Une photo en main ? Identifiez un poisson instantanément avec l'appli Fishby.
Ouvrir l'applicationDescription
Le Selar crumenophthalmus, communément appelé Selar à grosses mailles ou maquereau à gros yeux, est un poisson pélagique côtier appartenant à la famille des Carangidae. Il est caractérisé par ses yeux remarquablement grands, d'où son nom commun. C'est une espèce grégaire qui forme de grands bancs, souvent près de la surface, et est d'une grande importance commerciale dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales du monde.
Caractéristiques physiques
- Forme du corps
- compressed
- Coloration
- Dos bleu-vert à vert-gris, flancs argentés et ventre blanc. Une bande latérale jaune-doré peut être présente le long de la ligne latérale. Une tache noire est souvent visible sur le bord supérieur de l'opercule.
- Type d'écailles
- cycloid
- Position de la bouche
- terminal
- Traits distinctifs
- Yeux très grands, dont le diamètre est supérieur à la longueur du museau., Corps fusiforme et légèrement comprimé latéralement., Ligne latérale avec une section antérieure arquée et une section postérieure droite, entièrement recouverte de scutelles (écussons osseux) sur la partie droite., Une petite nageoire adipeuse est parfois présente, bien que ce soit rare chez les Carangidae.
- Nageoire dorsale
- Deux nageoires dorsales distinctes. La première avec 8 épines, la seconde avec 1 épine et 24-27 rayons mous. Un rayon isolé et une petite nageoirelette sont souvent présents derrière la deuxième nageoire dorsale.
- Nageoire caudale
- Nageoire caudale profondément fourchue.
- Nageoire pectorale
- Nageoires pectorales longues et falciformes, atteignant presque l'origine de la deuxième nageoire dorsale.
- Nageoires distinctives
- Nageoire anale avec 2 épines détachées suivies d'1 épine et 20-23 rayons mous. Une petite nageoirelette est également présente derrière la nageoire anale, symétrique à celle de la dorsale.
Conseils d'identification
Taille des yeux
Les yeux sont proportionnellement très grands, leur diamètre étant supérieur à la longueur du museau. C'est la caractéristique la plus distinctive.
Ligne latérale
La partie droite de la ligne latérale est entièrement recouverte de scutelles (écussons osseux) bien développées, ce qui est une caractéristique clé pour le genre Selar.
Nageoires dorsale et anale
Présence de nageoirettes isolées derrière les nageoires dorsale et anale, bien que parfois peu développées chez les jeunes spécimens.
Tache operculaire
Une petite tache noire est généralement présente sur le bord supérieur de l'opercule.
Habitat
- Type d'eau
- saltwater
- Profondeur
- Généralement de la surface à 170 mètres, mais le plus souvent dans les 0-100 mètres.
- Environnement
- Eaux pélagiques côtières et océaniques, souvent près des récifs, des îles et des zones d'upwelling. Forme de grands bancs près de la surface, en particulier la nuit.
- Répartition géographique
- Largement distribué dans les eaux tropicales et subtropicales de l'océan Atlantique, de l'océan Indien et de l'océan Pacifique. On le trouve de la Nouvelle-Écosse au Brésil dans l'Atlantique Ouest, et de l'Angola à la Méditerranée dans l'Atlantique Est. Dans l'Indo-Pacifique, il s'étend de l'Afrique de l'Est à Hawaï et aux îles Marquises.
Informations sur l'aquarium
- Niveau d'entretien: expert
- Tempérament: semi-aggressive
- Alimentation: carnivore
- Taille minimale du bac: 2000 litres
- Température: 24-28°C
- Niveau de pH: 8.1-8.4
- Dureté: 8-12 dKH
- Compatibilité: Non recommandé pour les aquariums domestiques en raison de sa taille, de son comportement grégaire et de ses besoins en espace. Si maintenu en captivité (aquariums publics), il nécessite un grand banc et des compagnons de taille similaire et de tempérament robuste.
- Exigences particulières: Nécessite un très grand aquarium avec un fort courant et beaucoup d'espace de nage. Une filtration puissante est essentielle. L'alimentation doit être fréquente et variée, composée de petits poissons, de crevettes et d'autres invertébrés marins.
Informations sur le milieu naturel
- Statut de conservation: least concern
- Saisonnalité: Présent toute l'année dans les eaux tropicales et subtropicales, avec des pics de pêche saisonniers dans certaines régions en fonction des migrations et des périodes de reproduction.
- Prix du marché: Variable selon la région et la saison, généralement abordable.
- Importance commerciale: high
- Goût: Chair blanche, ferme, avec une saveur douce et légèrement prononcée.
- Texture: Ferme et feuilletée après cuisson.
- Modes de cuisson: Grillé, Frit, Cuit à la vapeur, En ceviche, En soupes et ragoûts
- Valeur nutritionnelle: Bonne source de protéines, d'acides gras oméga-3, de vitamines B et de minéraux comme le sélénium et le phosphore.
Faits clés
Yeux nocturnesbehavior
Les grands yeux du Selar à grosses mailles sont une adaptation à la vision dans des conditions de faible luminosité, ce qui lui permet de se nourrir efficacement la nuit ou dans des eaux plus profondes.
Pêche à la lumièreinteresting
Cette espèce est souvent pêchée la nuit en utilisant des lumières vives pour attirer les bancs à la surface, facilitant ainsi leur capture.
Espèce cosmopoliteamazing
Le Selar crumenophthalmus est l'une des espèces de Carangidae les plus largement distribuées, présente dans les trois grands océans tropicaux et subtropicaux.
Alimentation opportunistebehavior
C'est un prédateur opportuniste qui se nourrit principalement de zooplancton, de petits crustacés et de larves de poissons, mais il peut aussi consommer de petits poissons et céphalopodes.
Informations de sécurité
Sûr- Niveau de sécurité: safe
- Venimeux: Non
- Comestibilité: edible
- Notes de manipulation: Aucune précaution particulière n'est nécessaire lors de la manipulation de ce poisson. Ses épines ne sont pas venimeuses, mais comme pour tout poisson, il est conseillé de faire attention aux arêtes vives.
Espèces similaires
Selar boops
Selar boops
Selar boops a des yeux également grands mais la partie droite de sa ligne latérale n'est pas entièrement couverte de scutelles, contrairement à S. crumenophthalmus. De plus, S. boops a généralement moins de rayons mous dans la deuxième nageoire dorsale et anale.
Decapterus macarellus (Maquereau coureur)
Decapterus macarellus
Bien que les deux espèces aient des nageoirettes, D. macarellus a un corps plus élancé et ses yeux sont proportionnellement moins grands que ceux de S. crumenophthalmus. La ligne latérale de D. macarellus n'est pas entièrement couverte de scutelles sur sa partie droite.
Classification scientifique
- Règne
- Animalia
- Embranchement
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordre
- Carangiformes
- Famille
- Carangidae
- Genre
- Selar
- Espèce
- S. crumenophthalmus
Explorer Selar à grosses mailles
Identifiez un poisson partout
Gratuit sur iOS, Android et le Web. Identification par photo, fiches d'espèces complètes et bien plus.