Capitaine à quatre doigts

Description

Eleutheronema tetradactylum, communément appelé Capitaine à quatre doigts, est un poisson marin et estuarien appartenant à la famille des Polynemidae. Il est caractérisé par ses nageoires pectorales divisées en deux sections, dont la partie inférieure est composée de quatre rayons filamenteux libres et très allongés, d'où son nom commun. C'est une espèce de grande taille, appréciée pour sa chair et sa valeur commerciale. Il est un prédateur opportuniste, se nourrissant principalement de crustacés et de petits poissons.

Caractéristiques physiques

Forme du corps

elongated

Coloration

Le dos est gris-bleuâtre à gris-verdâtre, les flancs sont argentés et le ventre est blanc. Les nageoires sont généralement jaunâtres à grisâtres, avec les rayons filamenteux pectoraux souvent blancs ou translucides.

Type d'écailles

ctenoid

Position de la bouche

subterminal

Traits distinctifs

Quatre rayons pectoraux inférieurs libres et très allongés, atteignant souvent au-delà de l'origine de la nageoire anale., Deux nageoires dorsales distinctes, la première épineuse et la seconde molle., Museau proéminent et bouche subterminale., Ligne latérale s'étendant jusqu'à l'extrémité de la nageoire caudale.

Nageoire dorsale

Deux nageoires dorsales; la première avec 8 épines, la seconde avec 1 épine et 13-15 rayons mous.

Nageoire caudale

Profondément fourchue, avec des lobes pointus.

Nageoire pectorale

Divisée en deux parties : une partie supérieure normale et une partie inférieure avec 4 rayons filamenteux libres et très longs.

Nageoires distinctives

Les quatre rayons pectoraux inférieurs libres sont la caractéristique la plus distinctive, servant de détecteurs sensoriels pour localiser la nourriture dans le substrat.

Conseils d'identification

Habitat

Type d'eau

brackish

Profondeur

Généralement de 1 à 20 mètres, mais peut être trouvé jusqu'à 100 mètres.

Environnement

Eaux côtières peu profondes, estuaires, deltas de rivières, lagunes et zones de mangroves. Préfère les fonds sableux ou boueux. Tolère une large gamme de salinités, des eaux douces aux eaux marines.

Répartition géographique

Indo-Pacifique, de la côte est de l'Afrique (y compris Madagascar) à l'Australie et à la Papouasie-Nouvelle-Guinée, en passant par l'Asie du Sud-Est et l'Inde. Sa distribution s'étend vers le nord jusqu'au Japon et vers le sud jusqu'au nord de l'Australie.

Informations sur l'aquarium

• Niveau d'entretien: expert
• Tempérament: semi-aggressive
• Alimentation: carnivore
• Taille minimale du bac: 2000L
• Température: 24-28°C
• Niveau de pH: 7.8-8.4
• Dureté: 10-20 dKH
• Compatibilité: Non recommandé pour les aquariums domestiques en raison de sa taille et de ses besoins spécifiques. Compatible uniquement avec de très grands poissons de taille similaire et de tempérament robuste dans des aquariums publics ou des installations de recherche.
• Exigences particulières: Nécessite un très grand bassin avec une filtration puissante et un apport constant en eau de mer de haute qualité. Un substrat sableux est préférable pour permettre son comportement de fouille. Une alimentation variée et riche en protéines est essentielle.

Informations sur le milieu naturel

• Statut de conservation: least concern
• Saisonnalité: La reproduction a lieu principalement pendant les mois les plus chauds, avec des pics d'activité de pêche variant selon les régions, souvent liés aux moussons ou aux saisons des pluies.
• Prix du marché: Élevé
• Importance commerciale: high
• Goût: Chair blanche, ferme et savoureuse, avec un goût délicat et légèrement sucré.
• Texture: Ferme, feuilletée, peu d'arêtes.
• Modes de cuisson: Grillé, Cuit à la vapeur, Frit, Au four, En curry
• Valeur nutritionnelle: Riche en protéines, faible en gras, bonne source d'acides gras oméga-3.

Faits clés

Espèces similaires

Classification scientifique

Règne

Animalia

Embranchement

Chordata

Classe

Actinopterygii

Ordre

Carangiformes

Famille

Polynemidae

Genre

Eleutheronema

Espèce

tetradactylum

Explorer Capitaine à quatre doigts