Vivaneau queue noire

Description

Le Vivaneau queue noire (Lutjanus fulvus) est un poisson marin appartenant à la famille des Lutjanidae. C'est une espèce de taille moyenne, appréciée pour sa chair et sa présence dans les écosystèmes récifaux. Il est caractérisé par sa coloration générale allant du jaune-brun au rougeâtre, avec des nageoires jaunes et une nageoire caudale distinctivement foncée, souvent noire ou brun foncé, qui lui a valu son nom commun.

Caractéristiques physiques

Forme du corps

compressed

Coloration

Le corps est généralement jaune-brun à rougeâtre sur le dos, s'éclaircissant sur les flancs et le ventre. Les nageoires pectorales, pelviennes et anale sont souvent jaunes. La nageoire caudale est distinctement foncée, allant du brun foncé au noir, avec parfois une bordure plus claire. Les juvéniles peuvent présenter des bandes transversales plus prononcées.

Type d'écailles

ctenoid

Position de la bouche

terminal

Traits distinctifs

Nageoire caudale foncée (noire ou brun foncé), Nageoires jaunes (pectorales, pelviennes, anale), Corps fusiforme et légèrement comprimé, Ligne latérale courbée

Nageoire dorsale

Une seule nageoire dorsale avec 10 épines et 13-14 rayons mous. La partie épineuse est continue avec la partie molle.

Nageoire caudale

Tronquée à légèrement fourchue, de couleur foncée caractéristique.

Nageoire pectorale

Longues et pointues, généralement jaunes, avec 16-17 rayons.

Nageoires distinctives

La nageoire caudale foncée est le trait le plus distinctif, contrastant avec le corps plus clair et les autres nageoires jaunes.

Conseils d'identification

Habitat

Type d'eau

saltwater

Profondeur

De la surface à environ 75 mètres, mais plus communément entre 5 et 30 mètres.

Environnement

Habite les récifs coralliens, les zones rocheuses, les lagons et les estuaires. Les juvéniles se trouvent souvent dans les herbiers marins et les mangroves, tandis que les adultes préfèrent les zones plus profondes des récifs et les pentes extérieures.

Répartition géographique

Largement répandu dans la région Indo-Pacifique, de la côte est de l'Afrique à la Polynésie française, incluant la mer Rouge, l'océan Indien et l'océan Pacifique occidental.

Informations sur l'aquarium

• Niveau d'entretien: advanced
• Tempérament: semi-aggressive
• Alimentation: carnivore
• Taille minimale du bac: 1000 litres
• Température: 24-28°C
• Niveau de pH: 8.1-8.4
• Dureté: 8-12 dKH
• Compatibilité: Peut être maintenu avec des poissons de taille similaire et de tempérament robuste. Éviter les petits poissons ou les invertébrés qui pourraient être considérés comme des proies.
• Exigences particulières: Nécessite un grand aquarium avec de nombreuses cachettes rocheuses et un substrat sableux. Une filtration puissante et des changements d'eau réguliers sont essentiels pour maintenir une bonne qualité d'eau. Peut être territorial, surtout envers les congénères.

Informations sur le milieu naturel

• Statut de conservation: least concern
• Saisonnalité: Pêché toute l'année, mais les pics de capture peuvent varier selon les régions et les réglementations locales.
• Prix du marché: Variable selon la région et la taille, généralement de valeur moyenne à élevée sur les marchés locaux.
• Importance commerciale: medium
• Goût: Chair blanche, ferme et savoureuse, avec un goût doux et légèrement sucré.
• Texture: Ferme et feuilletée après cuisson.
• Modes de cuisson: Grillé, Cuit au four, Frit, En papillote, En curry
• Valeur nutritionnelle: Bonne source de protéines, d'acides gras oméga-3, de vitamines B et de minéraux comme le phosphore et le sélénium.

Faits clés

Espèces similaires

Classification scientifique

Règne

Animalia

Embranchement

Chordata

Classe

Actinopterygii

Ordre

Perciformes

Famille

Lutjanidae

Genre

Lutjanus

Espèce

fulvus

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