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Auxis thazard, communément appelée Thonine commune ou Frigate tuna, est un poisson pélagique de la famille des Scombridae. C'est une espèce cosmopolite des eaux tropicales et tempérées chaudes des océans Atlantique, Indien et Pacifique. Elle est caractérisée par un corps fusiforme et robuste, adapté à une nage rapide. Elle est souvent confondue avec d'autres espèces de thonines ou de bonites, mais présente des caractéristiques distinctives claires.
Caractéristiques physiques
- Forme du corps
- torpedo
- Coloration
- Dos bleu-noir iridescent, flancs argentés avec des motifs obliques sombres et sinueux au-dessus de la ligne latérale, ventre blanc. Les nageoires sont généralement sombres.
- Type d'écailles
- none
- Position de la bouche
- terminal
- Traits distinctifs
- Corps robuste et fusiforme, légèrement comprimé latéralement., Deux nageoires dorsales très espacées, la première étant courte et triangulaire, la seconde très petite et suivie de 8 à 9 pinnules., Nageoire anale petite, suivie de 6 à 8 pinnules., Pectorales courtes, ne dépassant pas le début de la première dorsale., Absence d'écailles sur la majeure partie du corps, à l'exception d'un corselet bien développé autour de la tête et des nageoires pectorales., Ligne latérale légèrement ondulée., Yeux relativement grands.
- Nageoire dorsale
- Deux nageoires dorsales distinctes et très espacées. La première est courte, avec 10 à 12 épines. La seconde est très petite, suivie de 8 à 9 pinnules.
- Nageoire caudale
- Fortement fourchue (homocerque), avec des lobes rigides et étroits, typique des poissons pélagiques rapides.
- Nageoire pectorale
- Courtes, ne dépassant pas le début de la première nageoire dorsale, insérées bas sur le corps.
- Nageoires distinctives
- Présence de pinnules dorsales et anales. Nageoires pelviennes petites, situées sous les pectorales.
Conseils d'identification
Espacement des nageoires dorsales
La caractéristique la plus distinctive est le grand espace entre la première et la deuxième nageoire dorsale, qui est plus grand que la longueur de la première nageoire dorsale.
Motifs sur le dos
Les motifs sombres et sinueux, ressemblant à des vers, sur le dos au-dessus de la ligne latérale sont un bon indicateur.
Corselet d'écailles
La présence d'un corselet d'écailles bien développé autour de la tête et des nageoires pectorales, le reste du corps étant nu ou avec des écailles très petites et dispersées.
Nageoires pectorales
Les nageoires pectorales sont très courtes et ne dépassent pas le début de la première nageoire dorsale.
Habitat
- Type d'eau
- saltwater
- Profondeur
- Principalement en surface et dans la colonne d'eau supérieure (0-200 m), mais peut descendre plus profondément.
- Environnement
- Pélagique océanique et côtier, formant souvent de grands bancs près de la surface, en particulier autour des îles et des monts sous-marins. Préfère les eaux claires et chaudes.
- Répartition géographique
- Cosmopolite dans les eaux tropicales et tempérées chaudes de tous les océans (Atlantique, Indien, Pacifique). On le trouve de 45°N à 45°S.
Informations sur l'aquarium
- Niveau d'entretien: expert
- Tempérament: aggressive
- Alimentation: carnivore
- Taille minimale du bac: Non applicable (espèce pélagique de grande taille)
- Température: 20-28°C
- Niveau de pH: 8.1-8.4
- Dureté: Non applicable (eau de mer)
- Compatibilité: Non applicable (non adaptée à l'aquariophilie domestique)
- Exigences particulières: Non applicable (espèce de pleine mer)
Informations sur le milieu naturel
- Statut de conservation: least concern
- Saisonnalité: Présente toute l'année dans les eaux tropicales, avec des pics saisonniers dans les zones tempérées lors des migrations estivales.
- Prix du marché: Variable selon la région et la saison, généralement modéré
- Importance commerciale: medium
- Goût: Chair ferme, saveur prononcée, parfois plus forte que celle du thon rouge
- Texture: Ferme, dense
- Modes de cuisson: Grillé, Fumé, En conserve, En papillote, En ragoût
- Valeur nutritionnelle: Riche en protéines, en acides gras Oméga-3, en vitamines B et en minéraux (sélénium, phosphore).
Faits clés
Nageur rapidebehavior
La Thonine commune est un nageur extrêmement rapide, capable d'atteindre des vitesses élevées pour chasser ses proies et échapper aux prédateurs. Sa forme fusiforme et sa nageoire caudale puissante sont des adaptations clés.
Espèce grégairebehavior
Elle forme souvent de grands bancs, parfois mélangés à d'autres espèces de thonidés, ce qui est une stratégie de défense contre les prédateurs et facilite la chasse.
Importance écologiqueinteresting
En tant que prédateur de niveau trophique intermédiaire, elle joue un rôle crucial dans les écosystèmes pélagiques, contrôlant les populations de petits poissons et servant de proie à de plus grands prédateurs comme les marlins et les requins.
Reproduction prolifiquebehavior
Les thonines communes sont des reproducteurs opportunistes, frayant plusieurs fois par an dans les eaux chaudes, ce qui contribue à leur large distribution et à leur résilience face à la pêche.
Informations de sécurité
Sûr- Niveau de sécurité: safe
- Venimeux: Non
- Comestibilité: edible
- Notes de manipulation: Aucune précaution particulière n'est nécessaire lors de la manipulation, si ce n'est les précautions habituelles avec les poissons (arêtes, glissance).
Espèces similaires
Thonine orientale
Auxis rochei
Auxis rochei a un espace entre les nageoires dorsales plus petit que la longueur de la première nageoire dorsale. Les motifs sombres sur le dos sont plus obliques et moins sinueux, et s'étendent souvent plus bas sur les flancs. Le nombre de branchiospines est également un caractère distinctif (Auxis thazard en a généralement plus).
Bonite à dos rayé
Sarda sarda
Sarda sarda possède des rayures longitudinales sombres sur le dos et les flancs, et non des motifs sinueux. Sa première nageoire dorsale est beaucoup plus longue, s'étendant presque jusqu'à la deuxième nageoire dorsale.
Bonite à ventre rayé
Katsuwonus pelamis
Katsuwonus pelamis (thon listao) est caractérisé par 4 à 6 rayures longitudinales sombres sur le ventre, ce qui est absent chez Auxis thazard. Ses nageoires dorsales sont également plus proches.
Classification scientifique
- Règne
- Animalia
- Embranchement
- Chordata
- Classe
- Actinopterygii
- Ordre
- Scombriformes
- Famille
- Scombridae
- Genre
- Auxis
- Espèce
- Auxis thazard
Explorer Thonine commune
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