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La caronde atlantique (Chloroscombrus chrysurus) est un poisson pélagique côtier appartenant à la famille des Carangidae. C'est une espèce grégaire, formant de grands bancs, particulièrement abondante dans les eaux côtières et estuariennes de l'océan Atlantique occidental. Elle est caractérisée par son corps fortement comprimé latéralement et sa coloration argentée. Bien que de petite taille, elle joue un rôle écologique important en tant que proie pour de nombreux prédateurs et est parfois capturée dans les pêcheries artisanales.
Caractéristiques physiques
- Forme du corps
- compressed
- Coloration
- Corps argenté brillant, plus foncé sur le dos (bleu-vert ou gris-vert) et plus clair sur le ventre. Une tache noire distincte est présente sur le bord supérieur de l'opercule et une autre, plus petite, à la base des rayons supérieurs de la nageoire caudale.
- Type d'écailles
- cycloid
- Position de la bouche
- terminal
- Traits distinctifs
- Corps très comprimé latéralement et de forme ovale., Ligne latérale fortement arquée au-dessus de la nageoire pectorale, puis droite jusqu'à la queue., Pédoncule caudal étroit., Une tache noire sur l'opercule et une autre à la base de la nageoire caudale., Absence de scutelles (écussons osseux) sur la partie droite de la ligne latérale, contrairement à de nombreux autres carangidés.
- Nageoire dorsale
- Deux nageoires dorsales distinctes. La première est courte avec 8 épines. La seconde est longue avec 1 épine et 25-28 rayons mous.
- Nageoire caudale
- Nageoire caudale profondément fourchue, avec des lobes pointus.
- Nageoire pectorale
- Nageoires pectorales longues et falciformes (en forme de faux).
- Nageoires distinctives
- Nageoire anale avec 2 épines détachées suivies d'1 épine et 20-23 rayons mous. Les nageoires pelviennes sont petites.
Conseils d'identification
Forme du corps
Corps très comprimé latéralement et de forme ovale, presque discoïde chez les juvéniles.
Coloration
Argenté brillant avec un dos plus foncé et une tache noire sur l'opercule et à la base de la nageoire caudale.
Ligne latérale
Fortement arquée au-dessus de la nageoire pectorale, puis droite. Absence de scutelles sur la partie droite.
Nageoires
Nageoire caudale profondément fourchue, nageoires pectorales longues et falciformes.
Habitat
- Type d'eau
- saltwater
- Profondeur
- Généralement de 0 à 50 mètres, mais peut être trouvée jusqu'à 100 mètres.
- Environnement
- Eaux côtières peu profondes, estuaires, lagunes, baies et zones de mangroves. Préfère les fonds sableux ou vaseux, souvent près des herbiers marins ou des récifs. Tolère une large gamme de salinités.
- Répartition géographique
- Océan Atlantique occidental, de la Nouvelle-Écosse (Canada) au sud du Brésil, incluant le golfe du Mexique et les Caraïbes.
Informations sur l'aquarium
- Niveau d'entretien: expert
- Tempérament: semi-aggressive
- Alimentation: carnivore
- Taille minimale du bac: 1000 gallons
- Température: 24-28°C
- Niveau de pH: 8.1-8.4
- Dureté: 8-12 dKH
- Compatibilité: Peut être maintenue avec d'autres grands poissons pélagiques non agressifs. Nécessite un grand espace de nage.
- Exigences particulières: Nécessite un très grand aquarium avec un fort courant et une excellente filtration. Très sensible au stress et aux changements de qualité de l'eau. Difficile à maintenir en captivité en raison de sa nature pélagique et de sa taille adulte.
Informations sur le milieu naturel
- Statut de conservation: least concern
- Saisonnalité: Présente toute l'année, avec des pics d'abondance saisonniers liés à la reproduction et aux mouvements migratoires.
- Prix du marché: Faible
- Importance commerciale: low
- Goût: Chair blanche, saveur douce
- Texture: Ferme
- Modes de cuisson: Friture, Grillade, Cuisson au four
- Valeur nutritionnelle: Bonne source de protéines et d'acides gras oméga-3.
Faits clés
Formation de bancsbehavior
La caronde atlantique est connue pour former de très grands bancs, parfois composés de milliers d'individus, ce qui la rend vulnérable aux pêcheries de senne.
Rôle écologiqueinteresting
En tant que poisson fourrage, elle constitue une source de nourriture essentielle pour de nombreux prédateurs marins, y compris d'autres poissons, des oiseaux de mer et des mammifères marins.
Tolérance à la salinitébehavior
Cette espèce est euryhaline, capable de tolérer de larges variations de salinité, ce qui lui permet de fréquenter les estuaires et les lagunes saumâtres.
Absence de scutellesamazing
Contrairement à de nombreux autres membres de la famille des Carangidae, Chloroscombrus chrysurus se distingue par l'absence de scutelles (écussons osseux) sur la partie droite de sa ligne latérale, un trait d'identification clé.
Informations de sécurité
Sûr- Niveau de sécurité: safe
- Venimeux: Non
- Comestibilité: edible
- Notes de manipulation: Aucune précaution particulière n'est nécessaire lors de la manipulation de ce poisson. Ses épines ne sont pas venimeuses.
Espèces similaires
Caronde du Pacifique
Chloroscombrus orqueta
La caronde du Pacifique est morphologiquement très similaire mais se distingue par sa distribution géographique (océan Pacifique oriental) et des différences subtiles dans le nombre de rayons des nageoires et la morphologie des branchiospines. La tache noire caudale est souvent moins prononcée chez C. orqueta.
Chinchard
Trachurus trachurus
Les chinchards (genre Trachurus) ont un corps plus fusiforme et sont caractérisés par la présence de scutelles bien développées et épineuses sur toute la partie droite de la ligne latérale, ce qui est absent chez Chloroscombrus chrysurus.
Classification scientifique
- Règne
- Animalia
- Embranchement
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordre
- Carangiformes
- Famille
- Carangidae
- Genre
- Chloroscombrus
- Espèce
- chrysurus
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