Poisson écureuil à épine

Description

Sargocentron spiniferum, communément appelé poisson écureuil à épine, est une espèce de poisson marin appartenant à la famille des Holocentridae. C'est le plus grand des poissons-écureuils, reconnaissable à sa coloration rouge vif et à sa grande épine pré-operculaire. C'est un poisson nocturne qui se cache dans les crevasses et sous les surplombs rocheux pendant la journée, et sort la nuit pour se nourrir d'invertébrés benthiques et de petits poissons.

Caractéristiques physiques

Forme du corps

compressed

Coloration

Corps rouge vif à rouge orangé, souvent avec des reflets argentés ou blancs sur le ventre. Les nageoires sont généralement rouges avec des bords blancs ou jaunâtres. Les juvéniles peuvent présenter des bandes longitudinales plus prononcées.

Type d'écailles

ctenoid

Position de la bouche

terminal

Traits distinctifs

Grande épine pré-operculaire (sur le bord inférieur de l'opercule) qui est venimeuse et peut infliger une piqûre douloureuse., Grands yeux, adaptés à la vision nocturne., Bouche terminale oblique., Écailles grandes et rugueuses (cténoïdes).

Nageoire dorsale

Une seule nageoire dorsale avec une partie épineuse (11 épines fortes) et une partie molle (14-16 rayons mous). La partie épineuse est plus haute que la partie molle.

Nageoire caudale

Nageoire caudale profondément fourchue.

Nageoire pectorale

Nageoires pectorales relativement courtes et arrondies (14-16 rayons).

Nageoires distinctives

Nageoires pelviennes avec 1 épine et 7 rayons mous. Nageoire anale avec 4 épines fortes et 9-10 rayons mous. La troisième épine anale est particulièrement longue et robuste.

Conseils d'identification

Habitat

Type d'eau

saltwater

Profondeur

De 1 à 120 mètres, généralement entre 5 et 50 mètres.

Environnement

Récifs coralliens, zones rocheuses, grottes et surplombs. Préfère les eaux claires et les zones avec de nombreuses cachettes.

Répartition géographique

Indo-Pacifique, de la mer Rouge et de l'Afrique de l'Est jusqu'aux îles Marquises et Pitcairn, et du sud du Japon à l'Australie et la Nouvelle-Calédonie.

Informations sur l'aquarium

• Niveau d'entretien: intermediate
• Tempérament: semi-aggressive
• Alimentation: carnivore
• Taille minimale du bac: 500 litres (130 gallons)
• Température: 24-28°C (75-82°F)
• Niveau de pH: 8.1-8.4
• Dureté: 8-12 dKH
• Compatibilité: Peut être maintenu avec des poissons de taille similaire et non agressifs. Éviter les petits poissons ou les invertébrés qui pourraient être considérés comme des proies. Peut être territorial envers les congénères ou les espèces de forme similaire.
• Exigences particulières: Nécessite de nombreuses cachettes (roches, grottes) pour se reposer pendant la journée. Une alimentation variée de crevettes, de krill et de petits poissons est essentielle. L'éclairage doit être tamisé ou avec des zones d'ombre pour simuler son environnement nocturne naturel.

Informations sur le milieu naturel

• Statut de conservation: least concern
• Saisonnalité: Non saisonnier, disponible toute l'année dans son aire de répartition.
• Prix du marché: Variable, généralement faible pour la consommation, plus élevé pour l'aquariophilie.
• Importance commerciale: low
• Goût: Chair blanche, ferme et savoureuse.
• Texture: Ferme, légèrement feuilletée.
• Modes de cuisson: Grillé, Frit, Cuit à la vapeur, En papillote
• Valeur nutritionnelle: Bonne source de protéines et d'acides gras oméga-3.

Faits clés

Espèces similaires

Classification scientifique

Règne

Animalia

Embranchement

Chordata

Classe

Actinopterygii

Ordre

Beryciformes

Famille

Holocentridae

Genre

Sargocentron

Espèce

spiniferum

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