Une photo en main ? Identifiez un poisson instantanément avec l'appli Fishby.
Ouvrir l'applicationDescription
Le Grondin gris (Eutrigla gurnardus) est un poisson marin appartenant à la famille des Triglidae, caractérisé par sa tête large et osseuse, son corps effilé et ses nageoires pectorales en forme d'ailes. Il est reconnaissable à sa coloration généralement grise ou brunâtre et à la présence d'une tache noire distinctive sur la première nageoire dorsale. C'est une espèce benthique qui utilise ses rayons pectoraux libres et modifiés pour "marcher" sur le fond marin et détecter ses proies.
Caractéristiques physiques
- Forme du corps
- torpedo
- Coloration
- Le dos est généralement gris-bleuâtre à gris-brunâtre, les flancs sont plus clairs et le ventre est blanc. La coloration peut varier en fonction du substrat. Une tache noire distinctive est présente sur la première nageoire dorsale, souvent bordée de blanc ou de jaune.
- Type d'écailles
- ctenoid
- Position de la bouche
- terminal
- Traits distinctifs
- Tête large et osseuse, recouverte de plaques et d'épines, Deux nageoires dorsales distinctes, Trois rayons pectoraux inférieurs libres et modifiés, utilisés comme "doigts" pour la locomotion et la détection des proies, Grande nageoire pectorale en forme d'aile
- Nageoire dorsale
- Deux nageoires dorsales: la première est épineuse (7-10 épines), la seconde est molle (15-18 rayons mous). Une tache noire est présente sur la première dorsale.
- Nageoire caudale
- Caudale tronquée ou légèrement échancrée.
- Nageoire pectorale
- Grandes, en forme d'ailes, avec les trois rayons inférieurs libres et épais. 10-11 rayons mous.
- Nageoires distinctives
- Nageoires pelviennes thoraciques, nageoire anale avec 14-17 rayons mous.
Conseils d'identification
Tache noire sur la première nageoire dorsale
C'est le trait le plus distinctif du Grondin gris, souvent bordée de blanc ou de jaune. Les autres grondins ont rarement une tache aussi prononcée ou de cette couleur.
Coloration générale
Principalement grisâtre ou brunâtre, ce qui le distingue des grondins rouges ou jaunes.
Rayons pectoraux libres
Les trois rayons inférieurs des nageoires pectorales sont épais et séparés, utilisés pour "marcher" sur le fond. Cette caractéristique est commune à tous les grondins, mais leur robustesse peut varier.
Tête
La tête est grande, anguleuse et recouverte de plaques osseuses et d'épines, typique des Triglidae.
Habitat
- Type d'eau
- saltwater
- Profondeur
- Généralement entre 10 et 150 mètres, mais peut être trouvé jusqu'à 300 mètres.
- Environnement
- Espèce benthique, préférant les fonds sableux, vaseux ou graveleux. On le trouve également sur des fonds rocheux ou mixtes.
- Répartition géographique
- Atlantique Nord-Est, de la Norvège et de l'Islande jusqu'au Maroc, y compris la mer du Nord, la mer Baltique occidentale, la Manche, le golfe de Gascogne et la Méditerranée occidentale.
Informations sur l'aquarium
- Niveau d'entretien: expert
- Tempérament: semi-aggressive
- Alimentation: carnivore
- Taille minimale du bac: 1000L
- Température: 10-18°C
- Niveau de pH: 8.0-8.4
- Dureté: 1.020-1.025 SG
- Compatibilité: Peut être maintenu avec des espèces de taille similaire et non agressives. Éviter les petits poissons ou les invertébrés qui pourraient être considérés comme des proies.
- Exigences particulières: Nécessite un grand aquarium avec un substrat sableux pour fouiller, de nombreuses cachettes et une excellente filtration. L'alimentation doit être variée et inclure des proies vivantes ou congelées. Non recommandé pour l'aquariophilie amateur en raison de sa taille et de ses besoins spécifiques.
Informations sur le milieu naturel
- Statut de conservation: least concern
- Saisonnalité: Pêché toute l'année, avec des pics de disponibilité au printemps et en automne.
- Prix du marché: Variable, généralement modéré
- Importance commerciale: medium
- Goût: Chair blanche, ferme, au goût délicat et légèrement sucré
- Texture: Ferme et feuilletée après cuisson
- Modes de cuisson: Au four, En papillote, À la poêle, En soupe ou bouillabaisse, Grillé
- Valeur nutritionnelle: Riche en protéines, faible en matières grasses, source d'acides gras oméga-3, de vitamines B et de minéraux comme le phosphore et le sélénium.
Faits clés
Marcheur des fonds marinsbehavior
Le Grondin gris utilise ses trois rayons inférieurs libres de ses nageoires pectorales, modifiés en appendices tactiles, pour "marcher" sur le fond marin et détecter ses proies, comme un insecte avec ses pattes.
Sons de grondementbehavior
Comme d'autres grondins, Eutrigla gurnardus peut produire des sons de grondement ou de grognement en faisant vibrer sa vessie natatoire. Ces sons sont utilisés pour la communication, notamment lors de la reproduction ou en cas de stress.
Camouflage efficacebehavior
Sa coloration gris-brunâtre lui permet de se fondre parfaitement dans les fonds sableux et vaseux, le rendant difficile à repérer par les prédateurs et les proies.
Pêche au chalutinteresting
Le Grondin gris est une prise courante dans les pêcheries au chalut de fond, bien qu'il soit souvent considéré comme une prise accessoire plutôt qu'une cible principale dans certaines régions.
Informations de sécurité
À manipuler avec précaution- Niveau de sécurité: caution
- Venimeux: Non
- Comestibilité: edible
- Notes de manipulation: Les épines des nageoires dorsales et operculaires peuvent être piquantes et causer des blessures douloureuses. Il est recommandé de manipuler le poisson avec précaution, en utilisant des gants épais ou en le tenant fermement par la tête pour éviter les piqûres. Bien que non venimeuses, les piqûres peuvent s'infecter si elles ne sont pas nettoyées correctement.
Espèces similaires
Grondin rouge
Chelidonichthys cuculus
Corps de couleur rouge vif à rose, sans tache noire sur la première nageoire dorsale. Les nageoires pectorales sont plus courtes et moins colorées.
Grondin perlon
Chelidonichthys lucerna
Corps plus élancé, coloration plus variable (souvent brun-rougeâtre ou orangé), et une grande tache bleu-vert irisée sur la nageoire pectorale, sans tache noire sur la dorsale.
Grondin lyre
Trigla lyra
Tête très large et aplatie, avec des épines nasales proéminentes. Coloration généralement rouge-orangé. Nageoires pectorales très grandes et souvent bleutées.
Classification scientifique
- Règne
- Animalia
- Embranchement
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordre
- Scorpaeniformes
- Famille
- Triglidae
- Genre
- Eutrigla
- Espèce
- Eutrigla gurnardus
Explorer Grondin gris
Identifiez un poisson partout
Gratuit sur iOS, Android et le Web. Identification par photo, fiches d'espèces complètes et bien plus.