Alosa

Descrizione

L'Alosa alosa è un pesce anadromo appartenente alla famiglia Clupeidae. È una specie pelagica che trascorre la maggior parte della sua vita in mare aperto, migrando verso i fiumi per la riproduzione. È caratterizzata da un corpo fusiforme e compresso lateralmente, con una colorazione argentea brillante e una macchia scura distintiva dietro l'opercolo. È un pesce di grande importanza ecologica e storica, sebbene le sue popolazioni siano diminuite drasticamente in molte aree a causa di ostacoli alla migrazione e sovrapesca.

Caratteristiche fisiche

Forma del corpo

compressed

Colorazione

Dorso blu-verde scuro o grigio-bluastro, fianchi e ventre argentei brillanti. Una macchia scura, talvolta seguita da altre più piccole e meno definite, è presente dietro l'opercolo.

Tipo di squame

cycloid

Posizione della bocca

terminal

Caratteristiche distintive

Corpo fusiforme e compresso lateralmente., Grande occhio., Bocca terminale, priva di denti evidenti., Presenza di una o più macchie scure dietro l'opercolo., Squame grandi e caduche., Linea laterale assente o poco evidente.

Pinna dorsale

Una singola pinna dorsale, corta e situata a metà del corpo.

Pinna caudale

Pinna caudale profondamente forcuta.

Pinna pettorale

Pinne pettorali relativamente piccole, inserite in posizione bassa.

Pinne distintive

Pinne pelviche piccole, situate in posizione addominale. Pinna anale lunga, situata posteriormente alla pinna dorsale.

Consigli per l'identificazione

Habitat

Tipo di acqua

brackish

Profondità

In mare, vive in acque pelagiche dalla superficie fino a circa 300 metri di profondità. Durante la migrazione riproduttiva, risale i fiumi fino a centinaia di chilometri dalla foce.

Ambiente

Specie anadroma che vive in mare aperto (ambiente pelagico costiero e oceanico) e migra nei fiumi per la riproduzione. Predilige fiumi con acque pulite, fondali ghiaiosi o sabbiosi per la deposizione delle uova e una buona corrente.

Areale geografico

Oceano Atlantico orientale, dal sud della Norvegia al Marocco, e nel Mar Mediterraneo occidentale. Le popolazioni sono particolarmente concentrate lungo le coste della Francia, della Penisola Iberica e in alcune aree del Regno Unito e dell'Irlanda. Nel Mediterraneo, le popolazioni sono più frammentate e localizzate.

Informazioni sull'acquario

• Livello di cura: expert
• Temperamento: peaceful
• Dieta: carnivore
• Dimensione minima della vasca: Non adatta all'acquario domestico a causa delle sue dimensioni e delle esigenze migratorie.
• Temperatura: Non applicabile
• Livello di pH: Non applicabile
• Durezza: Non applicabile
• Compatibilità: Non applicabile
• Requisiti speciali: Specie anadroma, richiede ampi spazi e la possibilità di migrare tra acqua dolce e salata, rendendola inadatta alla cattività.

Informazioni in natura

• Stato di conservazione: vulnerable
• Stagionalità: La migrazione riproduttiva nei fiumi avviene tipicamente in primavera (da aprile a giugno), con la deposizione delle uova in tarda primavera/inizio estate.
• Prezzo di mercato: Variabile, ma generalmente elevato in passato. Oggi la pesca è limitata o vietata in molte aree.
• Importanza commerciale: low
• Sapore: Carne bianca, delicata e saporita, con un alto contenuto di grassi omega-3.
• Consistenza: Morbida e leggermente grassa, ma con molte spine sottili.
• Metodi di cottura: Al forno, Alla griglia, In umido, Affumicata
• Valore nutrizionale: Ricca di proteine, acidi grassi omega-3, vitamine del gruppo B e minerali come il selenio e il fosforo.

Fatti chiave

Specie simili

Classificazione scientifica

Regno

Animalia

Phylum

Chordata

Classe

Actinopterygii

Ordine

Clupeiformes

Famiglia

Clupeidae

Genere

Alosa

Specie

Alosa alosa

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