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Apri l'appDescrizione
Il Colossoma macropomum, comunemente noto come Pacu Nero o Tambaqui, è un grande pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia Serrasalmidae, che include anche i piranha. È il più grande caracide del Sud America e si distingue per la sua dieta prevalentemente erbivora/frugivora e per i suoi denti simili a quelli umani, adattati per schiacciare semi e noci. È una specie di grande importanza economica per la pesca commerciale e l'acquacoltura in Sud America.
Caratteristiche fisiche
- Forma del corpo
- compressed
- Colorazione
- Gli adulti sono generalmente di colore grigio scuro o nero sul dorso, schiarendo sui fianchi fino a un ventre più chiaro. I giovani presentano macchie scure sui fianchi che svaniscono con l'età. La pinna adiposa è ben sviluppata e scura.
- Tipo di squame
- cycloid
- Posizione della bocca
- terminal
- Caratteristiche distintive
- Denti molariformi, simili a quelli umani, adattati per schiacciare., Corpo alto e compresso lateralmente., Grande pinna adiposa., Occhi grandi e scuri., Bocca terminale.
- Pinna dorsale
- Una singola pinna dorsale alta e lunga, con 15-18 raggi molli.
- Pinna caudale
- Pinna caudale forcuta, con lobi arrotondati, di colore scuro.
- Pinna pettorale
- Pinne pettorali e pelviche relativamente piccole rispetto al corpo, di colore scuro.
- Pinne distintive
- Pinna anale lunga, con 14-17 raggi molli.
Consigli per l'identificazione
Denti
I denti molariformi, simili a quelli umani, sono la caratteristica più distintiva e permettono di differenziarlo facilmente da altre specie.
Colore
Gli adulti sono uniformemente scuri (grigio-nero), mentre i giovani hanno macchie scure sui fianchi.
Pinna adiposa
Presenza di una pinna adiposa ben sviluppata e scura, a differenza di alcune specie simili.
Dimensioni
È il più grande caracide, raggiungendo dimensioni considerevoli.
Habitat
- Tipo di acqua
- freshwater
- Profondità
- Principalmente nelle acque superficiali e di media profondità, ma si sposta in aree allagate durante la stagione delle piogge.
- Ambiente
- Grandi fiumi, laghi, pianure alluvionali e foreste allagate. Predilige acque lente o stagnanti con abbondante vegetazione e detriti vegetali.
- Areale geografico
- Bacino del Rio delle Amazzoni e del Rio Orinoco in Sud America (Brasile, Perù, Colombia, Venezuela, Bolivia, Ecuador).
Informazioni sull'acquario
- Livello di cura: expert
- Temperamento: semi-aggressive
- Dieta: omnivore
- Dimensione minima della vasca: 2000 litri (per esemplari adulti)
- Temperatura: 24-28°C
- Livello di pH: 6.0-7.5
- Durezza: 2-15 dGH
- Compatibilità: Compatibile solo con pesci di grandi dimensioni e robusti, o come esemplare singolo in acquari molto grandi. Non adatto per acquari di comunità standard.
- Requisiti speciali: Richiede un acquario estremamente grande con filtrazione potente e cambi d'acqua regolari. Necessita di una dieta varia che includa frutta, verdura, pellet di alta qualità e occasionalmente proteine. È un pesce che cresce molto rapidamente e raggiunge dimensioni considerevoli, rendendolo inadatto per la maggior parte degli acquariofili amatoriali.
Informazioni in natura
- Stato di conservazione: least concern
- Stagionalità: La riproduzione avviene durante la stagione delle piogge (da novembre a marzo) quando i fiumi esondano e creano aree allagate ricche di cibo e rifugi per gli avannotti.
- Prezzo di mercato: Variabile, ma elevato per la carne e per l'acquacoltura.
- Importanza commerciale: high
- Sapore: Carne bianca, saporita e delicata, spesso paragonata al salmone o al maiale.
- Consistenza: Soda e carnosa, con poche spine.
- Metodi di cottura: alla griglia, al forno, fritto, in umido
- Valore nutrizionale: Ricco di proteine, acidi grassi Omega-3 e vitamine.
Fatti chiave
Denti Umaniinteresting
Il Pacu Nero è famoso per i suoi denti che assomigliano sorprendentemente a quelli umani, una caratteristica che ha generato leggende e curiosità.
Gigante dell'Amazzoniarecord
È il più grande caracide del Sud America, potendo raggiungere dimensioni e pesi impressionanti.
Dispersore di Semibehavior
Svolge un ruolo ecologico cruciale come dispersore di semi per molte piante della foresta pluviale, contribuendo alla rigenerazione della vegetazione.
Dieta Frugivorabehavior
La sua dieta è prevalentemente composta da frutta e semi che cadono dagli alberi nelle acque allagate, rendendolo un 'giardiniere' della foresta.
Acquacoltura Sostenibileinteresting
È una delle specie più importanti per l'acquacoltura in Sud America, contribuendo alla sicurezza alimentare e all'economia locale.
Informazioni di sicurezza
Maneggiare con cura- Livello di sicurezza: caution
- Velenoso: No
- Commestibilità: edible
- Note sul maneggio: Sebbene non sia velenoso, il Pacu Nero possiede denti potenti e può infliggere morsi dolorosi se provocato o maneggiato in modo improprio. È consigliabile usare guanti spessi e fare attenzione durante la manipolazione, specialmente con esemplari di grandi dimensioni. Non è aggressivo verso l'uomo a meno che non si senta minacciato.
Specie simili
Pacu Rosso
Piaractus brachypomus
Il Pacu Rosso ha una colorazione più chiara, spesso con una macchia rossa sull'addome e sulla gola (soprattutto nei giovani), e una pinna adiposa più piccola e chiara. I suoi denti sono meno molariformi e più appuntiti rispetto al Pacu Nero.
Piranha Nero
Serrasalmus rhombeus
I piranha hanno denti affilati e triangolari, adatti per tagliare la carne, e un corpo più compresso lateralmente. La loro dieta è prevalentemente carnivora. Il Pacu Nero ha denti piatti e molariformi per schiacciare.
Classificazione scientifica
- Regno
- Animalia
- Phylum
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordine
- Characiformes
- Famiglia
- Serrasalmidae
- Genere
- Colossoma
- Specie
- Colossoma macropomum
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