Lampuga

Descrizione

La Coryphaena hippurus, comunemente nota come lampuga o mahi-mahi, è un pesce pelagico altamente migratorio, apprezzato sia per la pesca sportiva che commerciale. È celebre per la sua colorazione vivace e cangiante e per la sua velocità. È un predatore opportunistico che abita le acque tropicali e subtropicali di tutto il mondo.

Caratteristiche fisiche

Forma del corpo

compressed

Colorazione

Estremamente variabile e cangiante. In vita, il dorso è di un blu-verde iridescente, i fianchi sono dorati con riflessi argentei e macchie blu o verdi. Il ventre è bianco-giallastro. Dopo la morte, i colori sbiadiscono rapidamente in un grigio-giallastro opaco.

Tipo di squame

cycloid

Posizione della bocca

terminal

Caratteristiche distintive

Corpo allungato e compresso lateralmente., Testa alta e arrotondata nei maschi adulti (fronte prominente), più affusolata nelle femmine e nei giovani., Pinna dorsale lunga e unica che si estende quasi per tutta la lunghezza del dorso., Colorazione vivace e cangiante.

Pinna dorsale

Una singola pinna dorsale lunga, che inizia dietro la testa e si estende quasi fino alla pinna caudale, con 58-66 raggi molli. Non presenta raggi spinosi.

Pinna caudale

Pinna caudale profondamente forcuta (a mezzaluna), con lobi lunghi e appuntiti, indicativa di un nuotatore veloce.

Pinna pettorale

Pinne pettorali relativamente corte, posizionate in basso sul corpo.

Pinne distintive

Pinne pelviche toraciche, lunghe e strette. Pinna anale lunga, che inizia circa a metà del corpo e termina vicino alla pinna caudale, con 25-31 raggi molli.

Consigli per l'identificazione

Habitat

Tipo di acqua

saltwater

Profondità

Principalmente in superficie, ma può scendere fino a 85 metri. Preferisce le acque pelagiche aperte.

Ambiente

Acque oceaniche tropicali e subtropicali, spesso associato a oggetti galleggianti come alghe sargasso, tronchi, boe o detriti, che utilizza come rifugio e punto di aggregazione per la caccia.

Areale geografico

Distribuito globalmente in tutti gli oceani tropicali e subtropicali: Atlantico, Pacifico e Indiano. Nel Mediterraneo è comune, soprattutto nel bacino occidentale e centrale.

Informazioni sull'acquario

• Livello di cura: expert
• Temperamento: aggressive
• Dieta: carnivore
• Dimensione minima della vasca: Non adatto per acquari domestici a causa delle sue dimensioni e del suo comportamento pelagico.
• Temperatura: 24-30°C
• Livello di pH: 8.1-8.4
• Durezza: Non applicabile (acqua salata)
• Compatibilità: Inadatto per la convivenza in acquario.
• Requisiti speciali: Richiede spazi oceanici aperti e grandi quantità di cibo vivo. Non è una specie da acquario.

Informazioni in natura

• Stato di conservazione: least concern
• Stagionalità: La presenza è stagionale nelle acque temperate, con picchi in estate e autunno. Nelle acque tropicali è presente tutto l'anno.
• Prezzo di mercato: Variabile a seconda della regione e della stagione, generalmente medio-alto.
• Importanza commerciale: high
• Sapore: Sapore delicato e dolce, con una nota leggermente affumicata.
• Consistenza: Carne soda, bianca e squamosa, che si sfalda facilmente dopo la cottura.
• Metodi di cottura: Griglia, Forno, Padella, Crudo (sushi/sashimi)
• Valore nutrizionale: Ricca di proteine, acidi grassi Omega-3, vitamine B6 e B12, niacina e fosforo. Basso contenuto di grassi saturi.

Fatti chiave

Specie simili

Classificazione scientifica

Regno

Animalia

Phylum

Chordata

Classe

Actinopterygii

Ordine

Carangiformes

Famiglia

Coryphaenidae

Genere

Coryphaena

Specie

hippurus

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