Une photo en main ? Identifiez un poisson instantanément avec l'appli Fishby.
Ouvrir l'applicationDescription
Epinephelus malabaricus est un grand poisson osseux appartenant à la famille des Serranidae, sous-famille des Epinephelinae. C'est un prédateur benthique robuste, caractérisé par un corps massif et une coloration cryptique. Il est très apprécié dans la pêche commerciale et sportive, et est également élevé en aquaculture.
Caractéristiques physiques
- Forme du corps
- torpedo
- Coloration
- Le corps est généralement de couleur brun clair à gris-vert, couvert de nombreuses taches sombres irrégulières (brun foncé à noir) de différentes tailles. Ces taches sont souvent plus grandes sur les flancs et peuvent fusionner pour former des marbrures. Des taches plus petites et plus claires peuvent être présentes entre les taches sombres. Le ventre est plus clair. Les nageoires sont également tachetées.
- Type d'écailles
- ctenoid
- Position de la bouche
- terminal
- Traits distinctifs
- Corps robuste et allongé, légèrement comprimé latéralement., Tête large avec une grande bouche protractile., Trois à cinq rangées de petites dents coniques sur chaque mâchoire., Bord postérieur de la nageoire caudale arrondi chez les jeunes, devenant tronqué ou légèrement concave chez les adultes., Présence de 3-5 rangées de petites dents sur la mâchoire inférieure.
- Nageoire dorsale
- 11 épines fortes et 14-16 rayons mous. La partie épineuse est plus basse que la partie molle.
- Nageoire caudale
- Arrondie à tronquée, parfois légèrement concave chez les grands adultes.
- Nageoire pectorale
- 18-20 rayons mous, grandes et arrondies.
- Nageoires distinctives
- Les nageoires pelviennes sont insérées juste en dessous des nageoires pectorales. La nageoire anale possède 3 épines et 8 rayons mous.
Conseils d'identification
Coloration et motifs
Recherchez les nombreuses taches sombres irrégulières sur un fond brun clair à gris-vert. Ces taches sont la caractéristique la plus distinctive.
Forme du corps
Corps robuste et massif, typique des mérous, avec une grande tête et une bouche protractile.
Nageoire caudale
Arrondie à tronquée, ce qui peut aider à le distinguer d'autres espèces de mérous avec des queues fourchues ou très concaves.
Nombre de rayons et d'épines
Comptez les épines et les rayons mous des nageoires dorsale et anale si possible, bien que cela soit plus difficile sur le terrain.
Habitat
- Type d'eau
- saltwater
- Profondeur
- De la surface à environ 150 mètres, mais plus communément entre 10 et 50 mètres.
- Environnement
- Habite une grande variété d'environnements côtiers et récifaux, y compris les récifs coralliens, les fonds rocheux, les herbiers marins, les estuaires et les mangroves. Les juvéniles sont souvent trouvés dans les zones peu profondes et abritées comme les mangroves et les lits d'herbes marines, tandis que les adultes préfèrent les récifs plus profonds et les épaves.
- Répartition géographique
- Largement distribué dans l'Indo-Pacifique, de la mer Rouge et de la côte est de l'Afrique (y compris Madagascar) jusqu'aux îles du Pacifique occidental (Fidji, Samoa), au nord jusqu'au sud du Japon et au sud jusqu'à l'Australie (y compris l'île Lord Howe).
Informations sur l'aquarium
- Niveau d'entretien: expert
- Tempérament: aggressive
- Alimentation: carnivore
- Taille minimale du bac: 3000 litres (pour un spécimen adulte)
- Température: 24-28°C
- Niveau de pH: 8.1-8.4
- Dureté: 8-12 dKH
- Compatibilité: Incompatible avec la plupart des poissons plus petits qu'il pourrait considérer comme des proies. Peut être maintenu avec d'autres grands poissons agressifs de taille similaire.
- Exigences particulières: Nécessite un très grand aquarium avec de nombreuses cachettes rocheuses. Une filtration puissante est essentielle en raison de sa taille et de son régime alimentaire. Une alimentation variée de poissons entiers, de crevettes et de calmars est recommandée.
Informations sur le milieu naturel
- Statut de conservation: near threatened
- Saisonnalité: La reproduction a lieu généralement pendant les mois les plus chauds, mais peut varier géographiquement. La pêche est souvent réglementée par des quotas et des saisons pour protéger les stocks.
- Prix du marché: Élevé, varie selon la taille et la région.
- Importance commerciale: high
- Goût: Chair blanche, ferme et savoureuse.
- Texture: Ferme, feuilletée après cuisson.
- Modes de cuisson: Grillé, Cuit à la vapeur, Rôti, En papillote, En curry
- Valeur nutritionnelle: Riche en protéines, faible en gras, bonne source d'acides gras oméga-3.
Faits clés
Changement de sexebehavior
Comme de nombreux mérous, Epinephelus malabaricus est un hermaphrodite protogyne, ce qui signifie qu'il naît femelle et peut changer de sexe pour devenir mâle plus tard dans sa vie.
Longévitéamazing
Cette espèce peut vivre plus de 30 ans dans la nature, atteignant des tailles considérables au cours de sa vie.
Prédateur opportunistebehavior
C'est un prédateur vorace et opportuniste, se nourrissant principalement de poissons, de crustacés (crabes, crevettes) et de céphalopodes (calmars, poulpes).
Importance aquacoleinteresting
En raison de sa croissance rapide et de sa valeur commerciale élevée, E. malabaricus est une espèce importante en aquaculture dans plusieurs pays asiatiques.
Taille impressionnanterecord
Il peut atteindre une taille maximale d'environ 230 cm de longueur totale et un poids de plus de 150 kg, bien que les spécimens couramment rencontrés soient plus petits.
Informations de sécurité
À manipuler avec précaution- Niveau de sécurité: caution
- Venimeux: Non
- Comestibilité: edible
- Notes de manipulation: Les mérous peuvent infliger des morsures douloureuses avec leurs dents acérées et leurs mâchoires puissantes. Les épines des nageoires dorsale, anale et pelvienne sont pointues et peuvent causer des piqûres. Manipuler avec précaution, en utilisant des gants épais si nécessaire. Il n'est pas venimeux, mais les blessures peuvent s'infecter.
Espèces similaires
Mérou patate
Epinephelus tukula
E. tukula a des taches plus grandes, plus rondes et moins nombreuses, souvent espacées, sur un fond plus clair. Sa nageoire caudale est généralement plus tronquée.
Mérou marbré
Epinephelus fuscoguttatus
E. fuscoguttatus a des taches plus petites et plus nombreuses, souvent avec des taches plus grandes et plus foncées dispersées. Il présente également une selle sombre sur le pédoncule caudal, absente chez E. malabaricus.
Mérou géant
Epinephelus lanceolatus
E. lanceolatus est beaucoup plus grand, avec une coloration plus uniforme (souvent brun foncé) et des taches moins distinctes ou absentes chez les adultes. Sa nageoire caudale est arrondie.
Classification scientifique
- Règne
- Animalia
- Embranchement
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordre
- Perciformes
- Famille
- Serranidae
- Genre
- Epinephelus
- Espèce
- Epinephelus malabaricus
Explorer Mérou à taches noires
Identifiez un poisson partout
Gratuit sur iOS, Android et le Web. Identification par photo, fiches d'espèces complètes et bien plus.