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Dorée lisse

Sûr

Pseudocyttus maculatus

Aussi connu sous le nom de: Oreodory lisse, Dory lisse, Smooth Oreo

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Description

Pseudocyttus maculatus, communément appelé Dorée lisse, est un poisson benthopélagique de la famille des Oreosomatidae. Il se caractérise par un corps ovale et fortement comprimé latéralement, une grande tête et de grands yeux. Sa peau est lisse, dépourvue des grandes épines ou tubercules osseux présents chez d'autres membres de sa famille, d'où son nom commun. C'est une espèce de profondeur, généralement trouvée sur les pentes continentales et autour des monts sous-marins.

Caractéristiques physiques

Forme du corps
compressed
Coloration
Généralement gris-argenté à brun-noirâtre sur le dos, pâlissant sur les flancs et le ventre. Les juvéniles et parfois les adultes peuvent présenter des taches sombres irrégulières sur le corps, d'où l'épithète spécifique 'maculatus'.
Type d'écailles
none
Position de la bouche
terminal
Traits distinctifs
Corps ovale et fortement comprimé latéralement, Grande tête avec de grands yeux, Peau lisse, sans grandes épines ou tubercules osseux, Bouche protractile, orientée vers l'avant, Ligne latérale bien marquée
Nageoire dorsale
Une seule nageoire dorsale longue, avec 6-8 épines et 34-37 rayons mous. Les épines sont courtes et peu visibles.
Nageoire caudale
Nageoire caudale fourchue ou légèrement échancrée.
Nageoire pectorale
Nageoires pectorales relativement petites, situées bas sur le corps.
Nageoires distinctives
Nageoires pelviennes thoraciques, avec une épine et 6 rayons mous. Nageoire anale longue, avec 2-3 épines et 32-35 rayons mous.

Conseils d'identification

Peau

La peau est lisse au toucher, sans les grandes épines ou plaques osseuses caractéristiques d'autres espèces d'Oreosomatidae (par exemple, les espèces du genre Allocyttus ou Oreosoma).

Forme du corps

Corps très comprimé latéralement et de forme ovale, presque discoïdale chez les grands spécimens.

Yeux

Grands yeux, adaptés à la vision dans les profondeurs où la lumière est faible.

Coloration

La couleur générale est gris-argenté à brun-noirâtre. La présence de taches sombres irrégulières est un bon indicateur, surtout chez les jeunes.

Habitat

Type d'eau
saltwater
Profondeur
Généralement entre 400 et 1500 mètres, mais peut être trouvé de 200 à 2000 mètres.
Environnement
Espèce benthopélagique, habitant les pentes continentales, les monts sous-marins et les crêtes océaniques. Préfère les fonds rocheux ou les substrats durs.
Répartition géographique
Largement distribué dans l'hémisphère sud, notamment autour de la Nouvelle-Zélande, de l'Australie (sud-est), de l'Afrique du Sud et de l'Amérique du Sud (Chili, Argentine).

Informations sur l'aquarium

  • Niveau d'entretien: expert
  • Tempérament: peaceful
  • Alimentation: carnivore
  • Taille minimale du bac: Non applicable (espèce de profondeur)
  • Température: 4-8 °C
  • Niveau de pH: 7.8-8.2
  • Dureté: Non applicable (eau de mer profonde)
  • Compatibilité: Non applicable (espèce de profondeur)
  • Exigences particulières: Non applicable (espèce de profondeur, impossible à maintenir en aquarium domestique)

Informations sur le milieu naturel

  • Statut de conservation: least concern
  • Saisonnalité: Pêché toute l'année, mais les pics de capture peuvent varier selon les régions et les quotas.
  • Prix du marché: Variable, dépend des marchés locaux et de la disponibilité
  • Importance commerciale: medium
  • Goût: Chair blanche, douce et délicate
  • Texture: Ferme et feuilletée
  • Modes de cuisson: Friture, Cuisson au four, Poché, Grillé
  • Valeur nutritionnelle: Bonne source de protéines et d'acides gras oméga-3.

Faits clés

Adaptation aux profondeursbehavior

La Dorée lisse est parfaitement adaptée à la vie dans les eaux profondes, avec de grands yeux pour capter la faible lumière et un corps comprimé pour naviguer dans son environnement.

Absence d'écaillesinteresting

Contrairement à de nombreux poissons, Pseudocyttus maculatus n'a pas d'écailles visibles, mais une peau lisse, ce qui est une caractéristique distinctive au sein de sa famille.

Importance commercialeinteresting

Bien que moins connu que d'autres poissons de fond, la Dorée lisse est une espèce commercialement importante dans certaines pêcheries de l'hémisphère sud, notamment en Nouvelle-Zélande.

Régime alimentairebehavior

C'est un prédateur opportuniste qui se nourrit principalement de petits poissons, de céphalopodes et de crustacés trouvés dans les profondeurs océaniques.

Informations de sécurité

Sûr
  • Niveau de sécurité: safe
  • Venimeux: Non
  • Comestibilité: edible
  • Notes de manipulation: Aucune précaution particulière n'est nécessaire lors de la manipulation de ce poisson, car il n'est ni venimeux ni dangereux. Cependant, comme pour tout poisson, il est recommandé de manipuler avec soin pour éviter les blessures accidentelles dues aux arêtes ou aux opercules.

Espèces similaires

Warty Oreodory

Allocyttus verrucosus

Se distingue par la présence de grandes plaques osseuses verruqueuses sur les flancs et le ventre, donnant une texture rugueuse à la peau, contrairement à la peau lisse de Pseudocyttus maculatus.

Spiky Oreodory

Oreosoma atlanticum

Caractérisé par des rangées de tubercules osseux coniques et pointus sur les flancs, particulièrement prononcés chez les juvéniles, et une forme de corps plus globuleuse que Pseudocyttus maculatus.

Black Oreodory

Allocyttus niger

Généralement plus foncé, presque noir, et possède également des plaques osseuses sur le corps, bien que moins prononcées que A. verrucosus. Sa peau n'est pas lisse comme celle de Pseudocyttus maculatus.

Classification scientifique

Règne
Animalia
Embranchement
Chordata
Classe
Actinopterygii
Ordre
Zeiformes
Famille
Oreosomatidae
Genre
Pseudocyttus
Espèce
maculatus

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