Une photo en main ? Identifiez un poisson instantanément avec l'appli Fishby.
Ouvrir l'applicationDescription
Harengula jaguana, communément appelée sardine écailleuse, est un petit poisson pélagique côtier appartenant à la famille des Clupeidae. Elle est caractérisée par un corps fusiforme et comprimé latéralement, typique des sardines. C'est une espèce grégaire, formant de grands bancs, particulièrement importante dans les écosystèmes marins côtiers en tant que proie pour de nombreux prédateurs et comme ressource halieutique.
Caractéristiques physiques
- Forme du corps
- compressed
- Coloration
- Dos bleu-vert irisé, flancs argentés brillants, ventre blanc. Une tache sombre peut être présente derrière l'opercule.
- Type d'écailles
- cycloid
- Position de la bouche
- terminal
- Traits distinctifs
- Corps fusiforme et comprimé latéralement, Écailles caduques (facilement détachables), Quille ventrale d'écailles scutiformes (carènes) bien développée et dentelée, Absence de ligne latérale visible sur le corps, Une seule nageoire dorsale courte
- Nageoire dorsale
- Unique, courte, située approximativement au milieu du corps, avec 17-21 rayons mous.
- Nageoire caudale
- Profondément fourchue, lobes égaux.
- Nageoire pectorale
- Relativement courtes, insérées bas sur les flancs.
- Nageoires distinctives
- Nageoires pelviennes petites, situées en position abdominale, avec 8 rayons mous. Nageoire anale courte, avec 16-20 rayons mous.
Conseils d'identification
Corps
Corps élancé et fortement comprimé latéralement, typique des sardines.
Écailles
Grandes écailles cycloïdes, très caduques, donnant un aspect 'écailleux' au poisson. La quille ventrale est bien marquée et dentelée.
Couleur
Dos bleu-vert, flancs argentés brillants. Une petite tache sombre peut être présente derrière l'opercule, mais elle n'est pas toujours distincte.
Nageoires
Nageoire dorsale unique et courte. Nageoire caudale profondément fourchue.
Habitat
- Type d'eau
- saltwater
- Profondeur
- Généralement de la surface à 70 mètres, mais plus fréquemment dans les eaux peu profondes (0-20 mètres).
- Environnement
- Eaux côtières, estuaires, baies, lagunes et zones de récifs. Préfère les eaux claires à légèrement turbides.
- Répartition géographique
- Atlantique Ouest, des côtes de la Nouvelle-Écosse (Canada) jusqu'au Brésil, incluant le Golfe du Mexique et les Caraïbes.
Informations sur l'aquarium
- Niveau d'entretien: expert
- Tempérament: peaceful
- Alimentation: filter_feeder
- Taille minimale du bac: Non applicable (espèce non adaptée à l'aquariophilie domestique)
- Température: 22-28°C
- Niveau de pH: 8.1-8.4
- Dureté: Non applicable (eau de mer)
- Compatibilité: Non applicable
- Exigences particulières: Non adaptée à l'aquariophilie en raison de sa nature pélagique, de sa taille de banc et de ses besoins alimentaires spécifiques (plancton).
Informations sur le milieu naturel
- Statut de conservation: least concern
- Saisonnalité: Présente toute l'année, avec des pics d'abondance saisonniers liés à la reproduction et aux conditions environnementales locales.
- Prix du marché: Variable selon les régions et les usages (appât, consommation humaine)
- Importance commerciale: medium
- Goût: Chair délicate, légèrement huileuse, saveur de poisson prononcée
- Texture: Tendre, fine
- Modes de cuisson: Grillée, Frits, Marinée, En conserve
- Valeur nutritionnelle: Riche en protéines, en acides gras Oméga-3, en vitamines D et B12.
Faits clés
Importance écologiquebehavior
Harengula jaguana est une espèce clé de voûte dans de nombreux écosystèmes côtiers, servant de nourriture à une vaste gamme de prédateurs marins, y compris d'autres poissons, des oiseaux de mer et des mammifères marins.
Comportement grégairebehavior
Ces sardines forment d'énormes bancs, parfois de plusieurs kilomètres carrés, ce qui est une stratégie de défense contre les prédateurs et facilite la reproduction.
Reproductionbehavior
La reproduction a lieu en pleine eau (pélagique), avec des œufs et des larves qui dérivent dans le plancton avant de se développer en juvéniles.
Pêcheinteresting
Bien que pêchée pour la consommation humaine, elle est également très prisée comme appât vivant ou mort pour la pêche sportive et commerciale d'espèces plus grandes.
Informations de sécurité
Sûr- Niveau de sécurité: safe
- Venimeux: Non
- Comestibilité: edible
- Notes de manipulation: Aucune précaution particulière n'est nécessaire lors de la manipulation de cette espèce. Ses écailles sont très caduques et se détachent facilement.
Espèces similaires
Sardine de l'Atlantique
Sardinella aurita
Harengula jaguana a une quille ventrale plus prononcée et dentelée, et ses écailles sont généralement plus grandes et plus caduques. Sardinella aurita a souvent une série de petites taches sombres le long des flancs, absentes chez Harengula jaguana.
Hareng atlantique
Clupea harengus
Clupea harengus a un corps plus robuste et moins comprimé, des écailles plus petites et moins caduques, et une quille ventrale moins développée. Sa distribution est plus nordique.
Sardine écailleuse du Pacifique
Harengula thrissina
Harengula thrissina est une espèce du Pacifique, morphologiquement très similaire mais géographiquement distincte. Des analyses génétiques sont souvent nécessaires pour une distinction certaine en l'absence de données de localisation.
Classification scientifique
- Règne
- Animalia
- Embranchement
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordre
- Clupeiformes
- Famille
- Clupeidae
- Genre
- Harengula
- Espèce
- H. jaguana
Explorer Sardine écailleuse
Identifiez un poisson partout
Gratuit sur iOS, Android et le Web. Identification par photo, fiches d'espèces complètes et bien plus.