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Abrir la appDescripción
Sciaena deliciosa, comúnmente conocida como corvina de roca, es una especie de pez perciforme de la familia Sciaenidae. Se caracteriza por su cuerpo robusto y su coloración plateada a bronceada. Es una especie demersal que habita en aguas costeras del Pacífico sudeste, siendo de gran importancia pesquera y culinaria en la región.
Características físicas
- Forma del cuerpo
- elongated
- Coloración
- Dorso gris-azulado a pardo-verdoso, flancos plateados con reflejos dorados o bronceados, vientre blanquecino. A menudo presenta manchas oscuras difusas en los flancos. Las aletas son generalmente oscuras.
- Tipo de escamas
- ctenoid
- Posición de la boca
- terminal
- Rasgos distintivos
- Cuerpo robusto y alargado, ligeramente comprimido lateralmente., Cabeza grande con boca terminal y oblicua., Presencia de un par de poros mentonianos y cinco poros rostrales., Línea lateral bien marcada y arqueada., Escamas ctenoideas grandes y rugosas.
- Aleta dorsal
- Dos aletas dorsales, la primera espinosa (X-XI espinas) y la segunda blanda (I espina, 24-28 radios blandos). Las aletas están separadas por una pequeña hendidura.
- Aleta caudal
- Aleta caudal truncada o ligeramente emarginada.
- Aleta pectoral
- Aletas pectorales relativamente cortas, con 17-19 radios.
- Aletas distintivas
- Aleta anal con II espinas y 7-8 radios blandos. Aletas pélvicas torácicas.
Consejos de identificación
Coloración
Observar el color plateado a bronceado con el dorso más oscuro y posibles manchas difusas en los flancos.
Aletas dorsales
Identificar las dos aletas dorsales separadas, la primera espinosa y la segunda más larga y blanda.
Boca y cabeza
Notar la boca terminal y oblicua, y la presencia de poros mentonianos y rostrales en la cabeza.
Línea lateral
Prestar atención a la línea lateral arqueada que se extiende hasta la aleta caudal.
Hábitat
- Tipo de agua
- saltwater
- Profundidad
- Generalmente entre 1 y 50 metros, aunque puede encontrarse hasta los 100 metros.
- Entorno
- Fondos arenosos, fangosos y rocosos en zonas costeras, estuarios y bahías. Prefiere aguas templadas y subtropicales.
- Distribución geográfica
- Pacífico sudeste, desde el norte de Perú hasta el centro de Chile.
Información de acuario
- Nivel de cuidado: expert
- Temperamento: semi-aggressive
- Dieta: carnivore
- Tamaño mínimo del tanque: 1000L
- Temperatura: 18-24°C
- Nivel de pH: 7.8-8.4
- Dureza: 1.020-1.025 SG
- Compatibilidad: No apta para acuarios comunitarios con peces pequeños. Compatible con especies de tamaño similar y temperamento robusto.
- Requisitos especiales: Requiere un acuario de gran tamaño con sustrato arenoso y rocas para refugio. La calidad del agua debe ser impecable y se necesita una filtración potente. No es una especie comúnmente mantenida en acuarios domésticos debido a su tamaño y requerimientos.
Información silvestre
- Estado de conservación: least concern
- Estacionalidad: Se pesca durante todo el año, con picos de abundancia en ciertas estaciones dependiendo de la región y los patrones de desove.
- Precio de mercado: Variable, alta en mercados locales de Sudamérica
- Importancia comercial: high
- Sabor: Suave, ligeramente dulce
- Textura: Firme, blanca, escamosa
- Métodos de cocción: A la plancha, Al horno, Frita, Ceviche
- Valor nutricional: Rica en proteínas, baja en grasas, fuente de ácidos grasos Omega-3.
Datos clave
Sonido Submarinobehavior
Las corvinas, incluyendo Sciaena deliciosa, son conocidas por producir sonidos audibles bajo el agua utilizando músculos especializados que vibran contra su vejiga natatoria. Estos sonidos se utilizan para la comunicación, el cortejo y la defensa territorial.
Importancia Pesquerainteresting
La corvina de roca es una de las especies de peces más importantes para la pesca artesanal y comercial en las costas de Perú y Chile, siendo un pilar económico para muchas comunidades costeras.
Dieta Variadabehavior
Aunque principalmente carnívora, la dieta de la corvina de roca es bastante variada, incluyendo pequeños crustáceos, moluscos, poliquetos y otros peces pequeños, lo que demuestra su adaptabilidad como depredador bentónico.
Crecimiento Rápidointeresting
Sciaena deliciosa es una especie de crecimiento relativamente rápido, alcanzando tamaños comerciales en pocos años, lo que la hace atractiva para la acuicultura, aunque su cultivo a gran escala aún enfrenta desafíos.
Información de seguridad
Seguro- Nivel de seguridad: safe
- Venenoso: No
- Comestibilidad: edible
- Notas de manipulación: No presenta espinas venenosas ni estructuras peligrosas. Se recomienda precaución al manipular cualquier pez para evitar pinchazos accidentales con las espinas de las aletas, que pueden ser dolorosos pero no tóxicos.
Especies similares
Corvina negra
Pogonias cromis
P. cromis tiene un cuerpo más alto y comprimido, una coloración más oscura (gris oscuro a negro) y una serie de barbillas sensoriales en la mandíbula inferior, ausentes en S. deliciosa.
Corvina blanca
Micropogonias furnieri
M. furnieri es generalmente más pequeña, con un cuerpo más esbelto y una coloración más uniforme y pálida. A menudo presenta una mancha oscura en la base de la aleta pectoral y barbillas mentonianas más prominentes.
Corvina rubia
Umbrina roncador
U. roncador tiene un cuerpo más alto y una aleta dorsal espinosa más alta. Presenta una barbilla mentoniana única y prominente, y su coloración tiende a ser más dorada o amarillenta.
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopterygii
- Orden
- Perciformes
- Familia
- Sciaenidae
- Género
- Sciaena
- Especie
- Sciaena deliciosa
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