Carangue coubali

Description

La Carangue coubali (Caranx crysos) est un poisson pélagique côtier appartenant à la famille des Carangidae. C'est une espèce grégaire, souvent observée en bancs importants, particulièrement les juvéniles. Elle est reconnue pour sa rapidité et son agilité, ce qui en fait un prédateur efficace et une prise recherchée par les pêcheurs sportifs. Sa chair est appréciée dans certaines régions.

Caractéristiques physiques

Forme du corps

compressed

Coloration

Le dos est généralement bleu-vert à vert olive, les flancs sont argentés et le ventre blanc. Une tache noire est souvent présente sur l'opercule. Les nageoires peuvent avoir des teintes jaunâtres, notamment la caudale et les nageoires paires.

Type d'écailles

cycloid

Position de la bouche

terminal

Traits distinctifs

Corps fusiforme et comprimé latéralement, Ligne latérale fortement arquée au-dessus des nageoires pectorales, puis droite avec une série de scutelles (écussons osseux) sur la partie postérieure, Une petite tache noire sur le bord supérieur de l'opercule, Nageoires pectorales longues et falciformes, Deux nageoires dorsales distinctes

Nageoire dorsale

Deux nageoires dorsales distinctes : la première avec 8 épines, la seconde avec 1 épine et 22-25 rayons mous. Le lobe antérieur de la deuxième dorsale est plus long que les autres rayons.

Nageoire caudale

Fortement fourchue, avec des lobes pointus.

Nageoire pectorale

Longues et falciformes, atteignant ou dépassant l'origine de la deuxième nageoire dorsale.

Nageoires distinctives

Nageoire anale avec 2 épines détachées suivies d'1 épine et 18-21 rayons mous. Les nageoires pelviennes sont relativement courtes.

Conseils d'identification

Habitat

Type d'eau

saltwater

Profondeur

Généralement de la surface à 100 mètres, mais plus fréquemment dans les 0-50 mètres.

Environnement

Eaux côtières, estuaires, lagunes, récifs, et zones pélagiques proches des côtes. Préfère les eaux claires et chaudes. Les juvéniles se trouvent souvent dans les herbiers marins ou autour des structures flottantes.

Répartition géographique

Atlantique Ouest : de la Nouvelle-Écosse (Canada) au Brésil, incluant le Golfe du Mexique et les Caraïbes. Atlantique Est : du Portugal à l'Angola, incluant la Méditerranée occidentale et les îles Canaries.

Informations sur l'aquarium

• Niveau d'entretien: expert
• Tempérament: aggressive
• Alimentation: carnivore
• Taille minimale du bac: 2000L
• Température: 22-28°C
• Niveau de pH: 8.1-8.4
• Dureté: 8-12 dKH
• Compatibilité: Non compatible avec la plupart des poissons d'aquarium en raison de sa taille adulte et de son comportement prédateur. Peut être maintenue en très grands aquariums publics avec d'autres grands poissons pélagiques.
• Exigences particulières: Nécessite un très grand volume d'eau, une filtration puissante, et un apport constant en proies vivantes ou décongelées. Non recommandée pour l'aquariophilie amateur.

Informations sur le milieu naturel

• Statut de conservation: least concern
• Saisonnalité: Présente toute l'année dans son aire de répartition, avec des pics d'abondance saisonniers liés à la reproduction et à la disponibilité des proies.
• Prix du marché: Variable selon la région et la saison
• Importance commerciale: medium
• Goût: Chair ferme, saveur prononcée
• Texture: Ferme, peu grasse
• Modes de cuisson: Grillé, Frit, En ceviche, En papillote
• Valeur nutritionnelle: Bonne source de protéines, faible en gras, riche en acides gras oméga-3.

Faits clés

Espèces similaires

Classification scientifique

Règne

Animalia

Embranchement

Chordata

Classe

Actinopterygii

Ordre

Carangiformes

Famille

Carangidae

Genre

Caranx

Espèce

Caranx crysos

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