יש לכם תמונה? זהו דג באופן מיידי עם אפליקציית Fishby.
פתחו את האפליקציהתיאור
הלברק האירופי (Dicentrarchus labrax) הוא דג טורף ימי השייך למשפחת הלברקיים (Moronidae). הוא מאופיין בגוף מוארך ומוצק, בעל קשקשים גדולים יחסית וצבע כסוף-אפור. זהו דג בעל חשיבות מסחרית ואקולוגית רבה, המוכר בזכות בשרו המשובח ובשל יכולתו לשגשג במגוון בתי גידול ימיים ובראקיים. הלברק הוא מין קטדרלי, כלומר הוא מסוגל לחיות הן במים מלוחים והן במים מליחים, ולעיתים אף נכנס למים מתוקים באזורי שפכי נהרות. הוא ידוע כדג מהיר ושחיין חזק, הניזון ממגוון רחב של טרף קטן.
מאפיינים פיזיים
- צורת גוף
- torpedo
- צביעה
- גב אפור-כחלחל עד אפור-ירוק, צדדים כסופים מבריקים, בטן לבנה. לעיתים קרובות יש כתם כהה על מכסה הזימים. צעירים עשויים להציג כתמים כהים קטנים על הגב והצדדים, הנעלמים עם הגיל.
- סוג קשקשים
- ctenoid
- מיקום הפה
- terminal
- מאפיינים ייחודיים
- שני סנפירי גב נפרדים: הראשון קוצני (8-10 קוצים), השני רך (1 קוץ ו-12-13 קרניים רכות)., קוץ חד ובולט על מכסה הזימים (operculum)., קשקשים גדולים יחסית, ציקלואידיים על הראש וקטנואידיים על הגוף., קו לרוחב בולט., עיניים גדולות יחסית.
- סנפיר גב
- שני סנפירים נפרדים: הראשון קוצני (8-10 קוצים), השני רך (1 קוץ ו-12-13 קרניים רכות).
- סנפיר זנב
- ממוזל (homocercal), מפוצל קלות.
- סנפיר חזה
- ממוקמים נמוך יחסית, קצרים ומעוגלים.
- סנפירים ייחודיים
- סנפיר שת (anal fin) עם 3 קוצים ו-10-12 קרניים רכות. סנפירי אגן (pelvic fins) ממוקמים מתחת לסנפירי החזה.
טיפים לזיהוי
סנפירי גב
שני סנפירי גב נפרדים לחלוטין, כאשר הראשון קוצני והשני רך. זהו סימן זיהוי חשוב המבדיל אותו ממינים דומים.
כתם על מכסה הזימים
לרוב הלברק הבוגר יש כתם כהה בולט על החלק העליון של מכסה הזימים. כתם זה עשוי להיות פחות בולט או חסר אצל פרטים צעירים.
קוץ על מכסה הזימים
קוץ חד ובולט בחלק האחורי של מכסה הזימים. יש לנקוט זהירות בעת טיפול בדג זה בשל קוץ זה.
צבע וצורה
גוף כסוף-אפור מוארך ומוצק, עם גב כהה יותר ובטן בהירה. צורה זו אופיינית לדגים טורפים מהירים.
בית גידול
- סוג מים
- brackish
- עומק
- ממים רדודים מאוד (פחות ממטר) ועד לעומק של כ-100 מטר, לרוב בעומקים של 10-30 מטר.
- סביבה
- אזורי חוף סלעיים, חופים חוליים, שפכי נהרות, לגונות, מנגרובים, נמלים ומרינות. מעדיף מים צלולים אך מסוגל לשרוד גם במים עכורים. צעירים נוטים לשהות במים רדודים ומוגנים יותר.
- תפוצה גאוגרפית
- מזרח האוקיינוס האטלנטי (מנורווגיה ועד סנגל), הים התיכון והים השחור.
מידע על אקווריום
- רמת טיפול: advanced
- אופי: semi-aggressive
- תזונה: carnivore
- גודל מינימלי לאקווריום: לפחות 1000 ליטר לדג בוגר יחיד, מומלץ יותר
- טמפרטורה: 10-24 מעלות צלזיוס
- רמת pH: 7.5-8.5
- קשיות המים: 1.020-1.025 ספציפי גרביטציה
- תאימות: אינו מתאים לאקווריום קהילתי עם דגים קטנים. ניתן לגדל עם דגים גדולים וחזקים אחרים, אך יש לשים לב לאגרסיביות טריטוריאלית.
- דרישות מיוחדות: דורש אקווריום גדול מאוד עם סינון חזק, זרימת מים טובה, ומקומות מסתור. רגיש לשינויים חדים בפרמטרי המים. דורש תזונה עשירה בחלבון.
מידע מהטבע
- מצב שימור: least concern
- עונתיות: ניתן לדוג לאורך כל השנה, אך שיא הפעילות משתנה אזורית. באזורים מסוימים, פעיל יותר בחודשים החמים או הקרים יותר, בהתאם לדפוסי הרבייה והנדידה.
- מחיר שוק: גבוה
- חשיבות מסחרית: high
- טעם: בשר לבן, עדין, בעל טעם מתוק קל
- מרקם: מוצק, פתיתי, עסיסי
- שיטות בישול: אפייה, גריל, טיגון, אידוי, בישול ברוטב
- ערך תזונתי: עשיר בחלבון, דל בשומן, מקור טוב לאומגה 3, ויטמינים מקבוצת B ומינרלים כמו סלניום וזרחן.
עובדות מרכזיות
דג קטדרליbehavior
הלברק הוא דג קטדרלי (euryhaline), כלומר הוא מסוגל לחיות במגוון רחב של מליחויות, ממים מלוחים לחלוטין ועד מים מליחים ואף מים מתוקים באזורי שפכי נהרות. יכולת הסתגלות זו מאפשרת לו לנצל מגוון רחב של בתי גידול.
מין דו-מיניbehavior
הלברק הוא מין דו-מיני פרוטנדרי (protandrous hermaphrodite) באופן חלקי, כלומר חלק מהפרטים מתחילים את חייהם כזכרים ומשנים את מינם לנקבות בשלב מאוחר יותר. עם זאת, רוב הפרטים נשארים זכרים או נקבות לאורך כל חייהם.
חשיבות מסחריתinteresting
הלברק הוא אחד ממיני הדגים החשובים ביותר לחקלאות ימית (אקווקולטורה) באירופה, במיוחד באזור הים התיכון. הוא מגודל בהיקפים גדולים לצריכה אנושית בשל בשרו המשובח.
טורף אופורטוניסטיbehavior
הלברק הוא טורף אופורטוניסטי הניזון ממגוון רחב של טרף, כולל דגים קטנים, סרטנים, רכיכות ותולעים. הוא צד בעיקר בשעות הדמדומים והלילה.
נדידה עונתיתbehavior
לברקים מבצעים נדידות עונתיות בין אזורי האכלה באזורי חוף רדודים לבין אזורי רבייה עמוקים יותר בים הפתוח. נדידות אלו מושפעות מטמפרטורת המים וזמינות המזון.
מידע בטיחות
לטפל בזהירות- רמת בטיחות: caution
- ארסי: לא
- אכילות: edible
- הערות טיפול: יש לנקוט זהירות בעת טיפול בלברק בשל הקוצים החדים בסנפיר הגב הראשון ובמיוחד הקוץ הבולט על מכסה הזימים. דקירה מקוצים אלו עלולה להיות כואבת אך אינה רעילה. מומלץ להשתמש בכפפות או במלקחיים בעת אחיזה בדג.
מינים דומים
לברק מנוקד
Dicentrarchus punctatus
ללברק המנוקד יש כתמים שחורים מובהקים על הגוף, במיוחד על הצדדים והגב, הנשארים גם בבגרות. הלברק האירופי (D. labrax) חסר כתמים אלו בבגרותו, אם כי לצעירים עשויים להיות כתמים קטנים הנעלמים עם הגיל. כמו כן, ללברק המנוקד יש לרוב פחות קוצים בסנפיר הגב הראשון (7-8 לעומת 8-10 ב-D. labrax).
דניס
Sparus aurata
הדניס (ספרוס זהוב) שייך למשפחת הספרוסיים (Sparidae) ובעל מבנה גוף שונה: גוף גבוה ופחוס יותר, ראש גדול יותר, ופס זהוב בולט בין העיניים. סנפיר הגב של הדניס הוא יחיד ורציף, בניגוד לשני סנפירי הגב הנפרדים של הלברק.
מוסר
Argyrosomus regius
המוסר (קורבינה מלכותית) שייך למשפחת הפורייתיים (Sciaenidae). הוא גדול יותר מהלברק, בעל גוף מוארך יותר וצבע כסוף-ברונזה. סנפיר הגב שלו מפוצל אך לא נפרד לחלוטין כמו הלברק, ואין לו את הכתם הכהה על מכסה הזימים. למוסר יש גם קו לרוחב בולט יותר ופה גדול יותר.
סיווג מדעי
- ממלכה
- Animalia
- מערכת
- Chordata
- מחלקה
- Actinopterygii
- סדר
- Perciformes
- משפחה
- Moronidae
- סוג
- Dicentrarchus
- מין
- Dicentrarchus labrax
גלו את לברק אירופי
זהו דגים בכל מקום
חינם ב-iOS, אנדרואיד ובאינטרנט. זיהוי מתמונה, פרטי מין מלאים ועוד.