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El angelote (Squatina squatina) es un tiburón aplanado, bentónico, que se asemeja superficialmente a una raya debido a sus aletas pectorales muy expandidas y su cuerpo dorsoventralmente deprimido. Sin embargo, a diferencia de las rayas, sus hendiduras branquiales se encuentran lateralmente y no ventralmente, y sus aletas pectorales no están fusionadas a la cabeza. Es un depredador de emboscada que se camufla en el fondo marino, esperando presas desprevenidas. Históricamente abundante en el Atlántico nororiental y el Mediterráneo, su población ha disminuido drásticamente, lo que lo convierte en una especie en peligro crítico de extinción.
Características físicas
- Forma del cuerpo
- flat
- Coloración
- Dorso de color marrón grisáceo a verdoso, a menudo con manchas oscuras irregulares que proporcionan camuflaje en el fondo marino. Ventralmente es blanco. Los juveniles pueden presentar patrones más distintivos.
- Tipo de escamas
- placoid
- Posición de la boca
- terminal
- Rasgos distintivos
- Cuerpo aplanado y ancho, similar a una raya pero con hendiduras branquiales laterales., Dos aletas dorsales pequeñas y espinosas ubicadas muy atrás en el cuerpo, cerca de la cola., Ojos dorsales y espiráculos grandes detrás de los ojos., Boca grande y terminal con dientes pequeños y afilados., Piel áspera debido a dentículos dérmicos., Ausencia de aleta anal.
- Aleta dorsal
- Dos aletas dorsales pequeñas, de forma similar, ubicadas muy posteriormente en el cuerpo, sin espinas anteriores.
- Aleta caudal
- Aleta caudal asimétrica, con el lóbulo inferior más grande que el superior, lo que es característico de los tiburones.
- Aleta pectoral
- Aletas pectorales muy grandes y expandidas lateralmente, pero no fusionadas a la cabeza, lo que lo distingue de las rayas.
- Aletas distintivas
- Aletas pélvicas también grandes y planas, situadas detrás de las pectorales. Ausencia de aleta anal.
Consejos de identificación
Forma del cuerpo
Cuerpo muy aplanado y ancho, similar a una raya, pero con la cabeza claramente separada del cuerpo y las aletas pectorales no fusionadas a la cabeza.
Hendidas branquiales
Las cinco hendiduras branquiales son laterales, visibles en la parte superior del cuerpo, a diferencia de las rayas que las tienen ventrales.
Aletas dorsales
Dos aletas dorsales pequeñas y espinosas ubicadas muy cerca de la cola, sin espinas anteriores.
Coloración
Dorso marrón grisáceo o verdoso con manchas oscuras irregulares para camuflaje. Vientre blanco.
Ojos y espiráculos
Ojos pequeños y espiráculos grandes ubicados dorsalmente detrás de los ojos.
Hábitat
- Tipo de agua
- saltwater
- Profundidad
- Principalmente en aguas costeras poco profundas, desde la zona intermareal hasta unos 150 metros de profundidad, aunque se han registrado a mayores profundidades (hasta 200 m).
- Entorno
- Fondos marinos blandos (arena, barro, grava) donde puede enterrarse para emboscar a sus presas. También se encuentra en praderas de posidonia y cerca de arrecifes rocosos.
- Distribución geográfica
- Históricamente, el Atlántico nororiental, incluyendo las costas de Europa y África del Norte, las Islas Canarias, y el Mar Mediterráneo. Actualmente, su distribución se ha reducido drásticamente, siendo las Islas Canarias uno de los últimos bastiones importantes.
Información de acuario
- Nivel de cuidado: expert
- Temperamento: semi-aggressive
- Dieta: carnivore
- Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos; requiere instalaciones de acuario público muy grandes y especializadas.
- Temperatura: 12-20°C
- Nivel de pH: 8.0-8.4
- Dureza: Alta (agua de mar)
- Compatibilidad: Solo con especies bentónicas grandes y robustas que no sean consideradas presas. No es compatible con peces pequeños o de nado libre.
- Requisitos especiales: Requiere un tanque con un sustrato arenoso profundo para enterrarse, una excelente calidad del agua, y un suministro constante de presas vivas o frescas. Su tamaño y comportamiento lo hacen inadecuado para la mayoría de los acuarios.
Información silvestre
- Estado de conservación: critically endangered
- Estacionalidad: No presenta una estacionalidad marcada en su presencia, pero la actividad reproductiva puede variar geográficamente. Se encuentra activo durante todo el año en su rango de distribución.
- Precio de mercado: No se comercializa legalmente debido a su estado de conservación crítico. Históricamente, su carne era valorada.
- Importancia comercial: none
- Sabor: Históricamente, su carne era considerada de buena calidad, con un sabor suave y textura firme, similar a la de otros tiburones o rayas.
- Textura: Firme y carnosa.
- Métodos de cocción: Frito, Asado, Guisado
- Valor nutricional: Alto en proteínas y bajo en grasas, similar a otros pescados blancos.
Datos clave
Maestro del camuflajebehavior
El angelote es un depredador de emboscada que se entierra en el sedimento del fondo marino, dejando solo sus ojos y espiráculos expuestos, esperando pacientemente a que una presa se acerque lo suficiente.
Fósil vivienteevolution
Los tiburones ángel (familia Squatinidae) representan un linaje muy antiguo de tiburones, con una morfología que ha cambiado poco a lo largo de millones de años, lo que los convierte en 'fósiles vivientes'.
Reproducción ovovivíparabehavior
Las hembras de angelote son ovovivíparas, lo que significa que los huevos eclosionan dentro del útero y las crías nacen vivas y completamente desarrolladas, sin una conexión placentaria directa con la madre.
Población en decliveinteresting
El angelote ha sufrido una de las mayores disminuciones poblacionales entre los tiburones y rayas en el Atlántico nororiental y el Mediterráneo, principalmente debido a la pesca de arrastre de fondo, que destruye su hábitat y los captura incidentalmente.
Últimos bastionesinteresting
Las Islas Canarias son consideradas uno de los últimos refugios importantes para el angelote (Squatina squatina), donde aún se pueden encontrar poblaciones relativamente estables y se están llevando a cabo esfuerzos de conservación.
Información de seguridad
Manipular con cuidado- Nivel de seguridad: caution
- Venenoso: No
- Comestibilidad: not recommended
- Notas de manipulación: Aunque no es venenoso, el angelote puede morder si se siente amenazado o es manipulado incorrectamente. Sus dientes son pequeños pero afilados. Además, las espinas de sus aletas dorsales pueden causar heridas. Se recomienda evitar el contacto directo y, en caso de captura accidental, liberarlo con el máximo cuidado para evitar lesiones tanto al animal como al manipulador.
Especies similares
Angelote espinoso
Squatina aculeata
Presenta una fila de espinas grandes y afiladas a lo largo de la línea media del dorso y la cola, ausentes en Squatina squatina. También tiene barbillones nasales más ramificados.
Angelote liso
Squatina oculata
Carece de las espinas dorsales prominentes de S. aculeata y tiene un patrón de manchas oculares más distintivo en el dorso. Sus barbillones nasales son más simples que los de S. aculeata.
Rayas (orden Rajiformes)
Diversas especies
Las rayas tienen las hendiduras branquiales en la parte ventral del cuerpo y sus aletas pectorales están fusionadas a la cabeza, formando un disco continuo. Los angelotes tienen las branquias laterales y las aletas pectorales separadas de la cabeza.
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Chondrichthyes
- Orden
- Squatiniformes
- Familia
- Squatinidae
- Género
- Squatina
- Especie
- Squatina squatina
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