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Abrir la appDescripción
Urophycis brasiliensis, comúnmente conocida como Brótola, es una especie de pez marino perteneciente a la familia Phycidae. Es un pez demersal que habita en aguas templadas y subtropicales del Atlántico Sudoccidental. Se caracteriza por su cuerpo alargado y su coloración que le permite camuflarse con el fondo marino. Es una especie de importancia comercial en la región.
Características físicas
- Forma del cuerpo
- elongated
- Coloración
- Dorso de color marrón grisáceo a oliváceo, flancos más claros y vientre blanquecino. A menudo presenta manchas o un patrón marmolado que le ayuda a camuflarse con el fondo marino. Las aletas suelen ser del mismo color que el cuerpo, a veces con bordes más oscuros.
- Tipo de escamas
- cycloid
- Posición de la boca
- terminal
- Rasgos distintivos
- Dos aletas dorsales separadas, la primera corta y la segunda muy larga., Una aleta anal larga que se extiende casi hasta la aleta caudal., Aletas pélvicas filamentosas, con dos radios alargados que se extienden más allá del origen de la aleta anal., Boca grande con dientes pequeños y afilados., Un barbillón mentoniano bien desarrollado.
- Aleta dorsal
- Dos aletas dorsales: la primera con 9-11 radios espinosos cortos, la segunda con 50-60 radios blandos, muy larga y continua hasta cerca de la aleta caudal.
- Aleta caudal
- Truncada o ligeramente redondeada.
- Aleta pectoral
- Relativamente pequeñas, con 16-19 radios blandos.
- Aletas distintivas
- Aletas pélvicas filamentosas, con dos radios muy alargados que actúan como órganos táctiles y quimiorreceptores.
Consejos de identificación
Aletas pélvicas
Observar los dos radios filamentosos muy alargados de las aletas pélvicas, que son una característica distintiva del género Urophycis.
Aletas dorsales
La presencia de dos aletas dorsales claramente separadas, con la segunda muy larga, ayuda a diferenciarla de otras especies de bacalaos.
Barbillón mentoniano
Un barbillón prominente en la barbilla es un rasgo clave para su identificación.
Coloración
El patrón de coloración marrón grisáceo a oliváceo con el vientre claro y posibles manchas marmoladas es típico de la especie.
Hábitat
- Tipo de agua
- saltwater
- Profundidad
- Generalmente entre 50 y 400 metros, aunque puede encontrarse en profundidades menores (20 m) y mayores (hasta 600 m).
- Entorno
- Bentónico y demersal, habitando sobre fondos blandos (arena, fango) en la plataforma continental y el talud superior. Prefiere aguas frías a templadas.
- Distribución geográfica
- Atlántico Sudoccidental, desde el sur de Brasil (Espírito Santo) hasta Argentina (Patagonia), incluyendo las costas de Uruguay.
Información de acuario
- Nivel de cuidado: expert
- Temperamento: peaceful
- Dieta: carnivore
- Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y requerimientos de hábitat.
- Temperatura: 10-20°C
- Nivel de pH: 7.8-8.4
- Dureza: No aplica, especie marina.
- Compatibilidad: No apto para acuarios domésticos.
- Requisitos especiales: Requiere grandes volúmenes de agua salada, condiciones de fondo marino específicas y una dieta de organismos vivos o congelados. No es una especie comúnmente mantenida en acuarios.
Información silvestre
- Estado de conservación: least concern
- Estacionalidad: Se pesca durante todo el año, con picos de mayor abundancia en ciertas estaciones dependiendo de la región y los patrones de migración reproductiva.
- Precio de mercado: Variable según la región y la temporada, pero generalmente de valor medio a alto en mercados pesqueros locales.
- Importancia comercial: medium
- Sabor: Carne blanca, suave y delicada, con un sabor ligeramente dulce.
- Textura: Firme pero tierna, se desmenuza fácilmente en lascas grandes.
- Métodos de cocción: A la plancha, Al horno, Frita, En guisos, Ceviche
- Valor nutricional: Buena fuente de proteínas, bajo en grasas y rico en ácidos grasos Omega-3, vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el selenio.
Datos clave
Órganos sensorialesbehavior
Los radios filamentosos de las aletas pélvicas de la Brótola son órganos sensoriales altamente especializados que utiliza para detectar presas y explorar el fondo marino en condiciones de poca luz.
Camuflajeinteresting
Su coloración y patrón marmolado le permiten mimetizarse perfectamente con los fondos arenosos y fangosos, lo que la convierte en una depredadora de emboscada muy efectiva.
Longevidadrecord
Se estima que la Brótola puede vivir hasta 10-12 años en la naturaleza, alcanzando su madurez sexual alrededor de los 3-4 años de edad.
Dieta variadabehavior
Aunque es principalmente piscívora, su dieta incluye una amplia gama de invertebrados bentónicos como crustáceos y moluscos, lo que demuestra su adaptabilidad como depredador de fondo.
Información de seguridad
Seguro- Nivel de seguridad: safe
- Venenoso: No
- Comestibilidad: edible
- Notas de manipulación: No presenta espinas venenosas ni mecanismos de defensa peligrosos. Se recomienda manipular con cuidado para evitar resbalones y posibles heridas por los dientes pequeños si se manipula directamente la boca. Es un pez seguro para el consumo y la manipulación general.
Especies similares
Brótola de roca
Urophycis chuss
Urophycis chuss se distribuye más al norte en el Atlántico Occidental y generalmente tiene un color más rojizo o anaranjado. Las aletas pélvicas de U. chuss son proporcionalmente más cortas y no se extienden tan lejos como en U. brasiliensis.
Brótola de fango
Urophycis tenuis
Urophycis tenuis también se encuentra en el Atlántico Occidental, pero su distribución es más septentrional. Se diferencia por tener un cuerpo más esbelto y una coloración más uniforme, a menudo grisácea o pardusca sin el patrón marmolado tan pronunciado.
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopterygii
- Orden
- Gadiformes
- Familia
- Phycidae
- Género
- Urophycis
- Especie
- Urophycis brasiliensis
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