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Apri l'appDescrizione
Il Diplodus cervinus, comunemente noto come sarago fasciato o sarago zebra, è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia degli Sparidae. È una specie di grandi dimensioni rispetto ad altri saraghi, caratterizzata da un corpo robusto e compresso lateralmente. È apprezzato sia per la pesca sportiva che commerciale e per la sua bellezza estetica.
Caratteristiche fisiche
- Forma del corpo
- compressed
- Colorazione
- Corpo argenteo-grigiastro con 5-7 larghe fasce verticali scure ben definite che si estendono fino alla pinna dorsale e anale. La prima fascia attraversa l'occhio, l'ultima è sul peduncolo caudale. Muso scuro. Le fasce tendono a sbiadire negli esemplari più grandi.
- Tipo di squame
- ctenoid
- Posizione della bocca
- terminal
- Caratteristiche distintive
- 5-7 larghe fasce verticali scure sul corpo., Muso scuro., Labbra carnose., Denti incisiviformi nella parte anteriore delle mascelle, seguiti da molari., Corpo alto e compresso.
- Pinna dorsale
- Unica, con 11-12 raggi spinosi e 12-14 raggi molli.
- Pinna caudale
- Omocerca, bilobata, con lobi appuntiti e margine posteriore scuro.
- Pinna pettorale
- Lunghe e appuntite.
- Pinne distintive
- Le pinne pelviche e anali sono scure, quasi nere, in contrasto con il corpo chiaro.
Consigli per l'identificazione
Fasce verticali
Il numero e la larghezza delle fasce scure sono il carattere distintivo principale. Contare attentamente le fasce per differenziarlo da altre specie di Diplodus.
Muso
Il muso scuro è un'altra caratteristica chiave, specialmente negli esemplari giovani.
Dimensioni
È il più grande tra i saraghi del Mediterraneo, raggiungendo dimensioni considerevoli.
Pinne
Le pinne pelviche e anali scure sono un buon indicatore.
Habitat
- Tipo di acqua
- saltwater
- Profondità
- Da pochi metri fino a circa 80-100 metri, occasionalmente più in profondità (fino a 300 m).
- Ambiente
- Fondi rocciosi, scogliere, praterie di Posidonia oceanica, relitti. Predilige aree con anfratti e ripari. I giovani si trovano in acque meno profonde.
- Areale geografico
- Oceano Atlantico orientale (dalla costa portoghese al Sudafrica, comprese le isole Macaronesiche), Mar Mediterraneo (più comune nella parte occidentale e meridionale, raro nell'Adriatico settentrionale).
Informazioni sull'acquario
- Livello di cura: advanced
- Temperamento: semi-aggressive
- Dieta: carnivore
- Dimensione minima della vasca: 1000 litri
- Temperatura: 18-24°C
- Livello di pH: 8.1-8.4
- Durezza: 8-12 dKH
- Compatibilità: Compatibile con pesci di dimensioni simili e temperamento robusto. Non adatto a vasche con pesci piccoli o invertebrati delicati.
- Requisiti speciali: Richiede ampi spazi per il nuoto, nascondigli rocciosi e una dieta varia a base di alimenti carnosi. Sensibile alla qualità dell'acqua.
Informazioni in natura
- Stato di conservazione: least concern
- Stagionalità: Presente tutto l'anno, ma la pesca è più fruttuosa nei mesi più caldi.
- Prezzo di mercato: Variabile, generalmente elevato per esemplari di grandi dimensioni.
- Importanza commerciale: medium
- Sapore: Carne bianca, soda e saporita, molto apprezzata.
- Consistenza: Soda e compatta.
- Metodi di cottura: Al forno, Alla griglia, In umido, Al sale
- Valore nutrizionale: Ricco di proteine, acidi grassi Omega-3 e vitamine.
Fatti chiave
Gigante tra i saraghiinteresting
Il Diplodus cervinus è il più grande tra i saraghi presenti nel Mar Mediterraneo, potendo superare i 50 cm di lunghezza e i 3 kg di peso.
Longevitàinteresting
Questa specie può vivere fino a 15-20 anni in natura, un'età considerevole per un pesce osseo.
Ermafroditismo proterandricobehavior
Come molti Sparidae, il Diplodus cervinus è un ermafrodita proterandrico, il che significa che gli individui nascono maschi e possono cambiare sesso diventando femmine in età avanzata.
Dieta opportunisticabehavior
Sebbene sia prevalentemente carnivoro, si nutre di una vasta gamma di organismi bentonici, inclusi crostacei, molluschi, vermi e piccoli pesci, dimostrando una dieta opportunistica.
Informazioni di sicurezza
Sicuro- Livello di sicurezza: safe
- Velenoso: No
- Commestibilità: edible
- Note sul maneggio: Nessuna precauzione particolare, se non quella di fare attenzione alle spine delle pinne dorsali e anali, che possono pungere ma non sono velenose.
Specie simili
Sarago maggiore
Diplodus sargus
Il Diplodus sargus ha fasce verticali più sottili e meno definite, e una macchia nera sul peduncolo caudale più evidente. Non ha il muso scuro e le pinne pelviche e anali non sono così scure come nel D. cervinus.
Sarago sparaglione
Diplodus annularis
Il Diplodus annularis è più piccolo, ha un corpo più allungato e una macchia nera ben definita alla base della pinna caudale. Le fasce verticali sono assenti o molto deboli e non ha il muso scuro.
Sarago pizzuto
Diplodus puntazzo
Il Diplodus puntazzo ha un muso più appuntito e allungato, e le fasce verticali sono meno marcate o assenti, sostituite da una macchia scura sul peduncolo caudale.
Classificazione scientifica
- Regno
- Animalia
- Phylum
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordine
- Spariformes
- Famiglia
- Sparidae
- Genere
- Diplodus
- Specie
- Diplodus cervinus
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