Comment identifier Alose savoureuse

Pour identifier Alose savoureuse (Alosa sapidissima), observez ces traits clés.

Caractéristiques physiques

Forme du corps

compressed

Coloration

Dos bleu-vert métallique à gris-bleu, flancs argentés brillants, ventre blanc. Une ou plusieurs taches sombres peuvent être présentes derrière l'opercule, parfois suivies d'une rangée de taches plus petites le long de la ligne latérale.

Type d'écailles

cycloid

Position de la bouche

terminal

Traits distinctifs

Corps profond et comprimé latéralement, Grande bouche terminale, Absence de ligne latérale visible, Écailles larges et caduques, Quille ventrale dentelée (scutes), Une tache noire distinctive derrière l'opercule, parfois suivie d'une série de taches plus petites

Nageoire dorsale

Une seule nageoire dorsale courte, située au milieu du dos, avec 15-19 rayons mous.

Nageoire caudale

Nageoire caudale profondément fourchue, avec des lobes pointus.

Nageoire pectorale

Nageoires pectorales relativement petites, situées bas sur les flancs.

Nageoires distinctives

Nageoires pelviennes petites, situées en position abdominale. Nageoire anale courte, avec 18-24 rayons mous.

Conseils d'identification

1. 1

   Forme du corps

   Corps haut et comprimé latéralement, avec un profil ventral plus convexe que le profil dorsal.

2. 2

   Taches noires

   Présence d'une tache noire distincte derrière l'opercule, souvent suivie d'une série de taches plus petites le long des flancs. Le nombre et la clarté de ces taches peuvent varier.

3. 3

   Quille ventrale

   Une série d'écailles modifiées et pointues (scutes) formant une quille dentelée le long du ventre, de la gorge à l'anus.

4. 4

   Tête et bouche

   Tête relativement petite par rapport au corps, avec une grande bouche terminale et une mâchoire inférieure légèrement saillante.

5. 5

   Nombre de branchiospines

   Un caractère distinctif pour différencier les espèces d'Alosa est le nombre de branchiospines sur le premier arc branchial. L'Alose savoureuse en possède un grand nombre (généralement 55-70), longues et fines, adaptées à la filtration du plancton.

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