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La Petite Roussette (Scyliorhinus canicula) est un petit requin benthique appartenant à la famille des Scyliorhinidae. Elle est caractérisée par un corps élancé, une peau rugueuse et une coloration cryptique. C'est une espèce commune et largement distribuée dans l'Atlantique Nord-Est et la Méditerranée, jouant un rôle écologique important en tant que prédateur de fond.
Caractéristiques physiques
- Forme du corps
- elongated
- Coloration
- Corps gris-brunâtre à jaunâtre, couvert de nombreuses petites taches sombres (brunes ou noires) et parfois de quelques taches plus claires. Le ventre est blanc-crème.
- Type d'écailles
- placoid
- Position de la bouche
- inferior
- Traits distinctifs
- Corps élancé et cylindrique, Museau court et arrondi, Yeux ovales avec une membrane nictitante rudimentaire, Cinq fentes branchiales courtes, les deux dernières au-dessus de l'origine des nageoires pectorales, Peau rugueuse au toucher en raison de la présence de denticules cutanés
- Nageoire dorsale
- Deux petites nageoires dorsales, de taille similaire, situées très en arrière sur le corps. La première dorsale est située au-dessus ou légèrement en arrière de l'origine des nageoires pelviennes. La seconde dorsale est située au-dessus de la nageoire anale.
- Nageoire caudale
- Nageoire caudale hétérocerque, avec un lobe supérieur plus long et un lobe inférieur peu développé, presque inexistant.
- Nageoire pectorale
- Nageoires pectorales de taille modérée, arrondies.
- Nageoires distinctives
- Nageoires pelviennes bien développées. Absence de nageoire anale chez les mâles, mais présente chez les femelles.
Conseils d'identification
Taille et forme
Petit requin élancé, atteignant généralement 60 à 80 cm de longueur, avec un maximum enregistré d'environ 100 cm. Le corps est relativement fin.
Coloration et motifs
Corps gris-brunâtre à jaunâtre avec de nombreuses petites taches sombres distinctives. Le ventre est clair, sans taches.
Nageoires dorsales
Deux nageoires dorsales de taille similaire, très reculées sur le corps. La première dorsale est située après l'origine des nageoires pelviennes.
Peau
Peau très rugueuse au toucher, comme du papier de verre, due à la présence de denticules cutanés bien développés.
Habitat
- Type d'eau
- saltwater
- Profondeur
- Généralement entre 10 et 400 mètres, mais peut être trouvée de la zone intertidale jusqu'à 780 mètres.
- Environnement
- Fonds marins sableux, graveleux, boueux ou rocheux. Préfère les zones côtières et le plateau continental, mais peut également se trouver sur le talus continental supérieur. Elle est souvent associée aux herbiers marins et aux forêts d'algues.
- Répartition géographique
- Atlantique Nord-Est, de la Norvège et des îles Féroé jusqu'au Sénégal, y compris les îles Britanniques, la mer du Nord, la Manche, le golfe de Gascogne, la péninsule Ibérique, et toute la Méditerranée.
Informations sur l'aquarium
- Niveau d'entretien: advanced
- Tempérament: peaceful
- Alimentation: carnivore
- Taille minimale du bac: 2000L
- Température: 10-18°C
- Niveau de pH: 7.8-8.4
- Dureté: 1.020-1.025 SG
- Compatibilité: Peut être maintenue avec d'autres espèces de requins ou de raies de taille similaire et de tempérament calme, ainsi qu'avec des poissons de fond robustes. Éviter les poissons trop petits qui pourraient être considérés comme des proies.
- Exigences particulières: Nécessite un grand aquarium avec un substrat sableux ou graveleux pour se reposer et se cacher. Une excellente filtration et une oxygénation adéquate sont cruciales. L'éclairage doit être tamisé. Une alimentation variée de fruits de mer frais est essentielle.
Informations sur le milieu naturel
- Statut de conservation: least concern
- Saisonnalité: Pêchée toute l'année, mais les pics de capture peuvent varier localement en fonction des migrations et des périodes de reproduction.
- Prix du marché: Variable, généralement faible à modéré
- Importance commerciale: medium
- Goût: Chair blanche, ferme et douce, avec un goût légèrement prononcé de poisson.
- Texture: Ferme et sans arêtes, ce qui la rend facile à consommer.
- Modes de cuisson: Friture, Grillade, Poché, En ragoût, En soupe
- Valeur nutritionnelle: Bonne source de protéines, faible en gras, contient des acides gras oméga-3, des vitamines B et des minéraux comme le phosphore et le sélénium.
Faits clés
Ponte des œufsbehavior
La Petite Roussette est ovipare. Les femelles pondent des capsules d'œufs rectangulaires, appelées 'bourses de sirène', qui sont attachées à des algues ou des rochers par des vrilles. Chaque capsule contient un seul embryon.
Peau rugueuseinteresting
Sa peau est recouverte de denticules cutanés qui la rendent très rugueuse, d'où son ancien usage comme abrasif (papier de verre naturel) et son nom commun 'chien de mer' en référence à la texture de sa peau.
Alimentation opportunistebehavior
C'est un prédateur benthique opportuniste, se nourrissant principalement de petits crustacés (crevettes, crabes), de mollusques (céphalopodes, bivalves) et de petits poissons osseux. Elle utilise son odorat très développé pour localiser ses proies sur le fond marin.
Longévitéinteresting
La Petite Roussette peut vivre jusqu'à 10-12 ans en milieu naturel, bien que la moyenne soit souvent plus basse en raison de la pression de la pêche.
Adaptation au fondbehavior
Sa coloration tachetée lui offre un excellent camouflage sur les fonds marins, lui permettant de se fondre dans son environnement pour chasser et se protéger des prédateurs plus grands.
Informations de sécurité
Sûr- Niveau de sécurité: safe
- Venimeux: Non
- Comestibilité: edible
- Notes de manipulation: La Petite Roussette n'est pas dangereuse pour l'homme. Sa peau rugueuse peut égratigner si elle est manipulée sans précaution. Il est recommandé de la manipuler avec des gants et de la relâcher rapidement si elle est pêchée accidentellement.
Espèces similaires
Grande Roussette
Scyliorhinus stellaris
La Grande Roussette est généralement plus grande (jusqu'à 160 cm), a des taches plus grandes et moins nombreuses, et sa peau est moins rugueuse au toucher. Les narines de la Grande Roussette sont plus éloignées de la bouche.
Chien de mer épineux
Squalus acanthias
Le Chien de mer épineux possède une épine venimeuse à l'avant de chaque nageoire dorsale, ce qui est absent chez la Petite Roussette. Sa coloration est plus uniforme, sans les nombreuses petites taches caractéristiques de la Petite Roussette.
Classification scientifique
- Règne
- Animalia
- Embranchement
- Chordata
- Classe
- Chondrichthyes
- Ordre
- Carcharhiniformes
- Famille
- Scyliorhinidae
- Genre
- Scyliorhinus
- Espèce
- Scyliorhinus canicula
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