Comment identifier Truite Fario

Pour identifier Truite Fario (Salmo trutta), observez ces traits clés.

Caractéristiques physiques

Forme du corps

torpedo

Coloration

Très variable. Le dos est généralement brun-vert à brun-noir, les flancs sont plus clairs, allant du doré au gris-argenté, et le ventre est blanc-jaunâtre. Elle est caractérisée par des taches noires et rouges (parfois auréolées de clair) sur les flancs, la nageoire adipeuse et les opercules. La truite de mer est plus argentée avec moins de taches en phase marine.

Type d'écailles

cycloid

Position de la bouche

terminal

Traits distinctifs

Corps fusiforme et élancé, Présence d'une nageoire adipeuse, Taches noires et rouges (parfois auréolées de clair) sur les flancs, Petites écailles bien incrustées dans la peau, Bouche terminale avec des dents bien développées

Nageoire dorsale

Une seule nageoire dorsale, relativement courte, suivie d'une petite nageoire adipeuse sans rayons.

Nageoire caudale

Nageoire caudale légèrement échancrée ou tronquée chez les jeunes, devenant plus droite avec l'âge.

Nageoire pectorale

Paires, situées bas sur le corps.

Nageoires distinctives

Nageoire adipeuse caractéristique des Salmonidae.

Conseils d'identification

1. 1

   Coloration et taches

   Observer la couleur générale du corps (brun-vert à argenté) et la présence de taches noires et rouges (parfois auréolées de clair) sur les flancs. La truite de mer est plus argentée avec moins de taches en phase marine.

2. 2

   Nageoire adipeuse

   La présence d'une petite nageoire charnue sans rayons, située entre la nageoire dorsale et la nageoire caudale, est un trait distinctif des Salmonidae.

3. 3

   Forme du corps

   Corps fusiforme et élancé, adapté à la vie en eaux courantes.

4. 4

   Tête et bouche

   Tête relativement petite par rapport au corps, bouche terminale avec des dents bien développées.

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