Caballa Reina

Descripción

Scomberomorus plurilineatus, comúnmente conocida como Caballa Reina, es una especie de pez pelágico de la familia Scombridae. Se caracteriza por su cuerpo fusiforme y alargado, adaptado para la natación rápida. Es un depredador activo que habita en aguas costeras y oceánicas, formando cardúmenes para cazar. Su carne es muy apreciada en diversas culturas por su sabor y textura.

Características físicas

Forma del cuerpo

torpedo

Coloración

Dorso azul verdoso oscuro que se desvanece a plateado en los flancos y el vientre. Presenta varias líneas longitudinales oscuras, a menudo discontinuas o en forma de puntos alargados, a lo largo de los flancos, que son más prominentes en la parte superior del cuerpo. Las aletas son generalmente oscuras.

Tipo de escamas

cycloid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Cuerpo alargado y comprimido lateralmente., Hocico puntiagudo., Boca grande con dientes afilados y triangulares., Línea lateral que se curva bruscamente hacia abajo debajo de la segunda aleta dorsal., Presencia de aletillas dorsales y ventrales detrás de las aletas dorsal y anal.

Aleta dorsal

Dos aletas dorsales bien separadas. La primera es espinosa y la segunda es blanda, seguida de 8-10 aletillas.

Aleta caudal

Aleta caudal profundamente bifurcada y fuerte, en forma de media luna, ideal para la propulsión rápida.

Aleta pectoral

Cortas y situadas en posición alta en el cuerpo.

Aletas distintivas

Aletas pélvicas pequeñas. Aleta anal similar en forma y tamaño a la segunda aleta dorsal, seguida de 7-9 aletillas.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Generalmente se encuentra en aguas superficiales, desde la superficie hasta unos 100 metros de profundidad, aunque puede descender más.

Entorno

Pelágico nerítico y oceánico. Habita en aguas costeras, arrecifes, estuarios y mar abierto, prefiriendo aguas claras y cálidas. A menudo se asocia con estructuras submarinas y zonas de afloramiento.

Distribución geográfica

Océano Índico occidental y central, desde la costa este de África (incluyendo Sudáfrica, Mozambique, Tanzania, Kenia) hasta el Mar Rojo, el Golfo Pérsico, y hacia el este hasta la India, Sri Lanka y el sudeste asiático (Malasia, Indonesia).

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: aggressive
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y hábitos pelágicos.
• Temperatura: 24-28°C
• Nivel de pH: 8.1-8.4
• Dureza: No aplica, es un pez marino.
• Compatibilidad: No es compatible con la mayoría de las especies de acuario debido a su naturaleza depredadora y tamaño. Solo en acuarios públicos muy grandes con especies de tamaño similar y hábitos pelágicos.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario de dimensiones extremadamente grandes (varios miles de litros) con fuerte corriente y espacio abierto para nadar. Dieta basada en peces pequeños y calamares. No es una especie para el acuarista aficionado.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: La disponibilidad varía estacionalmente, con picos de captura durante los meses más cálidos cuando se acercan a la costa para desovar y alimentarse.
• Precio de mercado: Variable según la región y la temporada, generalmente de valor medio a alto.
• Importancia comercial: high
• Sabor: Sabor fuerte y distintivo, a menudo descrito como 'a pescado' pero agradable.
• Textura: Carne firme, blanca y escamosa, con un contenido de grasa moderado.
• Métodos de cocción: A la parrilla, Asado, Frito, Ahúmado, En ceviche
• Valor nutricional: Rica en proteínas, ácidos grasos Omega-3, vitaminas B y minerales como el selenio y el fósforo.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Scombriformes

Familia

Scombridae

Género

Scomberomorus

Especie

Scomberomorus plurilineatus

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