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Le Capros aper, communément appelé Sanglier de mer, est un petit poisson marin appartenant à la famille des Caproidae. Il se distingue par son corps fortement comprimé latéralement et sa bouche protractile caractéristique. C'est une espèce benthopélagique qui vit généralement en bancs sur des fonds rocheux ou vaseux. Son apparence unique, avec ses grands yeux et sa coloration vive, le rend facilement reconnaissable.
Caractéristiques physiques
- Forme du corps
- compressed
- Coloration
- Généralement rouge orangé à rose vif sur le dos, pâlissant sur les flancs et le ventre. Peut présenter des bandes transversales plus foncées, surtout chez les jeunes. Les nageoires sont souvent translucides avec des teintes rosées.
- Type d'écailles
- ctenoid
- Position de la bouche
- superior
- Traits distinctifs
- Corps très comprimé latéralement, presque discoïdal, Grande bouche protractile orientée vers le haut, Grands yeux, Première nageoire dorsale avec des épines robustes, Écailles rugueuses et adhérentes
- Nageoire dorsale
- Deux nageoires dorsales distinctes : la première avec 8-10 épines fortes, la seconde avec 23-25 rayons mous. Les épines de la première dorsale sont relativement longues.
- Nageoire caudale
- Nageoire caudale tronquée ou légèrement fourchue, avec 13-14 rayons.
- Nageoire pectorale
- Nageoires pectorales petites et arrondies, avec 13-14 rayons.
- Nageoires distinctives
- Nageoires pelviennes thoraciques, avec 1 épine et 5 rayons mous. Nageoire anale avec 3 épines et 22-24 rayons mous.
Conseils d'identification
Forme du corps
Corps très haut et fortement comprimé latéralement, presque en forme de disque.
Bouche
Grande bouche très protractile, capable de s'étendre vers l'avant pour capturer des proies.
Couleur
Dominante rouge-orangé à rose vif, souvent avec des bandes verticales plus sombres.
Yeux
Grands yeux par rapport à la taille de la tête.
Habitat
- Type d'eau
- saltwater
- Profondeur
- Généralement entre 40 et 700 mètres, mais plus commun entre 100 et 400 mètres. Les juvéniles peuvent être trouvés à des profondeurs moindres.
- Environnement
- Fonds rocheux, coralligènes, vaseux et sableux. Préfère les zones avec des structures complexes pour se cacher et se nourrir. Souvent observé en bancs près du fond.
- Répartition géographique
- Atlantique Est, de la Norvège et des îles Britanniques jusqu'au Sénégal, y compris Madère et les îles Canaries. Également présent en Méditerranée, où il est assez commun.
Informations sur l'aquarium
- Niveau d'entretien: expert
- Tempérament: peaceful
- Alimentation: carnivore
- Taille minimale du bac: 500 litres
- Température: 12-18°C
- Niveau de pH: 8.1-8.4
- Dureté: 8-12 dKH
- Compatibilité: Compatible avec des espèces calmes et de taille similaire, non agressives. Éviter les poissons trop grands ou territoriaux qui pourraient le stresser ou le considérer comme une proie.
- Exigences particulières: Nécessite un aquarium bien établi avec une excellente filtration et une eau de haute qualité. Préfère les zones rocheuses avec des cachettes. L'alimentation doit être variée, composée de petits invertébrés vivants ou congelés. Sensible aux changements de paramètres de l'eau.
Informations sur le milieu naturel
- Statut de conservation: least concern
- Saisonnalité: Présent toute l'année, mais les captures sont plus fréquentes en automne et en hiver.
- Prix du marché: Faible
- Importance commerciale: low
- Goût: Chair blanche et délicate
- Texture: Tendre
- Modes de cuisson: Frit, Grillé, En soupe
- Valeur nutritionnelle: Bonne source de protéines et d'acides gras oméga-3, bien que sa petite taille limite son intérêt culinaire.
Faits clés
Nom évocateurinteresting
Son nom commun 'Sanglier de mer' fait référence à sa bouche protractile qui rappelle le groin d'un sanglier, utilisée pour fouiller le substrat ou aspirer de petites proies.
Profondeur recordrecord
Bien que généralement trouvé à des profondeurs modérées, le Capros aper a été enregistré jusqu'à 700 mètres de profondeur, démontrant une large tolérance bathymétrique.
Alimentation spécialiséebehavior
Il se nourrit principalement de petits crustacés (copépodes, amphipodes) et d'autres invertébrés benthiques ou planctoniques, qu'il capture grâce à sa bouche extensible.
Espèce grégairebehavior
Le Sanglier de mer est souvent observé en bancs, ce comportement grégaire pouvant offrir une meilleure protection contre les prédateurs et faciliter la recherche de nourriture.
Taxonomie réviséeevolution
Historiquement, les Caproidae étaient parfois inclus dans l'ordre des Zeiformes (poissons-zèbres), mais des études phylogénétiques récentes ont confirmé leur statut d'ordre distinct, les Caproiformes.
Informations de sécurité
Sûr- Niveau de sécurité: safe
- Venimeux: Non
- Comestibilité: edible
- Notes de manipulation: Aucune précaution particulière n'est nécessaire lors de la manipulation de cette espèce. Ses épines dorsales sont robustes mais non venimeuses.
Espèces similaires
Sanglier de mer à long nez
Antigonia capros
Le Sanglier de mer à long nez (Antigonia capros) a un corps encore plus haut et plus comprimé, et un museau plus pointu. Sa coloration est généralement plus argentée ou rosée, sans les teintes rouges vives du Capros aper.
Poisson-lune
Mola mola
Bien que très différent en taille et en forme générale, le corps comprimé et la petite bouche du Capros aper peuvent parfois être superficiellement comparés à des juvéniles de poissons-lunes. Cependant, le Capros aper a des nageoires dorsale et anale bien développées et une nageoire caudale, contrairement au poisson-lune.
Classification scientifique
- Règne
- Animalia
- Embranchement
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordre
- Caproiformes
- Famille
- Caproidae
- Genre
- Capros
- Espèce
- Capros aper
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