione abbondante e varia di pesci e calamari.
Informazioni in natura
- Stato di conservazione: least concern
- Stagionalità: La disponibilità varia a seconda della regione e delle normative di pesca locali. Generalmente più abbondante durante i mesi più caldi nelle acque temperate.
- Prezzo di mercato: Elevato, specialmente per il consumo crudo (sushi/sashimi).
- Importanza commerciale: high
- Sapore: Sapore ricco, pulito e leggermente dolce.
- Consistenza: Carne soda, bianca o rosata, con una consistenza burrosa, specialmente se consumata cruda.
- Metodi di cottura: Cruda (sushi, sashimi, carpaccio), Grigliata, Al forno, In padella
- Valore nutrizionale: Ricca di proteine, acidi grassi Omega-3, vitamine del gruppo B e minerali come il selenio.
Fatti chiave
Nuotatore Velocebehavior
La Ricciola coda gialla è un predatore pelagico estremamente veloce e potente, capace di lunghe migrazioni e di inseguire attivamente le sue prede.
Pesca Sportivainteresting
È uno dei pesci più ricercati dai pescatori sportivi a causa della sua forza e della sua tenacia durante il combattimento, rendendola una preda ambita.
Acquacolturainteresting
La Seriola lalandi è una specie importante nell'acquacoltura, specialmente in Australia e Nuova Zelanda, dove viene allevata per il mercato del pesce di alta qualità, in particolare per il sushi e il sashimi.
Longevitàamazing
Questi pesci possono vivere fino a 12-15 anni, raggiungendo dimensioni considerevoli nel corso della loro vita.
Informazioni di sicurezza
Sicuro- Livello di sicurezza: safe
- Velenoso: No
- Commestibilità: edible
- Note sul maneggio: Nessuna precauzione particolare oltre alla gestione standard di un pesce di grandi dimensioni. Prestare attenzione alle spine delle pinne dorsali e opercolari, che possono pungere ma non sono velenose. La sua forza e la sua capacità di lottare richiedono attrezzatura adeguata per la pesca sportiva.
Specie simili
Ricciola
Seriola dumerili
La Seriola dumerili ha una colorazione più scura sul dorso, una striscia laterale meno definita e spesso assente negli adulti, e le pinne non sono così intensamente gialle come nella Seriola lalandi. La forma della testa può essere leggermente più tozza nella S. dumerili.
Alalunga
Thunnus alalunga
Sebbene entrambe siano pesci pelagici con corpo fusiforme, l'Alalunga (un tonno) ha pinne pettorali estremamente lunghe, un corpo più robusto e una colorazione più uniforme senza la striscia gialla laterale distintiva della Seriola lalandi.
Classificazione scientifica
- Regno
- Animalia
- Phylum
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordine
- Carangiformes
- Famiglia
- Carangidae
- Genere
- Seriola
- Specie
- S. lalandi
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