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Apri l'appDescrizione
Il Pangasianodon hypophthalmus, comunemente noto come Squalo Iridato, è un pesce gatto di grandi dimensioni appartenente alla famiglia dei Pangasiidae. È originario dei grandi fiumi del Sud-est asiatico. Nonostante il nome comune, non è un vero squalo, ma un pesce osseo con una forma del corpo che ricorda quella di uno squalo. È ampiamente allevato per il consumo umano e commercializzato come pesce d'acquario, sebbene le sue dimensioni adulte lo rendano inadatto alla maggior parte degli acquari domestici.
Caratteristiche fisiche
- Forma del corpo
- torpedo
- Colorazione
- Gli esemplari giovani presentano una colorazione argentea brillante con una striscia scura longitudinale che si estende dalla testa alla base della coda e una seconda striscia più sottile sotto di essa. Con l'età, la colorazione tende a scurirsi, diventando grigio scuro o quasi nero sul dorso e più chiara sul ventre. Le pinne sono solitamente grigio scuro o nere. Il nome 'iridato' deriva dai riflessi iridescenti che si possono osservare sulla pelle, specialmente negli esemplari giovani.
- Tipo di squame
- none
- Posizione della bocca
- terminal
- Caratteristiche distintive
- Corpo allungato e compresso lateralmente, simile a quello di uno squalo., Due paia di barbigli corti sulla mascella superiore e inferiore (spesso assenti o molto ridotti negli adulti)., Occhi grandi., Bocca terminale., Pinna dorsale alta e triangolare, simile a quella di uno squalo., Pinna adiposa assente negli adulti, presente solo negli avannotti.
- Pinna dorsale
- Alta e triangolare, con 1-2 spine e 6-7 raggi molli. Posizionata anteriormente sul dorso.
- Pinna caudale
- Profondamente forcuta, con lobi appuntiti, simile a quella di uno squalo.
- Pinna pettorale
- Ben sviluppate, con una spina robusta e seghettata.
- Pinne distintive
- Pinna anale lunga, con 26-32 raggi molli. Pinne pelviche piccole. Pinna adiposa assente negli adulti.
Consigli per l'identificazione
Forma del corpo
Corpo allungato e compresso lateralmente, che ricorda la forma di uno squalo, specialmente la pinna dorsale alta e la coda forcuta.
Colorazione
Giovani argentei con due strisce scure longitudinali; adulti grigio scuro o neri sul dorso, più chiari sul ventre.
Barbigli
Due paia di barbigli corti, spesso meno evidenti negli adulti.
Assenza di squame
Pelle liscia e priva di squame, tipica dei pesci gatto.
Habitat
- Tipo di acqua
- freshwater
- Profondità
- Principalmente nelle colonne d'acqua medie e inferiori di grandi fiumi e laghi.
- Ambiente
- Grandi fiumi, laghi e pianure alluvionali. Preferisce acque profonde e con corrente moderata. Durante la stagione delle piogge, migra nelle aree allagate per la riproduzione. È un pesce pelagico.
- Areale geografico
- Bacini dei fiumi Mekong e Chao Phraya nel Sud-est asiatico (Thailandia, Laos, Cambogia, Vietnam).
Informazioni sull'acquario
- Livello di cura: expert
- Temperamento: semi-aggressive
- Dieta: omnivore
- Dimensione minima della vasca: 2000 litri (per esemplari adulti)
- Temperatura: 22-26°C
- Livello di pH: 6.5-7.5
- Durezza: 2-15 dGH
- Compatibilità: Compatibile solo con pesci di grandi dimensioni e robusti, non aggressivi. Evitare specie piccole o timide che potrebbero essere predate o stressate.
- Requisiti speciali: Richiede un acquario estremamente grande con ampio spazio per il nuoto. È un pesce di branco e dovrebbe essere tenuto in gruppi di almeno 5-6 individui per ridurre lo stress e il comportamento timido. Necessita di un'eccellente filtrazione e cambi d'acqua regolari a causa della sua grande produzione di rifiuti. L'illuminazione dovrebbe essere attenuata e sono apprezzati nascondigli come grandi radici o rocce.
Informazioni in natura
- Stato di conservazione: vulnerable
- Stagionalità: La riproduzione in natura è stagionale, legata alle piene monsoniche. La disponibilità commerciale è costante grazie all'acquacoltura.
- Prezzo di mercato: Variabile, ma generalmente basso per il consumo, più alto per esemplari giovani da acquario.
- Importanza commerciale: high
- Sapore: Sapore delicato e leggero, a volte descritto come terroso o fangoso a seconda dell'ambiente di allevamento.
- Consistenza: Carne bianca, tenera e fioccata, con pochi grassi.
- Metodi di cottura: Fritto, Al forno, Alla griglia, In umido, Al vapore
- Valore nutrizionale: Buona fonte di proteine, basso contenuto di grassi e calorie. Contiene acidi grassi Omega-3 in quantità variabili.
Fatti chiave
Crescita Rapidabehavior
Il Pangasianodon hypophthalmus è noto per la sua crescita estremamente rapida, raggiungendo dimensioni considerevoli in pochi anni, il che lo rende un pesce problematico per gli acquari domestici.
Migratorebehavior
In natura, compie lunghe migrazioni stagionali per la riproduzione, spostandosi dalle acque profonde dei fiumi alle pianure alluvionali durante la stagione delle piogge.
Acquacolturainteresting
È una delle specie di pesci d'acqua dolce più importanti a livello globale per l'acquacoltura, con una produzione massiccia in paesi come il Vietnam, dove è commercializzato come 'Basa' o 'Panga'.
Respirazione Accessoriaamazing
Possiede la capacità di respirare aria atmosferica, il che gli consente di sopravvivere in acque con bassi livelli di ossigeno, una caratteristica comune a molti pesci gatto.
Informazioni di sicurezza
Maneggiare con cura- Livello di sicurezza: caution
- Velenoso: No
- Commestibilità: edible
- Note sul maneggio: Le spine delle pinne dorsali e pettorali sono robuste e possono infliggere punture dolorose. Sebbene non siano velenose, possono causare infezioni se la ferita non viene pulita adeguatamente. Maneggiare con cautela, preferibilmente con guanti spessi o un panno umido per afferrare il pesce.
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Classificazione scientifica
- Regno
- Animalia
- Phylum
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordine
- Siluriformes
- Famiglia
- Pangasiidae
- Genere
- Pangasianodon
- Specie
- hypophthalmus
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