Macarela del Pacífico

Descripción

Trachurus symmetricus, comúnmente conocida como Macarela del Pacífico o Jurel del Pacífico, es una especie de pez pelágico de la familia Carangidae. Se caracteriza por su cuerpo fusiforme y alargado, adaptado para la natación rápida en aguas abiertas. Es una especie gregaria que forma grandes cardúmenes, lo que la hace un componente ecológico y pesquero significativo en su rango de distribución. Su ciclo de vida incluye migraciones estacionales y una dieta oportunista, lo que subraya su papel como depredador y presa en el ecosistema marino.

Características físicas

Forma del cuerpo

torpedo

Coloración

Dorso azul verdoso iridiscente, flancos plateados y vientre blanco. A menudo presenta una mancha oscura en el opérculo.

Tipo de escamas

ctenoid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Línea lateral accesoria que se extiende desde la nuca hasta el inicio de la segunda aleta dorsal., Escudetes óseos prominentes y espinosos a lo largo de toda la línea lateral principal., Dos aletas dorsales bien separadas, la primera con espinas y la segunda con radios blandos., Una espina anal separada seguida de una aleta anal con radios blandos.

Aleta dorsal

Dos aletas dorsales. La primera con 8-10 espinas, la segunda con 1 espina y 28-33 radios blandos.

Aleta caudal

Aleta caudal profundamente bifurcada, con lóbulos puntiagudos, indicativa de un nadador rápido.

Aleta pectoral

Aletas pectorales largas y falciformes, que se extienden más allá del origen de la segunda aleta dorsal.

Aletas distintivas

Aleta anal con 3 espinas (las dos primeras separadas) y 24-29 radios blandos.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Desde la superficie hasta aproximadamente 300 metros, aunque se encuentra más comúnmente en la columna de agua superior (0-100 m).

Entorno

Pelágico nerítico y oceánico, habitando aguas costeras y de plataforma continental, así como aguas oceánicas abiertas. Prefiere aguas templadas y subtropicales.

Distribución geográfica

Se distribuye a lo largo de la costa del Pacífico de América del Norte, desde el sureste de Alaska hasta Baja California, México. También se encuentra en el Golfo de California.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: semi-aggressive
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y comportamiento pelágico.
• Temperatura: 10-20°C
• Nivel de pH: 7.8-8.4
• Dureza: 1.020-1.025 SG
• Compatibilidad: Incompatible con la mayoría de las especies de acuario debido a su tamaño, velocidad y necesidad de espacio. Solo en acuarios públicos muy grandes con especies pelágicas de tamaño similar.
• Requisitos especiales: Requiere tanques de dimensiones oceánicas, sistemas de filtración masivos y un suministro constante de alimento vivo o congelado. No es una especie para el acuarista aficionado.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: La disponibilidad y abundancia varían estacionalmente, con picos de captura durante los meses más cálidos cuando los cardúmenes se acercan a la costa para alimentarse y reproducirse.
• Precio de mercado: Variable, generalmente bajo a moderado, dependiendo de la región y la demanda.
• Importancia comercial: high
• Sabor: Sabor fuerte y distintivo, a menudo descrito como 'a pescado' o 'aceitoso'.
• Textura: Carne firme y oscura, con alto contenido de grasa.
• Métodos de cocción: Asado, A la parrilla, Frito, Enlatado, Ahúmado
• Valor nutricional: Rico en proteínas, ácidos grasos Omega-3, vitamina B12 y selenio. Es una fuente nutritiva y económica de pescado.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Carangiformes

Familia

Carangidae

Género

Trachurus

Especie

Trachurus symmetricus

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