Imate fotografiju? Odmah prepoznajte ribu uz aplikaciju Fishby.
Otvori aplikacijuOpis
Europski brancin (Dicentrarchus labrax) je cijenjena riba iz porodice Moronidae, poznata po svom izduženom, srebrnkastom tijelu i izvrsnom mesu. Predstavlja jednu od najvažnijih komercijalnih vrsta u europskim vodama, kako u divljini tako i u akvakulturi. Karakterizira ga snažna građa, prilagodljivost različitim staništima i oportunistički predatorski način života.
Fizičke karakteristike
- Oblik tijela
- torpedo
- Obojenost
- Leđa su tamnosiva do plavkasto-siva, bokovi srebrnkasti, a trbuh bijel. Mladi primjerci često imaju tamne pjege po tijelu koje s godinama nestaju. Operkulum (škržni poklopac) ima tamnu mrlju.
- Vrsta ljusaka
- ctenoid
- Položaj usta
- terminal
- Posebna obilježja
- Dva odvojena leđna peraja, prva s bodljikavim zrakama, druga s mekim zrakama., Snažna bodlja na operkulumu., Velika usta s malim, oštrim zubima., Bočna linija jasno vidljiva.
- Leđna peraja
- Dvije leđne peraje: prva s 8-10 bodljikavih zraka, druga s 1 bodljikavom i 12-13 mekih zraka.
- Repna peraja
- Duboko račvasta, snažna repna peraja.
- Prsna peraja
- Relativno kratke, zaobljene prsne peraje.
- Posebne peraje
- Analna peraja s 3 bodljikave i 10-12 mekih zraka. Trbušne peraje smještene torakalno.
Savjeti za identifikaciju
Boja i pjege
Srebrnkasto tijelo s tamnijim leđima. Mladi brancini imaju tamne pjege koje nestaju s godinama. Tamna mrlja na škržnom poklopcu je karakteristična.
Leđne peraje
Dvije jasno odvojene leđne peraje, prva bodljikava, druga meka.
Oblik tijela
Izduženo, vretenasto tijelo, tipično za brze plivače.
Veličina
Obično naraste do 50-70 cm i 3-4 kg, ali može doseći i preko 1 metra duljine i 15 kg težine.
Stanište
- Vrsta vode
- saltwater
- Dubina
- Od plitkih obalnih voda (0-10 metara) do dubina od oko 100 metara, povremeno i dublje.
- Okoliš
- Preferira stjenovita dna, pješčane i muljevite podloge, estuarije, lagune i ušća rijeka. Tolerira širok raspon saliniteta, često ulazi u bočate vode. Mladi primjerci često se nalaze u plićim, zaštićenim područjima.
- Geografski raspon
- Istočni Atlantik (od Norveške do Senegala), Sredozemno more i Crno more.
Informacije o akvariju
- Razina njege: expert
- Temperament: semi-aggressive
- Prehrana: carnivore
- Minimalna veličina akvarija: 2000L
- Temperatura: 10-24°C
- pH razina: 7.8-8.4
- Tvrdoća: 1.020-1.025 SG
- Kompatibilnost: Nije preporučljivo držati s manjim ribama. Može se držati s drugim velikim, robusnim morskim ribama slične veličine i temperamenta, ali zahtijeva vrlo veliki akvarij.
- Posebni zahtjevi: Zahtijeva vrlo veliki akvarij s jakim filtracijskim sustavom i dobrom aeracijom. Potrebno je osigurati dovoljno prostora za plivanje i skrovišta. Osjetljiv je na lošu kvalitetu vode. Nije tipična akvarijska riba za kućne akvarije zbog svoje veličine i potreba.
Informacije iz divljine
- Status zaštite: least concern
- Sezonalnost: Mrijesti se zimi i u rano proljeće. Najbolje se lovi u toplijim mjesecima kada je aktivniji i bliže obali, ali je dostupan tijekom cijele godine zbog akvakulture.
- Tržišna cijena: Visoka, ovisno o veličini i podrijetlu (divlji vs. uzgojeni)
- Komercijalna važnost: high
- Okus: Blag, delikatan, blago slatkast
- Tekstura: Čvrsto, bijelo, sočno meso s malo kostiju
- Načini pripreme: Pečenje u pećnici, Grill, Kuhanje na pari, Prženje, Priprema u soli
- Hranjiva vrijednost: Bogat izvor proteina, omega-3 masnih kiselina, vitamina B12 i selena. Niskokaloričan.
Ključne činjenice
Prilagodljivost salinitetuinteresting
Europski brancin je euryhalina vrsta, što znači da može tolerirati širok raspon saliniteta, od potpuno slane morske vode do bočatih voda estuarija i ušća rijeka, pa čak i privremeno u slatkoj vodi.
Spolna promjenabehavior
Brancin je protandrični hermafrodit, što znači da se većina jedinki rađa kao mužjaci i kasnije u životu mogu promijeniti spol u ženke, iako to nije pravilo za sve populacije.
Komercijalni značajamazing
Jedna je od najvažnijih vrsta u europskoj akvakulturi, s velikim udjelom u ukupnoj proizvodnji ribe. Uzgaja se intenzivno u Sredozemlju.
Oportunistički predatorbehavior
Brancin je vrhunski predator koji se hrani raznim plijenom, uključujući male ribe, rakove, glavonošce i crve, što ga čini važnom karikom u morskom ekosustavu.
Sigurnosne informacije
Rukovati s oprezom- Razina sigurnosti: caution
- Otrovno: Ne
- Jestivost: edible
- Napomene o rukovanju: Iako nije otrovan, brancin ima oštre bodlje na prvoj leđnoj peraji i na škržnom poklopcu koje mogu uzrokovati bolne ubode. Preporučuje se oprez pri rukovanju, posebno pri skidanju s udice ili čišćenju. Koristite rukavice ili kliješta.
Slične vrste
Prugasti brancin
Morone saxatilis
Prugasti brancin ima izražene tamne uzdužne pruge duž bokova koje europski brancin nema. Također, geografski raspon im se ne preklapa u potpunosti (prugasti brancin je primarno sjevernoamerička vrsta).
Bijeli brancin
Morone americana
Manji je od europskog brancina i ima manje izražene pruge. Također je sjevernoamerička vrsta.
Znanstvena klasifikacija
- Carstvo
- Animalia
- Koljeno
- Chordata
- Razred
- Actinopterygii
- Red
- Perciformes
- Porodica
- Moronidae
- Rod
- Dicentrarchus
- Vrsta
- Dicentrarchus labrax
Istraži Europski brancin
Prepoznajte ribu bilo gdje
Besplatno na iOS-u, Androidu i webu. Identifikacija s fotografije, potpuni podaci o vrstama i još mnogo toga.