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Le Plectorhinchus mediterraneus, communément appelé Grondeur lippu, est un poisson marin appartenant à la famille des Haemulidae. Il se caractérise par un corps robuste et légèrement compressé latéralement, avec une tête relativement grande et des lèvres épaisses et charnues, d'où son nom commun. C'est une espèce benthique qui fréquente les fonds rocheux et sableux, souvent à proximité des herbiers marins. Il est connu pour les sons de grognement qu'il produit en frottant ses dents pharyngiennes, amplifiés par sa vessie natatoire, d'où le nom de 'grondeur'.
Caractéristiques physiques
- Forme du corps
- compressed
- Coloration
- Le corps est généralement gris argenté à brunâtre, avec des flancs plus clairs et un ventre blanchâtre. Les juvéniles présentent souvent des bandes longitudinales sombres qui s'estompent avec l'âge. Les nageoires sont souvent jaunâtres ou grisâtres.
- Type d'écailles
- ctenoid
- Position de la bouche
- terminal
- Traits distinctifs
- Lèvres épaisses et charnues, Corps robuste et légèrement compressé, Tête relativement grande, Présence de pores sensoriels bien visibles sur la tête
- Nageoire dorsale
- Une seule nageoire dorsale longue, avec une partie épineuse (9-10 épines) et une partie molle (21-23 rayons mous).
- Nageoire caudale
- Nageoire caudale légèrement fourchue ou tronquée.
- Nageoire pectorale
- Nageoires pectorales bien développées, de taille moyenne.
- Nageoires distinctives
- Nageoires pelviennes situées en position thoracique, avec une épine et 5 rayons mous. Nageoire anale avec 3 épines et 7-8 rayons mous.
Conseils d'identification
Lèvres
Les lèvres épaisses et charnues sont une caractéristique clé pour l'identification, d'où son nom commun.
Coloration
La coloration générale gris-argenté à brunâtre, avec des bandes longitudinales chez les juvéniles, aide à le distinguer.
Forme du corps
Son corps robuste et légèrement compressé, avec une tête proéminente, est typique de l'espèce.
Sons
La capacité à produire des sons de grognement est une caractéristique comportementale distinctive.
Habitat
- Type d'eau
- saltwater
- Profondeur
- De 10 à 200 mètres, généralement entre 20 et 100 mètres.
- Environnement
- Fonds rocheux, éboulis, herbiers de posidonies, fonds sableux et vaseux à proximité de structures rocheuses. Les juvéniles peuvent se trouver dans des eaux moins profondes.
- Répartition géographique
- Méditerranée, Atlantique Est (des côtes du Portugal et de l'Espagne jusqu'à l'Angola, y compris les îles Canaries, Madère et les Açores).
Informations sur l'aquarium
- Niveau d'entretien: expert
- Tempérament: semi-aggressive
- Alimentation: carnivore
- Taille minimale du bac: 2000L
- Température: 22-26°C
- Niveau de pH: 8.1-8.4
- Dureté: 8-12 dKH
- Compatibilité: Peut être maintenu avec des poissons de taille similaire et de tempérament robuste. Éviter les petits poissons ou les invertébrés délicats qu'il pourrait considérer comme des proies.
- Exigences particulières: Nécessite un grand aquarium avec de nombreuses cachettes rocheuses et un substrat sableux. Une filtration puissante est essentielle en raison de sa taille et de son régime alimentaire. Il est préférable de l'introduire jeune et de le laisser grandir dans un environnement stable.
Informations sur le milieu naturel
- Statut de conservation: least concern
- Saisonnalité: Pêché toute l'année, mais plus abondant pendant les mois chauds.
- Prix du marché: Variable, dépend de la région et de la taille
- Importance commerciale: medium
- Goût: Chair blanche, ferme et savoureuse
- Texture: Ferme, peu grasse
- Modes de cuisson: Grillé, Au four, En papillote, Frit
- Valeur nutritionnelle: Bonne source de protéines, faible en matières grasses.
Faits clés
Communication sonorebehavior
Le Grondeur lippu est capable de produire des sons de grognement audibles, particulièrement lorsqu'il est stressé ou en période de reproduction, en frottant ses dents pharyngiennes.
Changement de coloration juvénileinteresting
Les juvéniles de Plectorhinchus mediterraneus présentent une coloration et des motifs (bandes longitudinales) très différents de ceux des adultes, ce qui peut parfois prêter à confusion lors de l'identification.
Longévitéinteresting
Cette espèce peut vivre plusieurs décennies, avec des individus atteignant des âges considérables dans des conditions optimales.
Informations de sécurité
Sûr- Niveau de sécurité: safe
- Venimeux: Non
- Comestibilité: edible
- Notes de manipulation: Aucune précaution particulière n'est nécessaire lors de la manipulation, bien que ses épines dorsales puissent piquer si l'on n'y prend pas garde. Il n'est pas venimeux.
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Plectorhinchus plagiodesmus
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Grondeur à points noirs
Plectorhinchus gaterinus
Le Grondeur à points noirs est caractérisé par de nombreux petits points noirs sur le corps et les nageoires, une caractéristique absente chez P. mediterraneus.
Classification scientifique
- Règne
- Animalia
- Embranchement
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordre
- Perciformes
- Famille
- Haemulidae
- Genre
- Plectorhinchus
- Espèce
- mediterraneus
Explorer Grondeur lippu
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