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Apri l'appDescrizione
Diplodus annularis, comunemente noto come Spicara o Sarago Sparaglione, è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia degli Sparidae. È una specie bentopelagica, ampiamente diffusa nel Mar Mediterraneo e nell'Atlantico orientale. Si distingue per la sua colorazione argentea e una caratteristica macchia nera a forma di anello sul peduncolo caudale. È un pesce gregario, che forma banchi, specialmente gli individui giovani. Ha un ruolo ecologico importante come predatore di piccoli invertebrati e come preda per specie più grandi. La sua carne è apprezzata, sebbene non sia tra le specie più pregiate commercialmente.
Caratteristiche fisiche
- Forma del corpo
- compressed
- Colorazione
- Corpo argenteo con riflessi giallastri o dorati sui fianchi. Il ventre è bianco. Le pinne sono generalmente trasparenti o leggermente giallastre. La caratteristica distintiva è una macchia nera a forma di anello ben definita sul peduncolo caudale, che non si estende sulla linea laterale.
- Tipo di squame
- ctenoid
- Posizione della bocca
- terminal
- Caratteristiche distintive
- Macchia nera a forma di anello sul peduncolo caudale, Corpo ovale e compresso lateralmente, Muso appuntito, Bocca piccola con labbra sottili
- Pinna dorsale
- Una singola pinna dorsale con 11-12 raggi spinosi e 11-13 raggi molli. La parte spinosa è più lunga di quella molle.
- Pinna caudale
- Pinna caudale forcuta, con lobi appuntiti.
- Pinna pettorale
- Pinne pettorali lunghe e appuntite.
- Pinne distintive
- Pinna anale con 3 raggi spinosi e 10-12 raggi molli. Pinne pelviche piccole, inserite sotto le pettorali.
Consigli per l'identificazione
Macchia caudale
La macchia nera a forma di anello sul peduncolo caudale è il tratto più distintivo e permette di differenziarlo facilmente da altre specie di Diplodus.
Colorazione
Il colore argenteo con riflessi giallastri è tipico, ma può variare leggermente in base all'habitat e all'età.
Forma del corpo
Il corpo ovale e compresso lateralmente, con un muso relativamente appuntito, è caratteristico del genere Diplodus.
Habitat
- Tipo di acqua
- saltwater
- Profondità
- Da pochi metri fino a circa 100 metri, più comune tra 5 e 30 metri.
- Ambiente
- Fondi rocciosi, sabbiosi e detritici, praterie di Posidonia oceanica. Predilige le zone costiere con vegetazione e ripari. Gli individui giovani si trovano spesso in acque più basse e protette.
- Areale geografico
- Mar Mediterraneo, Mar Nero e Atlantico orientale, dalle coste del Portogallo e della Spagna fino al Senegal, incluse le Isole Canarie.
Informazioni sull'acquario
- Livello di cura: intermediate
- Temperamento: peaceful
- Dieta: omnivore
- Dimensione minima della vasca: 300 litri
- Temperatura: 18-24°C
- Livello di pH: 8.1-8.4
- Durezza: 8-12 dKH
- Compatibilità: Compatibile con altre specie pacifiche di dimensioni simili. Evitare pesci molto aggressivi o predatori.
- Requisiti speciali: Richiede un acquario con ampi spazi per il nuoto e nascondigli. L'acqua deve essere ben ossigenata e di ottima qualità. È preferibile mantenerlo in gruppi di almeno 3-5 individui per ridurre lo stress.
Informazioni in natura
- Stato di conservazione: least concern
- Stagionalità: Presente tutto l'anno, ma la pesca è più abbondante in primavera e autunno.
- Prezzo di mercato: Basso-Medio
- Importanza commerciale: low
- Sapore: Delicato, leggermente sapido
- Consistenza: Morbida, bianca
- Metodi di cottura: Al forno, Alla griglia, Fritto, In umido
- Valore nutrizionale: Ricco di proteine, basso contenuto di grassi, fonte di Omega-3.
Fatti chiave
Ermafroditismo Proterandricobehavior
Diplodus annularis è una specie ermafrodita proterandrica, il che significa che gli individui nascono maschi e, con l'età e le dimensioni, possono cambiare sesso diventando femmine.
Dieta Variabehavior
La sua dieta è molto varia e include piccoli crostacei, molluschi, vermi e alghe, rendendolo un onnivoro opportunista.
Pesce Gregariobehavior
Specialmente gli esemplari giovani e subadulti formano banchi numerosi, che offrono protezione dai predatori e facilitano la ricerca di cibo.
Longevitàinteresting
La spicara può vivere fino a circa 10 anni, raggiungendo la maturità sessuale intorno ai 2-3 anni di età.
Informazioni di sicurezza
Sicuro- Livello di sicurezza: safe
- Velenoso: No
- Commestibilità: edible
- Note sul maneggio: Nessuna precauzione particolare è richiesta per la manipolazione. Le spine delle pinne possono pungere, ma non sono velenose.
Specie simili
Sarago maggiore
Diplodus sargus
Il Sarago maggiore presenta diverse bande verticali scure sul corpo e una macchia nera sul peduncolo caudale che si estende sulla linea laterale e ha una forma più allungata, non ad anello.
Sarago fasciato
Diplodus vulgaris
Il Sarago fasciato ha due bande verticali nere molto evidenti: una dietro la testa e una sul peduncolo caudale. Non ha la macchia ad anello tipica del Diplodus annularis.
Sarago pizzuto
Diplodus puntazzo
Il Sarago pizzuto ha un muso molto più allungato e appuntito e diverse bande verticali scure sul corpo, più evidenti negli esemplari giovani. La macchia caudale è meno definita e non ad anello.
Classificazione scientifica
- Regno
- Animalia
- Phylum
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordine
- Spariformes
- Famiglia
- Sparidae
- Genere
- Diplodus
- Specie
- annularis
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