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Spigola Striata

Maneggiare con cura

Morone saxatilis

Conosciuto anche come: Branzino Striato, Rockfish, Striper

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Descrizione

Morone saxatilis, comunemente noto come Spigola Striata, è un pesce anadromo di grandi dimensioni appartenente alla famiglia Moronidae. È caratterizzato da un corpo robusto e affusolato, con sette o otto strisce scure e continue che corrono longitudinalmente lungo i fianchi. È una specie molto apprezzata sia per la pesca sportiva che commerciale, nota per la sua forza e le sue migrazioni stagionali.

Caratteristiche fisiche

Forma del corpo
torpedo
Colorazione
Il dorso è di colore verde oliva scuro o grigio-bluastro, che sfuma in argento sui fianchi e bianco sul ventre. Sette o otto strisce scure e ben definite corrono longitudinalmente dal capo alla base della coda.
Tipo di squame
ctenoid
Posizione della bocca
terminal
Caratteristiche distintive
Sette o otto strisce scure e continue sui fianchi., Due pinne dorsali separate: la prima spinosa e la seconda molle., Corpo robusto e affusolato, tipico dei predatori attivi., Bocca grande e terminale.
Pinna dorsale
Due pinne dorsali separate; la prima con 8-10 spine robuste, la seconda con 1 spina e 10-13 raggi molli.
Pinna caudale
Caudale forcuta e potente, adatta per nuoto veloce.
Pinna pettorale
Pinne pettorali relativamente corte, posizionate in basso.
Pinne distintive
Pinna anale con 3 spine e 8-12 raggi molli. Pinne pelviche toraciche.

Consigli per l'identificazione

Strisce longitudinali

Contare le strisce scure sui fianchi. Nella Spigola Striata sono tipicamente 7-8 e continue, non interrotte.

Pinne dorsali

Osservare le due pinne dorsali ben separate. La prima è spinosa e la seconda è composta da raggi molli.

Forma del corpo

Corpo robusto e allungato, con una testa relativamente grande e una bocca ampia.

Dimensioni

Gli esemplari adulti possono raggiungere dimensioni considerevoli, distinguendoli da specie simili più piccole.

Habitat

Tipo di acqua
brackish
Profondità
Principalmente in acque costiere poco profonde (0-20 metri), ma può scendere a profondità maggiori (fino a 100 metri) in mare aperto. Le aree di riproduzione sono in fiumi d'acqua dolce.
Ambiente
Specie anadroma che vive in estuari, baie, zone costiere oceaniche e risale i fiumi per la riproduzione. Predilige acque con buona ossigenazione e substrati vari, inclusi fondali sabbiosi, rocciosi e fangosi. Tollerante a un'ampia gamma di salinità e temperature.
Areale geografico
Originario della costa atlantica del Nord America, dal fiume St. Lawrence in Canada fino al nord della Florida. Introdotto con successo nella costa pacifica del Nord America, dalla Columbia Britannica al Messico, e in altri bacini idrici interni.

Informazioni sull'acquario

  • Livello di cura: expert
  • Temperamento: aggressive
  • Dieta: carnivore
  • Dimensione minima della vasca: Non adatto per acquari domestici a causa delle sue dimensioni e necessità migratorie. Richiede vasche di dimensioni industriali o pubbliche.
  • Temperatura: 10-24°C
  • Livello di pH: 7.0-8.5
  • Durezza: 10-20 dGH
  • Compatibilità: Inadatto per la convivenza con altre specie in ambienti confinati a causa delle sue dimensioni e natura predatoria. In grandi acquari pubblici, può essere tenuto con altre specie di grandi dimensioni e tolleranti.
  • Requisiti speciali: Richiede spazi estremamente ampi, forte ossigenazione, filtrazione eccellente e un'alimentazione abbondante e varia di pesci foraggio e invertebrati. Non è una specie da acquario domestico.

Informazioni in natura

  • Stato di conservazione: least concern
  • Stagionalità: La pesca è stagionale, con picchi in primavera e autunno durante le migrazioni. Le normative variano a seconda della regione e dello stato delle popolazioni.
  • Prezzo di mercato: Variabile, ma generalmente elevato a causa della domanda e delle restrizioni di pesca.
  • Importanza commerciale: high
  • Sapore: Carne bianca, soda, con un sapore delicato e leggermente dolce.
  • Consistenza: Soda e squamosa, si sfalda facilmente dopo la cottura.
  • Metodi di cottura: Al forno, Alla griglia, In padella, Affumicato, In umido
  • Valore nutrizionale: Ricco di proteine, acidi grassi Omega-3, vitamine del gruppo B e minerali come il selenio e il fosforo. Basso contenuto di grassi saturi.

Fatti chiave

Migrazioni Epichebehavior

Le Spigole Striate sono note per le loro lunghe migrazioni stagionali, spostandosi tra le acque costiere e gli estuari per alimentarsi e risalendo i fiumi per la riproduzione. Alcune popolazioni possono percorrere centinaia di chilometri.

Longevità Notevoleinteresting

Questi pesci possono vivere a lungo, con esemplari che raggiungono i 30 anni di età in natura, specialmente le femmine più grandi che sono anche le più prolifiche.

Predatori Opportunistibehavior

Sono predatori voraci e opportunisti, con una dieta che varia ampiamente a seconda della disponibilità di prede, includendo piccoli pesci, crostacei e calamari.

Importanza Ecologicainteresting

La Spigola Striata svolge un ruolo cruciale negli ecosistemi estuarini e costieri come predatore apicale, influenzando le popolazioni di pesci foraggio e invertebrati.

Record di Dimensionirecord

Il record mondiale per una Spigola Striata pescata con la lenza è di 81 libbre e 14 once (circa 37,1 kg), catturata nel 2011 nel Long Island Sound, Connecticut.

Informazioni di sicurezza

Maneggiare con cura
  • Livello di sicurezza: caution
  • Velenoso: No
  • Commestibilità: edible
  • Note sul maneggio: Maneggiare con cautela a causa delle spine robuste presenti nella prima pinna dorsale e nella pinna anale, che possono causare punture dolorose. Le branchie sono affilate. Utilizzare guanti e un panno umido per afferrare il pesce in modo sicuro. Rilasciare gli esemplari non desiderati il più rapidamente possibile per minimizzare lo stress.

Specie simili

Spigola Bianca

Morone chrysops

La Spigola Bianca è più piccola, ha un corpo più alto e compresso, e le sue strisce longitudinali sono spesso interrotte o meno definite, specialmente quelle inferiori. Ha anche una testa più piccola e un profilo dorsale più curvo.

Spigola Ibrida

Morone saxatilis x Morone chrysops

L'ibrido tra Spigola Striata e Spigola Bianca presenta caratteristiche intermedie. Le strisce possono essere più o meno continue, ma spesso mostrano interruzioni o irregolarità. La forma del corpo è intermedia tra le due specie parentali.

Spigola Gialla

Morone mississippiensis

La Spigola Gialla è molto più piccola, ha un colore giallastro e le sue strisce sono solitamente più deboli e spesso interrotte. La prima pinna dorsale e la pinna anale hanno un numero diverso di spine e raggi.

Classificazione scientifica

Regno
Animalia
Phylum
Chordata
Classe
Actinopterygii
Ordine
Perciformes
Famiglia
Moronidae
Genere
Morone
Specie
Morone saxatilis

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