Vivaneau à queue noire

Description

Le vivaneau à queue noire (Lutjanus buccanella) est une espèce de poisson marin appartenant à la famille des Lutjanidae. C'est un poisson de taille moyenne, apprécié pour sa chair et sa valeur récréative. Il se caractérise par une coloration générale rouge-rosée et une tache noire distinctive à la base de la nageoire pectorale, ainsi que des nageoires sombres, en particulier la caudale et les pectorales.

Caractéristiques physiques

Forme du corps

compressed

Coloration

Le corps est généralement rouge-rosé à rouge vif sur le dos, s'éclaircissant sur les flancs et le ventre qui est souvent blanc ou argenté. Les nageoires sont souvent rouges ou rosées, avec une tache noire très distinctive à l'aisselle de la nageoire pectorale. Les nageoires pectorales et caudale peuvent avoir des bords sombres ou être entièrement sombres, d'où son nom commun.

Type d'écailles

ctenoid

Position de la bouche

terminal

Traits distinctifs

Tache noire proéminente à l'aisselle de la nageoire pectorale (à la base supérieure de la nageoire)., Nageoires pectorales et caudale souvent sombres ou avec des bords sombres., Corps fusiforme et légèrement comprimé latéralement., Yeux relativement grands.

Nageoire dorsale

Une seule nageoire dorsale continue, avec 10 épines et 14 rayons mous. La partie épineuse est plus longue que la partie molle.

Nageoire caudale

Nageoire caudale légèrement fourchue ou tronquée, souvent de couleur sombre.

Nageoire pectorale

Longues et pointues, avec une tache noire caractéristique à leur base supérieure. Contient 16-17 rayons.

Nageoires distinctives

Nageoires pelviennes (ventrales) situées juste en dessous des nageoires pectorales. Nageoire anale avec 3 épines et 8-9 rayons mous.

Conseils d'identification

Habitat

Type d'eau

saltwater

Profondeur

Généralement trouvé entre 20 et 100 mètres de profondeur, mais peut être observé jusqu'à 200 mètres. Les juvéniles peuvent se trouver dans des eaux moins profondes.

Environnement

Habite les récifs coralliens, les fonds rocheux, les épaves et les zones de gravier. Préfère les eaux claires et les structures offrant des abris. Les adultes sont souvent solitaires ou en petits groupes, tandis que les juvéniles peuvent former des bancs plus importants.

Répartition géographique

Atlantique Ouest, des Bermudes et de la Caroline du Nord (États-Unis) jusqu'au Brésil, incluant le golfe du Mexique et la mer des Caraïbes.

Informations sur l'aquarium

• Niveau d'entretien: expert
• Tempérament: semi-aggressive
• Alimentation: carnivore
• Taille minimale du bac: 1000 litres
• Température: 24-28°C
• Niveau de pH: 8.1-8.4
• Dureté: 8-12 dKH
• Compatibilité: Peut être maintenu avec d'autres grands poissons robustes. Éviter les petits poissons ou les invertébrés qui pourraient être considérés comme des proies.
• Exigences particulières: Nécessite un grand aquarium avec de nombreuses cachettes rocheuses. Une filtration puissante et des changements d'eau réguliers sont essentiels. Peut être territorial, surtout avec des congénères ou des espèces similaires.

Informations sur le milieu naturel

• Statut de conservation: least concern
• Saisonnalité: Pêché toute l'année, mais les pics de capture peuvent varier selon les zones géographiques et les réglementations locales.
• Prix du marché: Variable selon la région et la taille, généralement de valeur moyenne à élevée sur les marchés locaux.
• Importance commerciale: medium
• Goût: Chair blanche, ferme et feuilletée, avec une saveur douce et délicate.
• Texture: Ferme et juteuse.
• Modes de cuisson: Grillé, Cuit au four, Frit, Poché, En papillote
• Valeur nutritionnelle: Riche en protéines, faible en gras, bonne source d'acides gras oméga-3, de vitamines B et de minéraux comme le phosphore et le sélénium.

Faits clés

Espèces similaires

Classification scientifique

Règne

Animalia

Embranchement

Chordata

Classe

Actinopterygii

Ordre

Perciformes

Famille

Lutjanidae

Genre

Lutjanus

Espèce

Lutjanus buccanella

Explorer Vivaneau à queue noire